全球因特网用户突破1亿

美国努阿因特网观察公司分析了过去两年各种有关数据后得出结论：到1998年2月。全世界因特网用户已达1．13亿，其中北美7000万、欧洲2000万、亚太1400万、南美700万、非洲100万、中东52．5万。在世界各国中，美国因特网用户最多，1998年2月达6200万，占人口总数的30％；其次分别是加拿大、日本、英国、     

南美白对虾半咸水驯化养殖技术研究

介绍了在半咸水池塘中进行南美白对虾淡化养殖的处理过程，结果表面南美白对虾完全能够适应本地的地池塘条件，取得满意的生产效果。     

南美白对虾微冻贮藏期间蛋白质品质变化及预测模型的建立

以南美白对虾为原料,研究微冻条件(-3 ℃)下不同贮藏时间其肌肉蛋白质品质特性的变化,利用相关蛋白质指标建立径向基函数神经预测模型。结果表明:与新鲜虾样品相比,在微冻贮藏30 d后,表面疏水性、羰基含量、TCA溶解肽、肌原纤维小片化指数、疏水相互作用力、二硫键含量分别显著上升到(68.12 ± 0.19)μg,(2.02 ± 0.08)nmol/mg pro,(6.29 ± 0.14)μmol酪氨酸/g肌肉,55.11 ± 2.79,(7.82 ± 0.17)mg/mL,(5.77 ± 0.06)mg/mL;Ca2+-ATPase、总巯基含量、离子键、氢键含量、内源荧光强度分别显著下降到(0.13 ± 0.13)U/mg pro,(68.45 ± 0.47)μmol/g pro,(3.12 ± 0.48)mg/mL,(1.67 ± 0.14)mg/mL,579.71± 20.67,使虾肌肉蛋白质发生不同程度的变性、氧化和降解,蛋白质的三级结构发生变化。电泳结果表明,贮藏时间延长,大分子质量蛋白质发生降解。建立的径向基函数神经预测模型的预测值和试验值之间的误差均在±10%内,表明该模型可以较好地预测微冻贮藏过程中南美白对虾肌肉蛋白质品质的变化。     

弃购巴西最大PC厂商杨元庆师出南美未战先却步

仅凭自身实力,联想无力拉近与惠普、戴尔和宏基的差距,杨元庆只能把追赶对手的最大希望寄托在跨国收购上.不过,联想有此考虑,它的竞争对手们也明白,当前是抄底的最佳时机 弃购巴西PC厂商!联想在2008年岁尾时发出的最后一声叹息充满遗憾. 2008年12月19日,在业界的美好祝愿中,联想出人意料地对外宣布放弃对巴西最大PC厂商Positivo的收购.大家期待中的联想并购案就此夭折.     

海德堡公司在南美印刷业展会ExpoPrint上大展雄姿

<正>在本年度6月23～29日于巴西圣保罗举办的南美印刷业展会ExpoPrint上,海德堡印刷机械股份公司的展出内容激发了观众们的浓厚兴趣。承袭"HEI=高效"、"HEI=超值"的宗旨,海德堡公司展出了全面而先进的技术、产品与服务。经济高效的     

虾类过敏原的识别、纯化和检测技术研究

虾类是人类优质的食用蛋白资源之一,也是联合国粮农组织公布的八大类过敏食物之一。虾类过敏反应严重影响着过敏人群的身体健康和生活质量,为此开展虾类过敏原的识别、纯化和检测技术研究非常必要。通过问卷调查初步了解食物过敏现状,获取自诉虾类过敏患者血清和正常人阴性对照血清,采用特异性IgE检测试剂盒筛选虾类过敏血清。提取南美白对虾蛋白,进行十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳及免疫印迹识别虾类过敏蛋白,并对患者识别率最高的虾类的主要过敏原进行分离纯化。采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、免疫印迹和酶联免疫吸附测定等方法对纯化虾蛋白进行检测分析。患者识别的南美白对虾致敏原的分子质量依次约为200、175、116、85和36kDa,通过硫酸铵盐析及等电点沉淀等方法可以得到电泳纯的虾主要过敏蛋白。免疫印迹结果证实纯化的虾蛋白是具有过敏原性的原肌球蛋白,在此基础上,建立了虾原肌球蛋白的酶联免疫吸附测定方法。     

南美五国发布纺织品标签新法案

近日,由阿根廷、巴西、巴拉圭、乌拉圭和委内瑞拉组成的南美南方共同市场签发了关于纺织品、服装产品的标签技术法规草案,该草案拟对各成员国国内生产或进口到各成员国的该类产品标签制定要求。     

不同保藏方式南美白对虾的电子鼻分析

基于Alpha MOS公司生产的FOX4000型电子鼻,对不同贮藏务件下和不同贮藏时间的南美白对虾样品进行分析,并结合感官评定与微生物计数培养分析,旨在建立一种基于电子鼻对虾质量评价的方法,并对不同保藏方法的南美白对虾的气味进行研究.三种保藏方法是:组1:直接放入4℃冰箱中,即非气调保藏;组2:经40%CO2 60%N,气调包装,4℃冰箱保藏;组3:经60%CO2 15%N2 25%O2气调包装,4℃冰箱保藏.结果显示,三组对虾样品感官得分逐渐下降;pH先下降后上升;细菌总数逐渐增多.三种不同保藏方式的对虾不同保藏时间气味有很大的差别;随着贮藏时间的延长,传感器的响应强度逐渐增强,且不同贮藏时间的样品可以相互区分;组3条件下气调气味变化最为缓慢;并且气调保藏约延长货架期6d.电子鼻可以用于不同保藏方式南美白对虾气味的检测.     

南美之行——智利阿根廷产区行记（二）

智利的国际品种 智利在全世界已经开始慢慢赢得出产顶级葡萄酒的名气,我们可以列举出那些在全世界最有声望的顶级智利葡萄酒。毫无例外地,他们全部都是以波尔多品种为基础：Almaviva（活灵魂）、唐·马克西米诺（Dom Maximiano）、塞纳（Sena）等等。     

南美白对虾虾头主要自溶酶的分离纯化及鉴定

以水解试验为导向,采用硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-100凝胶层析、DEAE-DE52阴离子交换柱层析等手段分离纯化南美白对虾虾头主要自溶酶,同时采用抑制剂试验及SDS-PAGE对纯化蛋白酶进行鉴定。结果表明,南美白对虾虾头主要自溶酶经过纯化后比活力高达2.2×106U/g,纯化倍数为96.90。丝氨酸蛋白酶抑制剂苯甲基磺酰氟(PMSF)对主要自溶酶的抑制率高达91.3%;SDS-PAGE显示该酶为单一电泳带,且在电泳中与标准胰蛋白酶移动距离相同,表明南美白对虾虾头内的主要自溶酶为胰蛋白酶。