轧钢工序吨钢综合能耗及其影响因素分析

为了找出影响热轧工艺吨钢综合能耗的主要因素,将人工神经网络法运用于鞍钢新轧钢公司热轧带钢厂轧钢工序大量的能耗与物耗数据统计分析中,并进行定性分析,为轧钢厂节能及能源管理提供了准确的依据.     

商场中庭空调气流组织方案的数值模拟与优化

应用计算流体力学CFD技术对某商场中庭空调的气流组织形式进行了数值模拟计算,并根据模拟结果,确定了气流组织的最优方案。此研究也说明了在类似的大空间气流组织设计中,CFD技术具有巨大的优势。     

套筒式陶瓷燃烧器流场边界条件测定

通过套筒式燃烧器两股有角度射流冷态实验模拟,对其入口速度边界条件做实验则定,为流场和燃烧场进行物理模拟和数值模拟提供了依据。     

热风炉蓄热室温度场热态模拟

在理论计算的基础上,依据相似原理建立了内燃式热风炉热态实验模型,采用计算机实时检测系统直接测定了蓄热室内的温度场分布状况,并将实验结果与理论计算结果进行了分析比较。     

微波复热对不同预制调理肉品的品质影响研究

为研究微波复热对不同熟制肉品的影响,采用水煮、微波、煎炸3种方式初加热猪肉,再用微波进行复热。测量肉品在复热过程中色差、失水率、剪切力和质构剖面分析(texture profile analysis,TPA)等品质指标的变化。结果表明:微波复热不同预制肉品产生的品质变化有显著差异。微波复热会使肉品白度(L~*值)降低,红度(a~*值)升高,复热微波肉品色泽变化最显著(P0.05),水煮肉品其次,煎炸肉品不明显。微波复热会使初制肉品硬度和剪切力增加:煎炸初制肉品在复热1 min时硬度和剪切力会快速增加,继续加热增加不明显。微波初制肉品在复热到2.5 min时,剪切力才会显著增加。不同调理肉品应选择不同微波复热工艺。     

信阳毛尖枣茶复合饮料的工艺初探

以红枣、信阳毛尖茶叶为主要原料,研制出一种集营养、保健为一体的复合型茶饮料,以期为实际生产提供可靠的理论依据.以枣汁、茶汁、白砂糖、柠檬酸作为影响饮料感官特性的四大因素,设计正交试验,并进行分析.结果表明,枣汁100mL,茶汁20mL,蔗糖10g/100mL,柠檬酸0.15 g/100mL配比时枣茶饮料色泽风味最佳,组织形态浑浊均匀,稳定性好.     

针状焦回转窑内二次风口数值仿真及结构优化

利用CFD软件在不同工况下对6 t/h回转窑进行数值模拟。在只设置一次风口的工况下,分析出影响温度场及剩余挥发分浓度场的主要因素。据此提出改变回转窑结构,设置二次风口的物理模型。通过模拟计算,得出较为合理的温度场、氧气浓度场以及剩余挥发分浓度场,确定了二次风口位置,优化回转窑结构。这对于提高针状焦熟料的煅烧质量和节约能源有重要的意义。     

烧结矿质量预测中神经网络的结构优化

利用BP神经网络，建立了烧结矿质量预测模型，预测烧结矿FeO含量和碱度及指标。并采取遗传算法、网络隐含层节点自构性学习等办法优化网络构造。仿真结果表明，模型能取得良好的预测结果。     

鞍钢铁钢比及对吨钢可比能耗影响的研究

本文用１９８２年后十年的统计数据为依据剖析了鞍铁钢比及对吨钢可比能耗的影响。指出了吨钢钢铁科学消耗高和废钢比低是鞍钢铁钢比高的根本原因，从此出发，论述了降低铁钢比进而降低吨钢可比能耗的途径。