柔雅叙府酒的独特文化魅力

柔雅叙府酒采用传统五粮浓香型工艺融入传统酱香型工艺之精华生产而成。其味柔美淡雅,醇和清逸,是川派柔雅之典范;其无色透明,浓酱谐调、香气优雅、幽香绵绵,醇厚绵甜、酒体丰满、柔和雅致。柔雅叙府酒独特的品质,全新的五粮兼香型风格,昭示了传统多粮酿造技术之精华,承载了宜宾厚重的历史文化魅力,彰显了叙府酒甘润飘逸的柔雅之风格。     

清酒的故事

清酒是借鉴黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒,2000多年前由中国传入日本,古时候的日本只有＂浊酒＂,后来有人在＂浊酒＂中加了石炭,使其沉淀,便有了＂清酒＂之称,随着日本酿造技术的日趋成熟．现在当然不会再用石炭来沉淀清酒．目前的酿造清酒厂家．即有采用传统的酿造方法,也有采用传统和现代相结合的酿造工艺．更有采用完全先进的设备来制造清酒,为了推广清酒文化的发展,     

健康饮酒行

在我国五千年的文明中。无不飘逸着酒的醇香。作为世界上最早的酿酒国家之一．中国的酒文化源远流长．承载了很多中华文化的精髓和民族风俗。“逢喜必酒”、“酒逢知己千杯少”、“何以解忧．唯有杜康”等从不同方面反应出酒在人们日常生活中的地位。     

论畲族酒文化

畲族是生活于我国东南部发达或较发达地区的少数民族之一。畲族的生产及生活习俗都深受客家文化的影响,从而形成了独特的畲族文化,酒文化是这一民族文化的重要组成部分。     

黄酒大业（一）

＂知我黄酒、喝我黄酒、爱我黄酒,共兴黄酒大业＂。在这一点上,我们的组先比我们做得要好得多。君不见,＂明清之际,黄酒风行天下＂么？此即是明证;而今日的我们,显然已是OUT了。     

一燕归来“女儿红”

2010年4月7日上午,“女儿红”在绍兴开元名都大酒店举行“江一燕出嫁女儿红”新闻发布会,正式宣布由绍兴籍著名影星江一燕担任“女儿红”的形象大使,代言女儿红。     

孺商邱振新 家国天下话新政

在孔府家遭遇挫折,面临两难之际,邱振新被任命为公司董事长,他力挽狂澜,让陷入困境的国企重焕光芒。     

给我一杯忘情水

转眼又是春节,打击“醉驾”的报道犹在耳畔,这让我想到一个问题：过去的那些年里,何曾有过这么多酒鬼？     

穿越600年陈香，世界最古老的酒坊惊艳亮相西博会——水井坊带您领略中国酒文化魅力

2010年10月22日,以“绿色改变生活,技术引领发展”为主题的第十一届中国西部国际博览会在四川省成都市世纪城新会展中心隆重开幕。本届西博会上,令媒体与参会商叹为观止的是惊艳亮相的水井坊复原酒坊。位列8号展厅807号展位的“中国白酒第一坊”——水井坊展厅,     

一个葡萄酒客的家园

藏酒轩The Wine Residence,藏在江阴路小巷尽头的57号内。它的新闻听起来很令人兴奋:只有被邀约的客人才有机会购买酒窖会籍;开业短短几周,三十多间国际知名酒庄庄主或首席酿酒师已陆续走访了它,并给三楼的葡萄酒博物馆送来自己葡萄酒书籍,甚至1925年的葡萄酒。