本月推荐丹拿新听众系列的黄金组合

近几年来,数码影音科技日新月异,Dolby DigitalEX、DTS ES、SACD和DVD-Audio等多声道的概念已经深入人心,多声道的产品也开始成为影音市场的主流。而在这些产品当中,音箱系统可以说是最活跃的部分,产品形态也最丰富。市场上的音箱外观越做越漂亮, 前卫而时尚的造型吸引了不少目光,但是,无论是商家还是消费者都往往忽略了音箱本来最主要功能——声音重放,片面地强调音箱产品的家居化特点,这使笔者想起     

世界小麦面粉营养强化势不可挡

<正>“面粉强化倡议领导人组织”由包括小麦生产、收购、交易与加工组织、磨粉机生产商、食品工业、非政府组织、联合国机构、公共卫生机构等在内50多个组织组成,于2005年6月在英国伦敦召集一次会议。会议通过一项积极行动计划,旨在2008年末实现全球面粉加工厂生产70％小麦面粉得到强化,目前,全球面粉加工厂     

有线网络行业垄断性的改变及竞争形势分析

有线网络行业既具有自然垄断性,又具有行政垄断性.但随技术进步和国家政策的调整,其自然垄断性被削弱,行政垄断也被打破.在位的有线网络企业面临着两个层面的竞争：一是基于不同视频传输方式的竞争,二是同为有线网络传输方式的竞争,而后者是直接的竞争.对有线网络行业的竞争进行了SWOT分析.最后讨论了竞争形势下在位的有线网络运营商的应对思路.     

危机正向邮电企业靠近

在市场经济条件下，企业之间竞争十分激烈，邮电企业正从垄断走上市场竞争的轨道。本文从邮政储蓄、报刊发行、速递业务、集邮等产业入手，试图找了央服务、经营和管理上的不足，提出在市场经济浪潮中存在的严重危机，探讨如何在现有条件下，办好主业、办新业。邮电企业必须突破传统观念，创办与邮电相关，相近的新业务，以新业务和良好的服务质量赢得和用户的信凤优质服务占领市场，在竞争中求发展。     

关于我国的粮食标准

本文总结了我国粮食标准的历史，将历次我国小麦标准和小麦粉标准的技术指标，分别集中列表，并据以估计我国优质小麦标准的良好发展前景。     

黑粒小麦系列酱油产品研制与产业化

我国是酱油生产的发源地,已有两千多年的历史.目前我国的酱油产量已经达到近500万吨.从总体上看,国内酱油市场以普通酱油为绝大多数,实际生产的产品中以简单勾兑而成的酱油占有较大的比重,高档酱油、花色酱油品种不足,已远远落后于人民群众实际生活的需要.     

新库区储罐及地下钢结构阴极保护的应用及系统运行状况

新库区位于海滩上的回填土区 ,土壤pH值 5～ 6 ,地电阻≤ 2 5Ω·m ,土样含水量 12 %～ 2 4 % ,形成电导率高、透气性好和弱酸性的潮湿土壤 ,具有强的腐蚀性。此外 ,该区的土壤随着时间的推移 ,原海滩的盐碱通过扩散及毛细作用 ,使土壤的腐蚀性随含盐量增加而增强 ;因此 ,对新库区地下钢结构实施电化学阴极保护是很有必要的     

小麦戊聚糖及其在烘焙工业中的作用

戊聚糖是小麦面粉中的重要功能性成分，影响到面粉品质的质量。论述了戊聚糖的分类、分子结构及在小麦面娄中的含量，并对戊聚糖在面包烘焙过程中，对面包品质的影响及其作用机理进行了综述。