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241.
ABSTRACT: Chemical investigation of the methanolic extract of pomegranate fruit following antibacterial activity directed isolation led to the isolation of pelargonidin-3-galactose, cyanidin-3-glucose, gallic acid, quercetin, and myricetin. All these compounds exhibited substantial activity against species of corynebacteria, staphylococci, streptococci, Bacillus subtilis , Shigella , Salmonella , Vibrio cholera , and Escherichia coli . However, all these compounds were more active against Gram-positive species. On comparing the activity of all the isolated pure compounds, it was found that gallic acid showed the highest antibacterial activity against all the tested sensitive strains and the activity of the remaining pure compounds was almost same due to the structural similarities of the compounds. The reason for antibacterial activity of all pure compounds was attributed to their phenolic structure. 相似文献
242.
243.
244.
245.
以石榴和葡萄为原料榨汁,混合果汁经酸度和糖度调整后(添加蔗糖调整糖度,添加酒石酸和碳酸钙调整酸度),添加酵母,通过前发酵、后发酵,酿制出石榴葡萄酒.再以4-甲基-2-戊醇为内标物,建立了一种可同时测定石榴葡萄酒中甲醇和杂醇油含量的气相色谱测定方法.该方法相对标准偏差为2.1797%~3.2125%,加标回收率为95.8143%~101.9143%,具有较高的精密度和准确度.最后以该方法测定石榴葡萄酒中的甲醇和杂醇油含量,检测结果甲醇未检出,杂醇油(以异丁醇和异戊醇计)0.0228g/100mL. 相似文献
246.
采用电感耦合等离子体原子发射光谱法,对新疆6 个主要产地(库车、吐鲁番、叶城、疏附、喀什、和田)的36 个石榴样品的可食部分(果肉)和籽中12 种金属元素的含量进行测定,采用主成分分析(principalcomponent analysis,PCA)和线性判别分析(linear discrimination analysis,LDA)对石榴可食部分和籽中金属元素进行综合评价。结果表明:PCA得出2 个三因子模型,分别解释了石榴可食部分和籽中金属元素数据的84.29%和60.33%;通过对石榴可食部分中金属元素组成进行PCA,PCA更好地将36 个石榴样品划分为6 类,与实际产地吻合。LDA得出新疆不同产地石榴可食部分和籽的总体验证判别率分别为100%和100%,交互验证判别率分别为100%和94.44%。说明提出的方法具有很好的产地识别作用,可作为石榴产地的一种鉴别方法。 相似文献
247.
采用高效液相色谱法分析鞣花酸(ellagic acid,EA)、齐墩果酸(oleanolic acid,OA)和熊果酸(ursolicacid,UA)在枣庄大青皮石榴不同部位的分布规律。结果显示,EA含量:花瓣(5.78 mg/g)>花托(5.22 mg/g)>花蕊(4.93 mg/g)>叶片(3.67 mg/g)>果皮(2.12 mg/g);UA含量:花蕊(6.22 mg/g)>花瓣(5.91 mg/g)>叶片(2.90 mg/g)>花托(1.06 mg/g)>果皮(0.33 mg/g);OA含量:花瓣(6.62 mg/g)>花蕊(4.02 mg/g)>叶片(1.41 mg/g)>花托(0.79 mg/g)>果皮(0.28 mg/g)。表明石榴的叶、果皮和花均可作为制取EA和三萜类物质的原料,2 类物质的含量在石榴花中最高,更具开发利用前景。 相似文献
248.
目的:研究石榴皮多酚的纯化技术以及对石榴皮多酚提取物进行体外抗氧化活性表征。方法:选用国产10种大孔吸附树脂对超声波辅助提取所得的石榴皮粗提物进行分离纯化,并研究吸附动力学特征。采用4种常用体外抗氧化评价方法对纯化的石榴皮多酚进行活性表征。结果:大孔吸附树脂D160和XRD-6使石榴皮多酚粗提物中多酚纯度由35.05%提高到87.81%,其中,安石榴苷的纯度由原来的21.25%提高到73.96%。体外抗氧化实验表明,抗氧化活性与石榴皮提取物中多酚的纯度,尤其是安石榴苷的纯度,呈明显的剂量-效应关系;结论:大孔吸附树脂可以应用于石榴皮多酚的分离纯化;安石榴苷是石榴皮多酚中起抗氧化活性的关键成分。 相似文献
249.
250.
采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用法,同时检测蒙药全石榴皮及籽、中药石榴皮、鲜石榴皮及籽中诃子鞣质A、诃子鞣质B、诃子裂酸、五没食子酰葡萄糖、鞣料云实素、诃黎勒酸和没食子酸7 种成分。选用表儿茶素-4-乙酰半胱氨酸作为内标。石榴样品经粉碎用甲醇(含内标液)溶液超声提取,采用ZORBAX Eclipse XDB-C18柱(2.1 mm×50 mm,1.8 μm),以甲醇-0.1%甲酸溶液为流动相,梯度洗脱,以电喷雾离子源,采用超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用动态多反应监测模式测定。结果表明,7 种成分检出限均小于0.013 5 μg/mL,定量限均小于0.054 2 μg/mL,在0.003 4~13.875 0、0.013 5~13.875 0、0.003 4~13.875 0、0.216 8~55.500 0、0.867 2~55.500 0、0.216 8~55.500 0、0.003 4~13.875 0 μg/mL范围内,峰面积与质量浓度呈良好线性关系,相关系数均大于0.99;方法回收率为99.44%~105.54%;其日内及日间精密度实验的相对标准偏差分别为0.11%~0.95%和0.14%~1.21%。该方法灵敏度高、稳定性强、操作简便、快捷、准确,可用于蒙药全石榴、中药石榴皮、鲜石榴及其相关食品药品的质量控制。 相似文献