动物鲜骨综合利用的研究

本文针对动物骨骼资源丰富,骨中含有大量营养物质,是一种优良的食品资源。又鉴于国外对骨产品研究多,发展很快,国内刚刚起步。为此,对鲜骨综合利用进行了研究,找出了生产骨质产品的工艺条件。     

综放工作面收作过程中“压死”支架的撤除与防治

介绍了“三软”4．5m厚煤层综采放顶煤工作面收作过程中，撤除被“压死”支架时使用的掩护支架，滑轮组，放炮卧底一系列行之有效的方法，并从地质和人为因素两方面入手，分析了支架被“压死”的原因，根据生产实践提出了防治支 架在撤除期间被“压死”的有效措施。     

调整浆骨比优化混凝土配合比试验研究

本文研究了在不同浆骨比条件下混凝土的基本性能,重点论述了不同浆骨比对混凝土强度、收缩变形、氯离子渗透性的影响,并阐述了影响混凝土性能的作用机理.证实通过调整浆骨比可以优化混凝土配合比,使混凝土获得良好施工和易性并改善其各项性能指标.     

简单凉菜

翡翠拌银丝原料:鲜茴香苗350克鲜鱿鱼100克红椒丝10克精盐5克味精3克白醋10克料油5克香油5克制法:鲜茴香苗择洗干净后,切成寸段,鲜鱿鱼切成丝,入沸水锅里汆熟后,捞     

壳聚糖可纺性能的探讨

介绍壳聚糖的性质，并对壳聚糖纺丝原液的制备和可纺性能进行探讨。纺丝原液的壳聚糖含量在4－8％时，有较好的可纺性，5－6％的壳聚糖含量可使丝条获得一定倍数的牵伸，纺丝原液PH值控制在4－6宜保证原液的稳定性。     

骨素碎料的回收

<正> 在明胶的生产过程中,来自退灰、中和、退酸工序的碎料每批都有。虽然数量不多,但日积月累则数量可观,每年也约在50吨以上。各厂对其处理方法各异:有的干脆让其流掉损失;有的采用加入大生产末道胶熬胶的方法。前者原料流失是明显的浪费,后者由于加入末道胶一次出胶,粘度低,不透明,也是一种间接的浪费。于是,我们明胶研究所的同志们对各种骨素碎料采用单独处理、单独熬咬的方法,取得了明显的成效。一、分析碎料加入末道胶一次熬胶,粘度低不透明的原因。 1.碎料未经处理直接熬胶,由于碎料中石灰及杂质较多,造成熬胶不透明。     

改性壳聚糖的研究进展

壳聚糖是甲壳素脱乙酰化的天然聚合物,有着良好的生物学特性.综述了化学改性壳聚糖的方法和产物特性,及改性壳聚糖在医药、工业废水处理和食品工业等领域的应用.     

甲壳素及其开发应用

甲壳素是一种来源丰富的生物资源。本文简述了甲壳素的性质和制取,着重介绍其在各行各业中的广泛应用。     

新型保健食品低聚壳聚糖的开发

壳聚糖,由甲壳质经脱乙酰基而得。后者,又名聚-N-乙酰D葡胺糖,是一种贮量丰富的天然线性多糖。它是许多低等动物,特