黑龙江煤炭城市用地生态调整与规划对策研究

结合黑龙江煤炭城市用地发展的实际,采用现场调研和文献收集等方法,剖析了煤炭城市用地的优势和劣势,提出了黑龙江煤炭城市用地调整的三种模式,即用地空间布局模式、城市塌陷区用地控制模式、煤炭城市用地协调模式,得出煤炭城市用地调整的规划对策,初步构建了黑龙江煤炭城市用地生态调整战略的框架。     

基于长货架期的菊芋泡菜多酚氧化酶特性及护色效果研究

菊芋在加工过程中容易发生酶褐变,影响菊芋的质量。本实验研究了温度、p H对菊芋中PPO(多酚氧化酶)活性的影响,以及不同泡制盐量、包装材料以及抑制剂对褐变的影响。结果表明,菊芋中多酚氧化酶活性最适温度35~40℃,最适p H为7;当温度≥90℃时,菊芋多酚氧化酶几乎失活。用质量分数为0.1%L-cys、0.15%柠檬酸、0.2%Na SO3、0.1%VC、0.15%EDTA配成的复合护色液作为护色剂,采用7%的盐水泡制以及高阻隔复合透明包装材料EVOH为包装材料,在35℃温度下1个月的贮藏期内菊芋泡菜的酶相对活性显著降低(p0.01),保持了菊芋泡菜的色泽与脆度(p0.05)。     

浅谈灵敏度分析的应用

通过列举了灵敏度分析方法在电力系统分析与控制中的应用及其在其他领域的应用,展示了灵敏度方法具有重要的研究价值。同时也针对现有的灵敏度分析的不足列举了目前国内外对灵敏度分析的最新发展情况。     

保持发酵型风味泡菜长货架期的生产技术研究

以鲜榨菜为原料,探讨不同因素条件下保持泡菜长货架期的技术手段.研究结果表明:2%盐软化+5%盐液发酵(2+5)的原料前处理盐量发酵模式、1:1的植物乳杆菌(Lact.Plantarum)和干酪乳杆菌(Lact.Casei)组合菌种配比、25℃左右的中温发酵温度以及(O.5±O.05)%的发酵终点酸度为榨菜泡菜的基本发酵工艺条件.该类泡菜的保质最佳优化条件:采用O.25%的增脆剂、高阻隔复合透明包装材料EVOH和70℃、15min的杀菌工艺条件,控制产品终端含水量的在(80±5)%.     

冻干西兰花HACCP质量控制体系的构建与应用

为确保冻干西兰花产品质量的长期稳定和可控,在科学制定冻干西兰花生产工艺的基础上,通过对生产过程各工艺环节在整个产品质量体系中的重要性和可能危害的分析,确定了三个关键控制点,并提出了与之相适应的关键限值.该体系经实践应用和不断完善,已成为相关企业出口冻干西兰花产品质量控制的最有效手段之一,在为冻干西兰花产品质量保驾护航的同时,也为其它类似产品的安全质量管理与控制提供了借鉴.     

SP分级管理的多维动态评价模型

为更好地解决当前电信企业服务提供商（SP）的管理问题,提出了一套SP分级评价模型. 该模型结合现有运营商对SP的评价和选择规则,引入信用作为重要维度之一,运用多维动态信用评价方法和置信区间显著因素标识方法,全面综合影响因素并标识显著影响因素,为SP的信用管理、评价甄选提供了解决方案.     

超长距离全光传输技术

超长距离全光传输是光通信发展的目标之一,文章介绍了几种超长距离全光传输方案,例如：拉曼放大技术、光孤子传输技术、全谱WDM（Full-spectrum WDM）技术,对它们优缺点进行了比较全面的分析和比较。     

金属家具结构造型琐谈

金属家具以金属材料为骨架基材,以木质人造板、玻璃、石材为面板材料。两类材料的结合使用,拓宽了家具结构、造型设计的物质基础和加工工艺手段。 用于家具的金属材料,如普通碳素钢、不锈钢、铝合金等是匀质材料,强度和伸长率高,压延性和可焊性好,可采用金属切削加工、冷冲压加工、热模锻和精压铸等多种加王工艺,可制成圆形、正方形、矩形和多种异形断面的型材,如棱柱形、椭圆形和曲形母线回转体等。可运用焊接、铆接、螺纹连结、插接等多种接合万法而实现折叠、折装、可摞等结构形式。现代,由于电火花、线切割、精冲压和激光加工等高新技术和钛合金、仿金镀、软塑涂敷、粉沫喷涂和“自结皮”等表面处理方法的应用,不仅提高了金属家具的制造精度和互换性,而且使其造型、色彩更加     

低盐条件下CO_2置换对汉逊德巴利酵母生长及渍菜品质的影响

传统的渍菜盐渍是采用高盐保存的方式,其存在污染环境、高耗能以及营养流失等缺陷,在盐渍发酵中容易产生菌醭。本试验旨在研究低盐条件下CO_2置换对汉逊德巴利酵母生长及渍菜品质的影响。试验以7%的低盐量为基准,在置换CO_2的条件下,研究了压力、CO_2浓度、含盐量等对汉逊德巴利酵母生长生长的影响。结果表明,高浓度CO_2及其所形成的高压和高盐都影响了汉逊德巴利酵母生长的生长,延迟了汉逊德巴利酵母生长的对数生长期。渍菜在保存6个月期间微生物菌落总数、酸度、亚硝酸盐均明显下降,渍菜的硬度值和菜体的色泽却得到保持,腌渍液清彻透明。这表明,低盐条件下,CO_2置换对渍菜坯料的安全保存有积极促进作用,能够有效的控制杂菌的生长,为改善我国传统腌渍蔬菜的工艺提供了新的一条思路。     

基于PSCAD的特高压直流输电系统单相接地过电压的研究

以±800kV云广特高压直流输电工程为背景,应用电磁暂态计算软件PSCAD建立了特高压直流输电系统模型,详细研究了特高压直流线路距整流站不同距离发生对地闪络故障时过电压的沿线分布及水平,指出直流线路中点故障时非故障极线路中点的过电压幅值最高,计算分析了杆塔接地电阻、换流站端部阻抗、线路长度及线路参数等因素对线路过电压水平的影响。