菜籽蛋白酶水解产物衍生风味物质的研究——Ⅰ．反应条件对风味衍生物的影响

利用菜籽蛋白的水解液进行热反应，对不同pH和温度反应条件下反应产物中挥发性产物种类和含量进行了分析．结果表明，反应温度和pH对风味物质的产生有很大影响，特别是pH对产生的风味物质的影响比较复杂．温度和pH不但影响反应产物的种类，而且对产物量也有很大影响．通过感官分析得出结论，在较低的pH时产生较好的类肉风味，在较高的pH和较高的温度下产物则带有焦糊味，在160℃、pH4的条件下产生的风味无论在质还是量上都是较好的。     

稀土溶液标准物质的研制

选择7种稀土元素:La、Ce、Sm、Eu、Yb、Lu、Y为研究对象,采用高纯稀土氧化物(≥99 99%)为原料,经ICP MS及ICP AES对纯度进行分析后,分别制备成浓度为1000μg mL的稀土溶液标准物质。采用准确、可靠并能溯源的EDTA络合滴定法进行量值核对、均匀性及稳定性检验。对标准物质的不确定度进行了全面的评定。研制的稀土溶液一级标准物质,总不确定度优于0 6%,稳定性达两年以上。     

涡流式非铁金属选别机

涡流式分选是指利用旋转磁场产生的涡流进行选别。磁选在分选铁磁性物质方面设备形式多存：晶种繁多，而非铁金属如：铝，其比磁化率较低，在恒定磁场的磁选机中，无论干选或湿选都无法得到理想的结果，国内曾有多家研究所和厂家尝试采用旋转交变磁场的磁选机，筒体采用玻璃钢或玻璃钢加粘耐磨橡胶的方法制作，因其强度差、易磨损，难以进入工业性使用。我公司研制了一种涡流式非铁金属选别机，用来分选铝、铜等非铁金属，效果显著。     

多相物质粉末衍射的物相检索

讨论了多相物质粉末衍射的物相检索问题，介绍了XRDS的物相检索软件。这是一种智能型的物相检索程序，考虑了测试数据的不确定度，以及粉末样品和块状样品衍射图谱各自的特点，不仅注意到实际样品中微量物相存在的可能，也注意到块状样品结构有序性的可能。XRDS能够帮助材料工作者同时检出样品中所含的多种物相及其含量，操作简单、结果可靠。     

水性聚氨酯材料成新宠

随着各国对挥发性有机物及有毒物质使用限制越来越严格，水性聚氨酯因具有环境友好的特点，将具有巨大的市场空间。国内水性聚氨酯目前正处在发展阶段，今后将是聚氨酯行业的热点之一。     

汽车安全气囊的回收利用研究

近几年,报废汽车中装备有安全气囊(SRS)的越来越多,传统的SRS中含有有毒、易爆物质,若处理不当有可能造成人员伤害和环境污染.SRS由多种材料构成,具有较高的回收利用价值,若废弃则造成资源的浪费.     

物质平衡法测油井液面

物质平衡法通过测试环空中的气体排量折算出真实的环空液面，可以克服双频道回声仪所遇到的困难，为分析泵效、折算地层压力及区块注水补充地层能量提供依据。中原油田采油二厂研制的拟液面测试仪既能用于有泡沫段的油井，又可用于无泡沫段的油井，对于井深超过2500m的油井更适宜。     

膦化合物对加氢催化剂的影响

丁辛醇装置丁醛加氢催化剂在装置扩能投产以后热点上移 (失活 )的速率较快 ,针对催化剂老化的原因进行分析、判断 ,找出原因 ,采用相应的解决措施 ,可延长催化剂使用寿命 ,增加装置效益     

新型偏振荧光化学分析传感器

本文描述了一种基于简单光源、双光电池和惠斯通电桥的新型偏振荧光化学分析传感器。这种传感器可测量荧光物质浓度和pH值，所用电子仪器简单，可用电池电源，测量精度高，应用范围厂，非常实用。