气相色谱法测定脂肪酸碘值的探讨

从理论上探讨了脂肪酸中稀酸含量与碘值的关联关系，根据气相色谱的定量结果测定了碘值，与韦氏法比较，证明有一一的准确度和精密度，能适用于高纯度脂肪酸碘值的测定，并且有快速简便和同时测定其它项目的优点。     

碎米和玉米淀粉混合辅料糊化工艺的研究

为了试验不同糊化特征的碎米和玉米淀粉混合辅料的糊化工艺,使用不同的酶制剂配比、不同的糊化工艺,对糊化过程进行了正交试验,发现不同酶制剂配比对糊化有明显影响,高温淀粉酶和中温淀粉酶3：1的糊化效果最好;糊化温度、时间和酶量对糊化过程影响最大。最终选择酶量为12U／g,料水比1：4．0,50℃投料,70℃保温10min,92℃保温25min,100℃煮沸10min的糊化工艺,满足了生产要求。     

氧化镁活性与其微观结构的关系

用氢氧化镁脱水法制备出高活性氧化镁,确定氢氧化镁在400℃下保温1h可生成吸碘值为287．62mg／g的高活性氧化镁．利用吸碘值法、X射线衍射技术和扫描电镜技术考察了氧化镁的吸碘值、晶粒尺寸和表观形貌随温度的变化趋势以及氧化镁活性与其微观结构间的关系,表明氧化镁的微观结构对其活性有很大影响．晶粒细小,结构疏松,应变能大的氧化镁粉末具有较高的活性．     

仪器法炭黑吸碘值最优测试条件的研究

采用系列标准参比炭黑研究了仪器法炭黑吸碘值测试条件。结果表明，仪器法最佳测试条件为称取ASTM D1510-19中12.2条款加25 mL碘液对应的样品量，加入50 mL碘液，吸附时间420 s,静置时间180 s。手工法和仪器法对比验证试验表明，标准参比炭黑吸碘值均能满足技术要求。     

标准化后的碘值和CT值在肠道肿瘤鉴别诊断中的作用研究

目的：分析肠道肿瘤诊断中，标准化后的碘值、标准CT值的应用价值。方法：选取65例腹部疼痛的肠道疾病患者为对象，所有患者均采用CT多参数能谱技术肠道检查，通过检查分析患者的疾病类型，比较碘值与标准化后的碘值、CT值和标准化CT的差异性。结果：病理检查显示，65例腹部疼痛患者中，35例患者为肠道肿瘤，30例患者为肠道炎性疾病。病理组织培养得到经肝脏转移、经淋巴结转移的各18例、17例。两组碘值、标准化后的碘值、CT值相比，肠道肿瘤均高于炎症性疾病患者（P<0.05）,CT值相比两组无差异（P>0.05）。结论：在肠道肿瘤诊断中标准化后的碘值和标准化CT的诊断效能更高，临床推荐使用。     

油酸生色因素的研究

采用对比法，探明了影响油酸生色的主要因素有温度、 Ｏ２ 的氧化及 Ｆｅ３＋ 对氧化的催化作用，解决了用碱炼棉油油脚制取液体脂肪酸颜色过重的问题。