用QQ面做菜

QQ面，是笔者最近才接触到的一种新型食品．是用优质马铃薯淀粉精制而成的。它洁白晶莹、筋道滑爽、味道清鲜．同时还具有久煮不糊锅、炒制不粘连等优点。QQ面目前在超市就有售．因为它是袋装保鲜食品，所以使用前还需在沸水锅里汆一水。当我发现用QQ面烹菜很有新意时，便多次去研究和尝试，比如我今天就分别用水煮、小炒、凉拌的方法做出了下面三道特色菜肴。     

追踪最新工艺技术发展应用推动企业技术进步

为了更好的履行我刊的办刊宗旨,突出期刊的办刊特色,我刊在积极办刊的同时,在相关领导部门的大力支持下,于近期参与举办了一系列的技术交流与研讨活动,并做了与主题相配合的论文征集。     

平遥牛肉 摇曳的诱惑风情

平遥牛肉是山西的一种特色食品，售往全国各地，有着不错的口碑。其实，当平遥牛肉与双仁辣酱对结后。还会形成一种口感风味俱佳的平遥牛肉酱意外吗？     

高职院校优化专业设置的思考与实践

在短短的几年时间里，我国高等职业教育有了很大的发展，高职教育成为全社会关注的热点，正面临着大好的发展机遇。但是，一方面，经济、科技和社会发展对高职教育提出了许多新的、更高的要求；另一方面，各类高职院校之间的竞争日益激烈。高职院校将如何应对这纷繁多变的市场环境，如何在竞争中求生存、求发展?学校的生命力又在哪里?这一系列问题摆在我们面前。笔者认为，高职院校要在教育市场中争得一席之地，很重要的一点，就是要不断优化专业设置，要有自己鲜明的专业特色。     

面向21世纪办出电子信息专业的特色

本文介绍上海交通大学电子工程系在优化教学计划，进行实践教学改革方面提出的一些设想，以及在深入教学改革方面采取的一些措施。     

巴塞尔展上的意大利风情

意大利,历来以手工业闻名海外,其中皮具、珠宝首饰的工艺及设计,更是引领着一方潮流。贵重的黄金,在意大利人的手中,能变幻出令人想像不到的风采与韵味,而今,一块普通的钢,经过意大利人之手后,又让人们眼前一亮。意大利Breil Milano用明朗的线条将钢的金属质感与其内涵精髓彰显无遗。赋予钢首饰一种全新的个性及魅力。     

番茄冷汤

做法： 1．洗净鲜番茄．用勺子刮去表皮并去蒂，切成滚刀块方面包片切去四边并切成1cm见方的方丁，待用。     

海南金盘公司研制的大型干式变压器中标美国新世贸项目

海南金盘电气有限公司日前宣布，该公司自主研发、自己设计的大型干式变压器在激烈的国际招标竞争中，成功中标美国纽约新世界贸易中心自由塔电气工程项目。从2007年第四季度起，该公司将陆续向新世贸中心项目提供30多台大型干式变压器，价值1000多万美元。     

走中国特色自主创新道路

党的十七大报告明确指出:"提高自主创新能力,建设创新型国家。这是国家发展战略的核心,是提高综合国力的关键。"继2005年提出"建设创新型国家"发展战略后,中国共产党在党代会报告中再次强调这一发展战略的重要地位。十七大报告是政治宣言,也是行动纲领。在报告中提出这一战略思想,是我们党作为执政党客观分析国内外形势得出的必然选择。     

城市建筑色彩与形象的个性定位

当前,建筑色彩与城市形象已成为热门话题。一座城市、一幢建筑物,对其个性特色的追求是一个永恒的目标,而一个城市形象的好坏与否,则取决于建筑色彩的艺术感。城市中的公共建筑、住宅建筑色彩要具有地方特色,要协调一致,合理搭配。从某种意义上说,城市建设不应仅仅是经济繁荣的表象,更应成为人类文明与进步的艺术代言人。