萝卜泡菜腌制过程中食盐和乳酸含量变化动力学研究

以萝卜为原料,采用食盐溶液腌制泡菜,研究不同的食盐浓度和发酵温度下,泡菜腌制过程中食盐的渗透扩散规律和乳酸含量的变化.结果表明:随着腌制时间的增加,萝卜泡菜的食盐含量和乳酸含量逐步增加,最后趋于稳定;食盐溶液浓度和发酵温度均影响食盐的渗透扩散和乳酸的生成;食盐渗透进入萝卜泡菜的盐分比变化动力学符合指数方程,其与发酵温度的关系符合Arrhenius方程,所建立的食盐渗透动力学方程能较好地描述盐分比的变化;萝卜泡菜腌制过程中乳酸含量的变化符合Richards方程.该研究可为控制泡菜发酵终点,改善泡菜风味提供理论参考.     

机动车尾气的道边在线实时监测(上)

全文报道我们近年来利用调谐二极管激光器吸收光谱（TDLAS）和紫外差分吸收光谱（DOAS）原理研制的道边实时监测机动车尾气仪及部分路边测试实验结果,详细讨论了该仪器对几种主要有害气体如CO,CO2,NOx,和HC（分别用NO和丁二烯代表）的测试及校正原理,以及各种环境因素如天气、车型、季节、车速、路况等对测试结果的影响及校正,全文分上、下两部分,本部分（上）介绍了监测仪5个组成单元：①用TDLAS技术测量CO和CO2;②用DOAS技术测量NOx和HC;③机动车速度加速度的自动测量;④机动车牌照的获取及存储;⑤数据采集软件的原理、参数性能的设计及实现。     

顶空气相色谱法测定复合包装膜、袋中的溶剂残留量

建立了静态顶空进样、气相色谱直接分析复合包装膜、袋中溶剂残留的方法。该方法有良好的重现性,丙酮、乙酸乙酯、丁酮、异丙醇、甲苯、乙酸正丁酯、二甲苯,连续测定6次的相对标准偏差分别为1.19%、1.05%、1.02%、1.33%、1.36%、0.85%、3.29%。检测限分别为0.0019、0.0036、0.0014、0.0023、0.0019、0.001、0.0025mg·m-2。工作曲线的线性范围为0～100mg·m-2。加标回收率为93%~103%。方法简便、快速、准确,适用于复合包装膜、袋中溶剂残留的同时、快速测定。     

拉美的“中国机遇”

中国强大的经济实力,资金及技术优势,将成为与拉美国家发展能源合作的"硬实力";建立平等、互利、透明、和谐的合作机制,将是推动双边或多边能源合作的"软实力".     

基于微粒群优化算法的非线性系统PWA多模型建模

针对复杂非线性系统,将微粒群优化(PSO)算法与多模型建模相结合,设计了一种基于PSO算法的非线性系统分段仿射(PWA)多模型建模算法。该算法将PWA多模型建模问题转化为混合整数二次规划（MIQP）问题,并基于PSO算法对其进行优化求解。在求解的过程中,采用分层优化求解方法,有效降低优化问题的维数,减小了陷入局部最优的概率,并通过仿真验证了该算法的有效性。     

钻孔风力排渣最小风速及压力损失研究

在顺层长钻孔的打钻工艺中,风力排渣是比较理想的排渣方式。通过实验方法和引用两相流理论分别确定出了最小排渣风速和风力排渣的压力损失,为顺层长钻孔的顺利施工提供了帮助,并在祁南煤矿取得了很好的应用效果。     

基于径向基函数神经网络的特征识别技术研究

特征表示和识别效率是基于神经网络特征识别技术所面临的基本问题。在研究特征拓扑结构信息的基础上，提出一种应用特征构成面及其邻接边信息构成特征编码的特征表示模型，并在此基础上，提出基于径向基函数神经网络的特征识别方法。最后，应用此方法实现了对典型加工特征的识别。     

基于机器视觉的总段对接方法

针对总段对接过程中的定位问题,设计一种视觉定位装置,分析像素坐标与靶标的转换关系,通过机器视觉方法实现对接面关键点的偏差测量。基于该视觉定位装置设计一套视觉定位系统算法,能够结合多套视觉定位装置的结果,给出总段调整指令,为总段的精准自动化智能对接提供保障。测试实验结果表明该方法有较好的性能,满足工程使用需求。     

C型氯化聚乙烯用HDPE树脂的中试开发

采用自制的JM-3催化剂,在淤浆法间歇聚合中试装置上开发出C型CPE用HDPE树脂CQ5057P。CQ5057P具有较窄的粒径分布、较大的比表面积、较低的蜡含量等优点。将中试产品进行氯化应用试验,结果表明:生产过程稳定,氯化后的产品质量能够达到C型CPE的要求。