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61.
曹姗  祖元刚  张琳 《食品科学》2012,33(20):196-200
目的:建立一种同时测定迷迭香迷迭香酸、鼠尾草酸、绿原酸和咖啡酸含量的LC-MS/MS分析方法,并优化超声辅助提取这4种物质的方法。方法:液相条件:采用Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm),流动相为乙腈和水(含0.1%甲酸)进行梯度洗脱。质谱条件:ESI离子源,MRM负离子扫描方式,检测在不同提取溶剂、料液比、超声时间、pH值及酸种类的超声波辅助提取条件下4种物质的含量。结果:咖啡酸、绿原酸、迷迭香酸和鼠尾草酸在质量浓度范围分别为0.0005~0.5、0.0005~0.5、0.002~0.2、0.01~1mg/mL的条件下线性关系良好,并符合方法学考察要求;在最优提取条件下迷迭香酸含量为4.07mg/g,鼠尾草酸含量为14.50mg/g,绿原酸含量为8.49mg/g,咖啡酸含量为2.92mg/g。结论:该分析方法可快速灵敏地实现同时检测,并优化了这4种化合物的最佳提取条件。  相似文献   
62.
《中外食品工业》2008,(8):56-56
做法:1.所有蘑菇洗净,去掉菇蒂部的老根,杏鲍菇切成0.5cm厚薄的圆片,口蘑和鲜香菇分别切成4瓣。2.蒜切碎,迷迭香切碎,黑胡椒粒放入研磨器中现磨成黑胡椒碎,3.烤盘中铺上锡纸,码入切好的蘑菇块,均匀地撒上橄榄油,蒜碎、黑胡椒碎、迷迭香碎和盐,  相似文献   
63.
迷迭香天然防腐剂、抗氧化剂——Aquamary   总被引:1,自引:0,他引:1  
迷迭香的历史迷迭香在很多国家都有着悠久的历史。在埃及的古墓中常见到迷迭香,因为希腊和罗马人都把迷迭香视为神圣的植物和再生的象征,认为它能够使生者安定、死者平和:法国人非常了解迷迭香的抗菌特性,医院总在流行病爆发时焚烧迷迭香以净化空气。意大利人喜欢在料理中使用迷迭香的叶子,尤其是猪肉、羊肉及甲壳类的食物。迷迭香有杀菌、抗氧化的功用,可用来保存食物;因为迷迭香可帮助脂肪消化,所以常被放入减肥药材的行列当中。摩尔人认为它能够赶走害虫,因此在果园周围大量栽种迷迭香。匈牙利皇后一唐娜·伊莎贝拉在晚年期间因使用了迷…  相似文献   
64.
《Planning》2019,(11):2467-2471
目的:基于专利及文献研究筛选出使用安全,方小而精的有效驱蚊中药方。方法:在了解市场驱蚊产品特点的基础上,以湖南电子音像出版社出版的《中华医典》为古籍驱蚊文献记载基础,结合检索国家知识产权局专利网、中国知网、维普中文科技期刊数据库、万方数据库,将文献中具体描述有驱蚊功效的中草药进行数据提取,运用频次统计方法筛选中药驱蚊方。结果:经频次统计得出,古籍中排名前5位的中药为浮萍、鳗鲡鱼、夜明砂、社酒、雄黄;专利文献排名前5位中药为薄荷、艾叶、丁香、芦荟、薰衣草;期刊文献排名前5位的中药为艾叶、薄荷、石菖蒲、藿香、丁香。结论:薄荷30 g,浮萍20 g,石菖蒲50 g,迷迭香10 g作为自拟方剂,制成粉末或粗颗粒置于透气性良好的包装内随身佩戴可达驱蚊之效。  相似文献   
65.
虽然主人们选购的犬粮品种各不相同,但健康、自然始终是我们共同关注的。得知贝嘉健康系列犬粮新鲜上市后,小编第一时间直击现场,为重视狗狗健康的主人们拿回了第一手资料!  相似文献   
66.
谁来对付高血压 香草:盐的健康替代品盐是不能不吃的,就像人体不能缺少钠元素一样。不过,如果你的食谱中经常出现迷迭香、细香葱、芜荽等香气浓重的植物,那就再也不用额外补充盐分了,因为它们已经足够提供身体一天所需要的钠元素了。香草还有抗氧化功能,能增强心血管里红细胞的抗损伤能力。  相似文献   
67.
目的与方法:根据GB29922对特殊医学用途全营养配方食品的营养素要求,对5种油脂(低芥酸菜籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油、椰子油)进行多种组合,以氧化诱导时间为评价指标,比较不同油脂组合的氧化稳定性,并以过氧化值、α-亚麻酸含量等为评价指标,探讨天然抗氧化剂(迷迭香提取物、维生素E)对油脂组合氧化稳定性的影响。结果与结论:油脂组合(低芥酸菜籽油:玉米油:椰子油=7∶2∶1)的氧化稳定性最高;与维生素E相比,迷迭香提取物对油脂组合的抗氧化效果更佳;迷迭香提取物和维生素E组成的复合抗氧化剂可进一步提高油脂组合的氧化稳定性,最佳复配抗氧化剂为0.07%迷迭香提取物+0.03%维生素E。  相似文献   
68.
采用水提法提取迷迭香、柠檬草及薄荷叶片中成分制得水提液。以Fenton反应产生羟自由基,用分光光度法测定3种植物水提取液对羟自由基的清除作用。结果表明,迷迭香水提液、柠檬草水提液和薄荷水提取液对羟自由基均有显著清除作用,其中薄荷水提液的清除作用最强。含120 mg活性物的薄荷水提液样品的自由基清除率达95.66%。  相似文献   
69.
研究了用乙醇从迷迭香中提取迷迭香酸的工艺,同时,利用Fonton方法测定了迷迭香酸的抗氧化活性。结果表明,乙醇提取迷迭香酸的最佳体积分数为50%,迷迭香酸具有很好的抗氧化活性。该工艺为工业化、大规模生产迷迭香酸提供了一定的实验基础和借鉴。  相似文献   
70.
纽约时装周期间,一向坚持自然原生态的Ports 1961发布了2010秋冬“工艺”系列。设计师Flona和Tia Cibani姐妹在运用高科技的同时,亦将有机环保理念渗入设计细节.不仅如此,出席发布会的嘉宾所持的邀请函中夹赠了迷迭香种子.在秀场观看发布会的时候还获赠了陶瓷花盆。  相似文献   
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