2011年度中国照明行业发展研究报告(下)

(续上期)3.1.2欧盟2011年1～12月,我国对欧盟累计完成出口额58.49亿美元,占照明行业出口总额的25.96%。此次在笔者统计的案件中,全部为"消费者警告"措施,详见表4。     

生物转化生产塔格糖的乳酸菌筛选

利用从泡菜中分离的乳酸菌,通过初筛和复筛,获得1株高产塔格糖的乳酸菌SK1.002。尝试利用乳酸菌生物转化半乳糖为塔格糖,在含1%半乳糖发酵液中发酵培养12 h,塔格糖含量达4.50 mg/mL,表明利用乳酸菌可以生物转化生产塔格糖,为塔格糖生物转化提供食品级微生物作了初步探索。     

在全国首届品酒技能大赛决赛闭幕式上的讲话

全国首届品酒师技能大赛圆满结束。各省有关单位高度重视这次大赛,共有27省2600余家企业组织了近万名选手参加了竞赛,体现了酿酒行业广大职工为中国酿酒行业的发展和进步努力奋斗的精神风貌。努力培养和造就一支高层次、高素质、高技能的技术工人队伍,为我国酿酒行业的发展和进步提供坚强的技能人才保证,是一项十分重要而紧迫的任务。这次大赛是对全国酿酒行业白酒品酒技能队伍的一次大检阅,也是提高酿酒行业职工整体素质的一次大练兵,更是对全面提升全国白酒企业竞争力的一次有力促进。     

自加热茄汁酥肉加工工艺的研究

采用猪后腿肉为原料,以水分含量、剪切力、质构和感官评分为考察指标,研究挂糊组分、初炸温度、初炸时间、复炸温度和复炸时间等因素对自加热茄汁酥肉品质的影响规律.在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交试验对自加热茄汁酥肉的工艺进行优化.结果 表明,挂糊组分对剪切力、硬度、咀嚼性影响显著(P＜0.05),初炸温度对硬度、内...     

2019 Annual Report of China's Paper Industry

According to the 2019 annual report of China’s Paper Industry by China Paper Association (CPA), in 2019, there were about 2700 paper & board manufacturers in mainland China. The total production of paper & board was 107.65 million tons, increased by 3.16% and the total consumption was 107.04 million tons, increased by 2.54% compared with 2018, respectively, paper & board per capita consumption was 75 kg (counted in 1.4 billion people). This report includes a rather elaborate analysis of the China’s paper industry and is provided for the readers’ reference.     

2008年中国造纸工业产销情况分析

对2008年1～9月造纸工业的产销形势包括进出口情况作了分析,对2008全年及2009年的走势作了分析预测,并提出和分析了发展中已出现和将出现的新问题.     

中国酿酒工业协会白酒分会2005年工作报告

2005年,白酒市场平稳健康发展,规模以上的白酒企业总产量349．34万千升,比上年增长15％,行业经济运行总体形势已经好转,品牌效益更加突出。个性化产品增多,产品创新突破了酒的香型分类方法．中、低价住白酒质量普遍提高,但是尚缺少新的知名品牌。全行业资产投入83．28亿元,是近年来投入最大的一年。今后,白酒生产、经营应紧紧围绕安全、诚信、节约、环保4个方面下功夫,坚持“四个转变”的方向;坚持诚信经营;依靠科技创新,创办资源节约、环境友好型企业。     

大力发展循环经济,促进行业持续发展

发展循环经济是落实科学发展观、实现经济增长方式根本性转变的一项重大战略决策,我们要从战略和全局的高度去认识发展循环经济的极端重要性和紧迫性。循环经济可以充分提高资源和能源的利用效率,实现社会、经济和环境的“共赢”发展,可以将生产和消费纳入一个有机的可持续发展框架。酿酒行业发展循环经济,对于行业的健康稳定发展,具有十分重要的意义。     

中国造纸工业生产现状与发展：在《国际造纸》杂志社成立大会上的讲话

１９９４年１～９月我国纸板完成产量１２６７万吨，比去年同期增长１０．１３％。２０００年全国纸板产量初步规划为２７００万吨，平均每年递增６．２％，人均消费水平为２４公斤。２０１０年产量达４０００万吨，每年平均递增４％，人均消费量为３２公斤。调整原料结构，逐步提高木材在造纸原料中的比重。１９９２年木浆比重１２．５％，２０００年规划达到１８％，提高产品质量，代替进口；重视企业经济规模，加强污染治理工作，进一步利用外资。     

蒸馏酒的起源

中国白酒是世界上最古老的蒸馏酒,其酿造和蒸馏技术在世界上独树一帜.蒸馏酒技术源于炼丹蒸馏技术,蒸馏酒产生于中国.液态法蒸馏酒产生于汉代,固态法蒸馏酒产生于唐代.固态法蒸馏酒技术完善于宋元时期.