水产生态养殖技术的应用探究

当前,我国水产养殖技术水突飞猛进,水产经济迅速发展,水产养殖经济效益有效提升。随着经济社会持续发展和居民生活水平的不断提高,水产品的需求量日益增加,传统的粗放养殖模式已无法满足新的市场发展需要。在此背景下,水产养殖户应立足于市场要求,科学选择苗种及饲料,采用生态养殖技术、提高养殖水平、提升产品质量、增加养殖产量,实现水产养殖的转型升级。主要针对水产生态养殖技术概念及其合理化应用进行论述,希望对指导养殖户的养殖实践有所裨益。     

畜禽骨蛋白质材料化利用的研究现状与发展趋势分析

作为畜禽屠宰的副产物,动物骨因其丰富的蛋白质和广阔的深加工利用的发展前景而成为当今环境、农业和能源等领域的研究热点.受自身骨骼结构和综合利用技术的制约,骨骼的深加工利用率不足2％,造成了严重的资源浪费与环境污染.蛋白水解作为蛋白质资源深加工领域最有效的技术手段,可实现大宗蛋白质资源的高效回收利用;而蛋白水解物优异的溶解性、可降解性、生物相容性和独特的生物功能活性使其具有开发高值材料的潜力.随着石化资源的短缺和人们健康环保意识的增强,人们对环保型可再生型新材料的需求逐渐迫切,而畜禽骨蛋白质材料的开发利用紧密结合国家新型战略产业——生物制造业,将促进农副产品加工业的持续健康发展.针对畜禽骨蛋白质材料化开发利用的发展历程及当前的研究热点,本文阐述了絮凝剂、粘结剂、可降解塑料、表面活性剂、医用材料等近年来研究较广的畜禽骨蛋白质材料化利用途径,并总结了各种利用途径的应用效果和局限性;同时,总结分析了现今利用蛋白水解物开发新型材料的相关理论及研究成果,为开发畜禽骨蛋白质材料提供了理论支持;最后,基于目前生物基材料的发展趋势及畜禽骨深加工技术的难点问题,客观展望了畜禽骨蛋白质材料的制备及应用发展方向.     

哈萨克风干牛肉加工过程中理化及感官品质的变化规律

研究哈萨克风干牛肉加工过程中理化及感官品质的变化规律。结果表明:在哈萨克风干牛肉加工过程中,肉样的水分含量从74.05 g/100 g下降到58.72 g/100 g(P<0.05),aw值从0.97下降到0.94(P<0.05),而蛋白质含量从20.28 g/100 g增加到32.69 g/100 g(P<0.05);脂肪含量从1.96 g/100 g增加到3.95 g/100 g(P<0.05)。加工过程同样显著影响了亮度(L*)、红度(a*)、黄度(b*)值及硫代巴比妥酸反应活性物质值(P<0.05)。而pH值在加工过程中没有发生显著变化(P>0.05)。加工引起了原料牛肉外观特征的改变,最终形成的哈萨克风干牛肉表面干硬、呈褐色,具有该产品独特的气味。     

半功率点法估计阻尼的一种改进

为了提高半功率点法估计阻尼的精度，探讨了快速傅立叶变换（FFT）离散谱线之间函数值的意义，基于这种连续性理解，构造了半功率点估计阻尼的新算法，采用理论分析与数值仿真相结合的方法研究了半功率点法的主要误差因素和各自特性，特别是其中窗阻尼变化规律，给出了保证阻尼误差小于10％，5％和1％对窗长的要求。     

用土壤含水层处理系统去除水库微污染有机物的试验研究

本文针对当前中国饮用水源污染以微污染为主的特点，以北京三家店水库原水和永定河河道砂为研究对象，设计了用于表征土壤含水层处理系统的一维土柱，进行污水净化效果的试验研究。结果表明，土壤含水层处理系统对三家店水库微污染水中的有机物有一定的去除效果，在0．12m／d的水力负荷条件下，对CODMo去除率虽然仅为15％，但是出水达到了地表水Ⅱ类水质标准；对BOD5的去除率达到了55％，可以被有效地去除。渗透速率相同时，水力负荷周期对去除效果的影响不明显，但在保证一定水力负荷的情况下，可适当延长落干期，恢复土壤的渗透能力，达到较好的处理效果。同时，土壤含水层处理系统的净化能力主要发生在土层50cm以内。     

石羊河流域参考作物蒸发蒸腾量空间分布规律的研究

根据甘肃省石羊河流域及周边的17个站近50年的观测资料，应用1998年FAO灌溉排水丛书第56分册最新推荐的Penman-Monteith公式计算各站历年参考作物蒸发蒸腾量Ero，分析了海拔高度与Ero的相关性。石羊河流域Ero值空间变化比较大，从山区到绿洲平原Ero多年平均值呈递增趋势。同时借助地理信息系统软件MapGIS6．5和Arcview3．1建立了石羊河流域参考作物蒸发蒸腾量的空间分布式模型，本研究只考虑了海拔高度对参考作物蒸发蒸腾量的空间分布的影响，暂未对坡地上的辐射及温度进行校正。     

区域内旱情监测站点的布设研究

本文对北京通州辖区范围内组织的大规模的土壤墒情调查数据进行总结。基于地理统计、空间分析以及统计学知识，分析了北京通州旱情分布形势。运用数值分类学的知识对测量数据进行了聚类分析，同时用DB(DaviesBouldin)指标准则研究了区域内合理布设旱情监测站的数量及位置，为建立旱情监测站点提供了理论依据。     

土壤因子对植物缺铁失绿的影响

本文主要从土壤 pH ,重碳酸盐 ,和氮素形态等几方面综述了各种土壤因子对土壤缺铁失绿的影响 ,并提出了进一步加强研究的方向     

低压管道输水田间精细灌溉技术研究

针对山东省节水灌溉发展以低压管道输水灌溉工程为主,农业总体节水水平较低的现状,为提升低压管道输水灌溉技术的节水率,通过管灌系统田间设备研制改进和配套的田间灌水技术研究,形成节水高效的低压管道输水田间精细灌溉技术,从而大大提高全省的节水灌溉整体水平,促进农业经济的可持续发展。     

可实现性k-ε模型在水轮机流场计算中的应用

本文针对目前水轮机转轮内部流场计算中存在的偏工况计算困难的问题，探讨了一种不同于标准k-ε模型的可实现性k-ε模型（Realizablek-ε在水轮机偏工况计算中的应用。文章首先对该模型的优点进行了分析。然后针对某混流式转轮进行了计算，计算与实验结果比较表明，二者在设计工况附近时十分接近；在小开底小流量下，对转轮的主要特征的预测也是成功的。但小开度下计算值与实测值之间的差别也表明，在水轮机偏工况计算中，该湍流模型有待进一步改进。