动态高压微射流处理对方竹笋膳食纤维理化及结构特性的影响

以方竹笋中提取的膳食纤维为研究对象，采用动态高压微射流（dynamic high-pressure micro-fluidization, DHPM）在不同压力条件（0，50，100，150，200 MPa）下进行处理，探究其对竹笋膳食纤维（bamboo shoots dietary fiber, BSDF）理化和结构特性的影响。结果表明，随着处理压力的增大，BSDF粒径先增大后减小，当处理压力为150 MPa时，粒径最小，为（370±11） nm，此条件下BSDF的持水力、持油力和膨胀力达到最大，较对照组分别提高了47.74%，50.54%，61.27%，且差异显著（P<0.05）。红外光谱分析表明DHPM处理不会改变BSDF的官能团，但会使BSDF内部的部分氢键断裂和半纤维素、木质素等发生降解；X射线衍射和热重分析表明DHPM处理不会引起BSDF的晶体结构改变，但晶体有序度会下降，进而导致其热稳定性降低；微观结构分析显示DHPM处理会使BSDF颗粒尺寸减小、表面粗糙、组织松散，且当处理压力为200 MPa时，颗粒发生团聚。综上，DHPM可以有效改善BSDF的理化性质，在膳食纤维改性方面具有一定的应用价值。     

日记反思的涵义与途径

反思就是对自己经历过的思想、心理感受及行为的体验和思考。教学反思是指教师在教学过程中通过教学内省、教学体验、教学监控等方式,对教学观念、教学经验、教学行为的一种积极的认知加工过程。日记反思是教师以日记的形式对教学工作进行总结和规划,是教学反思的重要形式。正确理解日记反思的涵义和主动运用日记反思的方法是当代教师专业化的基本要求。     

实践在马克思主义哲学理论中的意蕴——读《关于费尔巴哈的提纲》有感

马克思以实践为出发点和指导原则，创立了马克思主义哲学理论。正确理解和把握马克思主义实践哲学的科学意蕴，具有重要意义。     

论解放战争时期中间路线的兴衰及成因

抗日战争胜利初期,国共内战迫在眉睫。为挽救危局,强国富民,中间人士提出所谓中间路线,企图走“第三条道路”实现和平建国。在反动政府的强力弹压和中共的教育帮助下,中间路线退出历史舞台。民主党派的转型历程充分昭示了中国人民在中共领导下走上新民主主义道路的必然性。     

分配器分支器异同浅析

对分支器、分配器的电路结构、工作原理和运用环境进行了认真的分析，说明了它们的差异，阐明了其电路结构的不可更改性及匹配的重要性，对分支器、分配器的正确使用提出了自己的见解。     

守望太阳——论诗集《太阳之歌》

运用马克思主义历史———美学批评方法 ,结合多种批评理论 ,对《太阳之歌》诗集进行全面、系统、多角度的读解 ,肯定了它的艺术成就 ,指出它是现实主义的绚丽花朵     

对一人公司弊端的事前预防

对一人公司弊端的事前预防,应从立法方面明确禁止滥设一人公司,严格股东个人信用记录制度,强化公司资本注册制度,建立和实施单一股东担保制度,健全一人公司的财务制度,严格实施基本储备金制度,突出公示主义和要示主义原则的适用,严格限制一人公司对外担保及资金借贷.     

攸同&#183;未裂：浅析“意境”“象征”特征的相似2处

分析了中国古典文论的“意境”概念与西方象征派的“象征”概念在表现特征、结构特征、审美特征的交叉分离处，着重论述两概念特征的交叉之处。     

课堂教学中的机会失衡及原因分析

课堂教学为师生双主体的发展提供了机会。其重要价值却受到既有的课堂教学中存在的师生诸多发展机会失衡所影响。主要原因有：传统班级教学理论的负面影响、相对滞后的教育制度、学科地位不均、课堂教学中不合理的时空分配、部分教师的专业素质和职业道德水准欠佳、学生的思维定势和主体性欠缺等。     

一种基于灰色关联分析的信息安全风险评估方法研究

随着信息化进程的快速发展,保障信息系统的安全性和降低信息系统潜在的风险,一直是国内外学者关注的焦点,而风险评估正是解决该问题的有效方法之一,但是在风险评估过程中存在评估指标难以量化、风险值难以界定等困难,因此文章提出了一种基于灰色关联分析的信息安全风险评估方法,该方法首先建立了信息系统的风险评估指标体系,其次将评估的信息系统与最优信息系统进行关联度分析,最后得出信息系统风险的准确度量。该方法可以使信息系统的评估过程简单化,标准化。