枸杞多糖的研究进展

综述枸杞多糖在枸杞子中的含量及其分析方法、枸杞多糖的化学成分和药理作用.同时,对多糖的提取与精制方法的研究现状作了分析,提出了枸杞多糖的发展前景和趋势.     

刺五加、枸杞子配伍对糖尿病模型小鼠降血糖 作用的研究

探讨野生刺五加联合枸杞子对糖尿病模型小鼠的降血糖作用的影响。选取50只糖尿病模型小鼠随机分为刺五加组(5 g/kg)、枸杞子组(5 g/kg)、刺五加、枸杞子(1∶1)配伍组、四氧嘧啶模型组、空白对照组,连续灌胃15 d。测定其空腹血糖,胰岛素水平、血清SOD、MDA含量,进行口服糖耐量实验。结果表明:刺五加、枸杞子配伍组与四氧嘧啶模型组比较可显著降低糖尿病模型小鼠空腹血糖,提高胰岛素水平和葡萄糖耐受量,显著提高糖尿病小鼠血清中SOD活性,降低MDA的含量。长白山野生刺五加与枸杞子联合对糖尿病模型小鼠有降血糖作用。     

经烧鸡胗六步法

泡:鸡胗买回后最重要的是"泡",洗好的鸡胗一定要在水中泡上30min。紧:烧一锅开水,然后把洗好的鸡胗放进去煮20min。经过这样一煮,鸡胗的肉就会变紧。净:经过20min,煮鸡胗的汤会有许多浮沫,要尽可能撇干净。留下净汤以后,再放入葱、姜、蒜、大料以及枸杞子,如果喜     

一鱼八吃

原料：人工养殖鲶鱼1条(2500g)，黄瓜100g，红甜椒50g，四季豆100g，凤梨半个，黑、白芝麻各30g，粟米粒200g，番茄300g，剁椒300g，青花椒25g，朝天椒50g，野山椒30g，蒜仔50g，番茄酱50g，枸杞子10g，青豆25g，料酒、胡椒粉、精盐、白糖、味精、鸡粉、鸡精、生抽、陈醋、白醋、蒜泥、蒜米、香油、面包糠、鸡蛋、葱段、蒜片、姜花、姜米、剁碎豆瓣酱、淀粉、水生粉、面粉、番茄蘸酱、椒盐、葱花、香菜段、高汤、色拉油各适量。     

药食同源话枸杞

枸杞，春天叫“天精”，夏天叫“枸杞”，秋天叫“地骨”，冬天叫“仙人杖”，还有一个别名叫“西王母杖”。此药甘平无毒，久服可坚筋骨，轻身不老。唐朝诗人刘禹锡曾有诗盛赞枸杞：     

红甜椒、枸杞复合蔬菜汁饮料的研制

以红甜椒、枸杞为原料,研制出了一种营养丰富的新型复合蔬菜汁饮料。在实验研究过程中,运用超声波处理和酶解工艺提高原料的出汁率,通过正交实验,筛选出了该工艺生产复合蔬菜饮料的最佳配方,并对一些影响产品组织状态和风味的因素进行了探讨。     

低度滋补果酒--三果红的研制

以红枣、枸杞子和桑椹为原料(辅以红花、菊花、芦荟、人参、石斛、首乌、当归、双歧因子等)研制三果红酒。中药材用50度食用酒精浸泡15d；三果按1：3加水50℃保温软化1．5h；于26℃时加果酒酵母，20℃恒温发酵12d，倒桶再后酵15d；陈酿6个月后调整成分；用1‰皂土澄清。成品酒中含有丰富的维生素C、植物多糖和双歧因子等营养成分。     

枸杞子中玉米黄素双棕榈酸酯及枸杞酸的测定

目的:建立枸杞子中脂溶性活性成分玉米黄素双棕榈酸酯及水溶性活性成分枸杞酸（AA2βG,即2-O-(β-葡糖苷)-抗坏血酸）的液相含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,色谱条件为Luna C₁₈（2）色谱柱（4.6 mm×250 mm,5 μm）,流动相丙酮: 甲醇=55:45,等度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温25 ℃,检测波长450 nm;枸杞酸检测:UPLC,Waters二醇基柱Torus TM Diol Column（3 mm×100 mm,1.7 μm）,流动相为乙腈?66.7 mmol/L醋酸铵（体积比85:15）,等度洗脱,流速为0.4 mL/min,柱温40 ℃,检测波长260 nm。结果:玉米黄素双棕榈酸酯在0.01~0.1 mg/mL范围内线性关系良好,r为0.9990;平均回收率为99.44%,RSD为4.04%。枸杞酸在3.125~100 μg/mL范围内线性关系良好,r为1.0000;平均回收率为96.30%,RSD为3.61%。22批枸杞样品中,玉米黄素双棕榈酸酯含量最高可达0.51%,枸杞酸含量最高可达1.33%。结论:该方法均准确可靠,重现性良好,可用于枸杞子的质量控制。     

糖尿病患者能常吃枸杞子吗？

我知道,经常服用枸杞子对身体有不少好处,但我是一名糖尿病患者,能像别人一样常吃枸杞子吗？     

枸杞色素提取工艺的研究

利用有机溶剂浸提枸杞子中的色素，通过单因素和正交实验确定了提取枸杞色素的工艺条件为：用石油醚-丙酮(体积比为4：1)混合溶剂浸提，液料比为3mL：1g，在50℃浸提1．5h，反复4次，浸提率可达91．6％。