粘帚霉可湿性粉剂助剂的初步研究

可湿性粉剂是生物农药的重要剂型。通过平板培养法，测定菌落形成单位数（cfu值1，开展了可湿性粉剂多种常用助剂对高效生防真菌粉红粘帚霉67．1菌株孢子的生物学相容性研究。所试载体中，滑石粉等4种处理与对照没有显著性的差异，对粘帚霉孢子活力影响不明显；所试润湿分散剂中，木质素磺酸钙与对照没有显著性差异，对粘帚霉孢子活力影响不明显；所试紫外保护剂均对孢子活力无显著影响，但在紫外灯照射3min的条件下，只有腐植酸和糊精能有效保护孢子活力；常用稳定剂CMC—Na（羧甲基纤维素钠）对孢子活力无影响。上述多种与粘帚霉孢子具良好生物学相容性助剂的确定，为粘帚霉可湿性粉剂的研究提供重要依据。     

果蔬中外泌体样纳米颗粒的分离、表征和应用研究进展

果蔬中的外泌体样纳米颗粒（exosome-like nanoparticles，ELNs）是由果蔬细胞释放的纳米级囊泡结构，与动物的外泌体具有类似的超微结构，但其脂质、蛋白质及核酸等化学成分具有显著差异，并具有独特的生物学功能。本文综述了2013年以来数十种果蔬中ELNs的相关研究进展，对其提取方法和表征手段进行了分析，重点分析了不同植物来源的ELNs中脂质、蛋白质和核酸类化学成分的组成差异，并对ELNs的潜在生理活性和载体功能进行了探讨，可为果蔬中ELNs的相关研究提供借鉴和启示。     

实时荧光定量PCR检测miR169g在脱水与高盐胁迫下胡杨叶中的表达

microRNAs是一类具有重要功能的约由22个核苷酸组成的小分子非编码RNAs,一些miRNAs在植物非生物胁迫中发挥着重要的作用。本文采用stem-loopSYBR Green实时RT-PCR方法检测miR169g在脱水与高盐处理下胡杨叶中的表达情况,结果表明,miR169g脱水与高盐胁迫下胡杨叶中均表达上调。此方法灵敏简便,结果稳定可靠,适用于检测短序列miRNAs成熟体的表达。     

基于高通量测序技术分析霉变核桃仁真菌多样性

目的:研究核桃仁在适宜霉变条件(温度25 ℃、相对湿度85%)下的真菌侵染过程，揭示其霉变过程中真菌群落的结构与真菌群落样性变化。方法:采用Illumina Miseq高通量测序方法分析核桃仁霉变过程中的真菌群落组成和多样性。结果:子囊菌门是核桃样品霉变的主要真菌门类，相对丰度在27.41%~99.98%范围，其次是担子菌门，相对丰度在0.01%~32.56%范围。在真菌属水平上，霉变过程中的主要优势种群为镰孢菌属、链格孢属、赤霉属与曲霉属。1周内核桃仁的霉变过程可大致分为Ⅰ期(0~2 d)、Ⅱ期(3~4 d)、Ⅲ期(5~7 d)3个时期，Ⅱ期与Ⅰ期相比镰孢菌属出现明显的富集，Ⅲ期与Ⅱ期相比镰孢菌属、链格孢属与曲霉属出现明显的富集，Ⅲ期与Ⅰ期相比镰孢菌属、链格孢属与曲霉属出现明显的富集。结论:核桃仁霉变过程中真菌微生物群落的变化分为3个时期，真菌多样性呈下降趋势，镰孢菌属、链格孢属与曲霉菌属是其霉变的优势真菌种群。     

乳源活性肽的细胞生长调节作用

乳源性细胞生长调节肽是生物活性肽领域重要的研究方向,它在抑制肿瘤细胞的生长、刺激免役细胞活性、诱导肠道细胞的凋亡发挥着重要作用。综述了乳蛋白活性肽对细胞生长调节功效的最新研究进展。     

杜香多糖的抗氧化活性及物理性质研究

以杜香为原料,采取水提醇沉法提取杜香多糖,利用红外和紫外分析,发现提取物含多糖典型基团,粗提物中多糖含量为69.95%。通过测定多糖对DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(·O-2)、羟基自由基(·OH)的清除能力、总还原能力,得到杜香多糖清除DPPH·、·O-2、·OH的EC50值分别为0.52,1.41,1.71mg/mL,还原力接近BHT且与浓度呈正相关,杜香多糖具有较强的抗氧化活性。杜香多糖在190℃以内稳定,在190~550℃范围内发生热解,其结晶度为3.6%,结晶度低,分子刚性差。     

核桃综合深加工的思路与技术评价

为了充分发挥核桃资源的价值,必须对其进行综合深加工.核桃综合深加工的基本思路是:将核桃壳加工成核桃壳超细粉,将核桃仁加工成核桃油、核桃粉和核桃乳等产品.核桃壳超细粉的用途比较广泛,具有广阔的市场前景.核桃油的制取方法比较多,通过快速液压法制取的核桃油既保留了核桃油的天然品质,又避免了核桃蛋白的变性.采用含有部分油脂的核桃蛋白既可以加工成半脱脂核桃粉,也可以加工成品质稳定的半脱脂核桃乳,还可以添加在肉类食品或焙烤食品中.核桃综合深加工将会带来巨大的经济效益.     

单、重瓣玉簪花器官分化和花形态学比较研究

以单瓣和重瓣玉簪为试验材料,采用石蜡切片法和显微技术研究了其花器官分化和花形态发育过程的差异,为进一步研究单、重瓣玉簪形成的分子机制奠定形态学基础。结果表明:(1)单瓣花和重瓣花的花芽分化过程均可分形态分化前期、被片原基分化期、雄蕊原基分化期、雌蕊原基分化期4个时期,各轮花器官按照向心顺序发育。(2)单瓣花包含6枚呈两轮排列的花被片、6枚雄蕊和1枚雌蕊,而重瓣花包含6枚呈两轮排列的花被片,6枚由雄蕊同源转化成的被片,中央心皮愈合不完整。     

植物乳杆菌C8-1产细菌素发酵条件优化研究

以XMRS为基础培养基对植物乳杆菌C8-1产细菌素的培养基组成和发酵条件进行了优化,结果表明:最佳碳源为蔗糖,最佳氮源为大豆蛋白胨.刺激因子Tween 80最佳添加量为3‰(体积分数).在大豆蛋白胨1.5%,牛肉膏1.5%,蔗糖2.0%(均为质量分数),初始pH值为6.5,30℃培养28 h条件下培养植物乳杆菌C8-1所产细菌素的效价可达到271.36 IU/mL,增长34.3%,优化后产细菌素能力提高,效果显著.