磷脂产品的常用法规、术语、指标

介绍了有关组织对磷脂的法规、术语、指标及意义.     

讣告

原浙江省粮食科学研究所副所长、中国粮油学会常务理事、中国粮油学会油脂专业分会副秘书长、《中国油脂》杂志编委陆业华高级工程师因病长期医治无效,不幸于2012年3月30日在杭州逝世,享年72岁。陆业华同志1940年12月出生于江苏南京,1985年加入中国共产党,是我国油脂行     

2007年的中国油脂工业及油脂市场

如何评价和预测2007年和2008年我国的油脂工业和油脂市场，是油脂界都十分关心的事。     

中国大豆制油加工业的现状

改革开放以来 ,随着我国经济的快速增长 ,人民生活水平不断提高 ,人民的消费需求也日益增大 ,强劲的需求带动了我国植物油业、饲料业及种植业的发展。尤其值得关注的是大豆制油加工业的迅速发展。按我国现行生产统计口径 ,大豆不包括在油料之中。但实际上 ,大豆是我国主要的制油原料 ,特别是近几年来 ,由于受植物油消费的不断增长、大豆蛋白消费的需求、饲料行业对大豆饼粕的需求量扩大以及油料、油脂进出口贸易政策的变化等诸多因素的影响 ,使大豆制油加工业的整体水平发生了很大的变化 ,并受到业内人士的普遍关注。　　一、大豆资源的概况…     

2005年的中国油脂工业

回顾了2005年中国油脂工业的基本情况,即国产油料不如往年,进口油脂油料居高不下;油厂效益有所好转,但经营仍然艰难;油脂市场持续低迷,竞争更加激烈;新一轮重组开始,企业不断整合;名牌工程取得重大突破,油脂科技奖项榜上有名;油脂油料标准制修订工作进度加快,制油工国家职业培训工作全面铺开;油脂工业走出低谷仍需加倍努力。     

中国油脂工业的现状与发展趋势：2006年9月20日在“中国粮油学会油脂专业分会第六届会员代表大会暨第十五届年会”上的发言

一、我国油脂工业的基本情况 中国不仅是一个油料生产大国和油脂加工大国，同时也是一个油脂消费大国和油脂、油料的进出口大国。     

中国粮油学会油脂专业分会成立20年庆典系列文章突飞猛进的中国油脂工业

中国粮油学会油脂专业分会成立于1985年10月5日,学会成立20年来,中国的油脂工业得到了突飞猛进的发展.本文从我国油脂、油料生产与消费的快速增长、油脂工业的总体发展水平、市场上琳琅满目的食用油脂产品、大型化油厂建设、油料资源综合利用、油脂机械装备水平、油脂科研和教育等7个方面分别对学会成立20年来,在促进我国油脂科技进步、油脂工业整体水平的提高方面所做的贡献进行了全面而客观的回顾,并对2004年油脂工业的发展特点进行了分析,展望了我国油脂工业的美好前景.     

认真做好浸出溶剂油的生产供应工作

很高兴参加今天由青岛粮食溶剂油公司举办的2007’溶剂油及其下游市场论坛会,并与在座的各位从事多年溶剂油生产、经营和使用工作的新老朋友见面。下面就我国油料、油脂的生产情况和对浸出溶剂油的要求讲点意见。1我国油料、油脂的生产情况我国不仅是一个人口大国,又是一个油料     

食品中反式脂肪酸分析与检测——科学、客观、全面、正确认识反式脂肪酸安全问题

近期．国内媒体关于植物黄油、氢化油中的反式脂肪酸对人体造成危害的有关报道,引起了社会各界的广泛关注和强烈反响。2010年11月20日,中国粮油学会油脂分会在无锡召开了“反式脂肪酸安全问题”研讨会。     

科学、客观、全面、正确认识反式脂肪酸安全问题

近期,国内媒体关于植物黄油、氢化油中的反式脂肪酸对人体造成危害的有关报道,引起了社会各界的广泛关注和强烈反响.2010年11月20日,中国粮油学会油脂分会在无锡召开了"反式脂肪酸安全问题"研讨会.