偶氮氯膦mN直接光度法测定铝合金中铜

本文研究了偶氮氯膦mN(CPAmN)与铜(Ⅱ)的显色反应。结果表明,在pH4.5～7.5的酸度范围内,铜(Ⅱ)与CPAmN形成组成比为1:2的蓝色螯合物,其最大吸收峰为604nm,摩尔吸光系数为2.54×10~4,含铜量在0～50μg/25ml范围内符合比尔定律。将本法应用于铝合金中铜的测定,结果满意。     

铋—磷—钼蓝法测定高速钢中磷含量

高速钢含有较多的钨,溶解氧化后生成大量钨酸沉淀,干扰磷的测定。我们对高速钢中磷的显色,采用较高显色酸度和尽可能少的酒石酸用量,选择钼酸铵最佳用量且采用内指示剂调整酸度,保证了显色的稳定性和再现性。     

利用银对锰(Ⅱ)的催化效应测定痕量银

本工作利用银对锰(Ⅱ)的催化作用,进行痕量银的测定,最低可检出0.1μgAg。在50ml体积内0～0.6μgAg符合比尔定律,摩尔吸光系数为ε=4.2×10~6。文中对所述条件进行了实验,结果表明:本方法适宜的酸度范围为0.6～1.8N的磷酸(方法中选用1.0N)。在此酸度下一方面可抑制大量锰的低价氧化物形成;另一方面还可掩蔽铁的影响。对锰(Ⅱ)的用量实验表明,锰(Ⅱ)量至600μg后,吸光度达最大值且趋恒定。当无催化反应时,部分的锰被     

用酸度计测定奶粉酸度的探讨

在奶粉工业生产中,测定奶粉酸度一般采用滴定法,由于这种方法在实际生产中存在着许多缺陷和误差,使测定的结果不准确的反映实际奶粉酸度。为了寻找一种更精确又简便的方法,我们借鉴国外一些国家用酸度计测定鲜奶酸度的方法,对奶粉酸度进行了初步的研究,收到了较好的效果。实验数据经统计分析,pH与~°T之间的相关系数为γ=－0．7953,回归方程为~°T=65．012－7．868pH,pH=7．69－0．0804~°T。经多次验证表明,用酸度计法可以代替滴定法来测定奶粉的酸度,是一种简便、精确可行的好方法,适用于奶粉实际检验。     

酸性条件下柠檬酸盐对酪蛋白稳定性的影响

果汁牛奶等一类作发酵型酸乳饮料,由于较一般的饮料更富于营养,且香味纯正,口感爽快,在市场上颇受消费者的欢迎。但由于生产工艺中尚有一些问题未解决好,所以给推广生产带来了一些困难。这类产品的主要生产工艺是乳的非发酵酸化,通常,这类产品的酸度要求pH＜4．5,但在一般情况下,当乳液的pH为4．6左右时,乳中的酩蛋白就会发生凝絮沉     

应用渗析法处理果汁酸甜比

果汁,特别是柑桔类果汁,一直是制做饮料的原料。但是这样柑桔类果汁不加处理直接饮用时,酸甜比不协调,往往还要另补充糖分。否则酸度太强,不容易为人们接受。因此,如果能从果汁中有选择地分离出酸味物质而制造出不含添加物的甜味果汁,就能把酸度太强的果汁直接作为饮料使用。过去由于有选...     

南昌市降雨酸度的初步探討

<正> 近十几年来,由于大气污染日趋严重,世界上许多地区出现了酸雨现象。据报导,我国重庆、贵阳、南京、上海等地也相继出现了酸性降雨。凡空中降雨(包括雪)的酸度,其PH值小于5.6时,即为酸雨。酸雨可以影响环境生态系统,恶化水源,造成水生生物的破坏,甚至死亡;酸雨会破坏土壤,     

应用苯基萤光酮与OP直接光度法测定铁矿中微量锡

应用非离子表面活性剂聚乙二醇辛基苯基醚(简称乳化剂OP)与苯基萤光酮直接测定铁矿中微量锡。对该法进行了系统的条件试验表明:锡—OP—苯基萤光酮络合物的λ_(max)在503～508nm;试剂的λ_(max)在460～470nm,锡0～15微克/25毫升符合比尔定律。显色酸度为0.4～1.0N(硫酸酸度)。在常温有大量酒石酸存在下,络合物10分钟即显色完全,至少稳定10小时,方法选择性好。铁矿中除锗、硅严重干扰外,一般常见元素均不干扰。消除锗的干扰可利用锡、锗卤化物沸点不同(SnCl_4,b.p.114℃,     

酸度对过硫酸铵—EDTA配位滴定法测定MnO的影响

随着水泥行业的发展,可利用的含锰原材料越来越多。在水泥化学分析中,常需测定Ｍｎ２＋的含量。一般日常分析工作中,低含量的锰多采用高碘酸钾氧化高锰酸钾比色法,高含量的锰多采用过硫酸铵沉淀分离锰,ＥＤＴＡ配位滴定的方法。１原理在酸性溶液中用过硫酸铵沉淀分离...     

乳酸菌的活力测定及其在酸牛奶生产中的应用

<正>酸牛奶营养价值高,它能刺激食欲,促进消化,并能抑制肠道中腐败菌的生长发育,是广大群众喜好的乳制品饮料,因此,市场销售量逐渐增加。