食品真空冷却技术的应用研究

以六种不同类型的固体类熟食品在专用实验装置上进行了真空冷却技术的应用研究。结果表明,在真空冷却过程中,熟食品内部孔隙中溶质水的蒸发是一质量传递过程,利用质量传递系数的预测性无量纲方程:dm\dt=KmKSV(P-P')算出预期的质量传递值,与实验数据比较其误差仅为4%,说明所提出模型的正确性,从理论上探讨了真空冷却后,产品失水量的评估和感官质量问题。     

桑椹汁保健泡腾冲剂的研制

以桑椹汁和桑叶为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸、香精、L-赖氨酸盐酸盐等辅料,经调配、过滤、浓缩、干燥、灭菌、包装等工序加工而成的桑椹汁保健泡腾冲剂,其色泽美观、口感较好、风味独特、溶解和泡腾性好,是具有较强保健作用的产品。     

枸杞汁保健泡腾冲剂的研制

以枸杞汁和枸杞叶汁为主要原料,添加白砂糖、柠檬酸、香精、L-赖氨酸盐酸盐等辅料,经调配、过滤、浓缩、干燥、灭菌、包装等工序加工而成的枸杞汁保健泡腾冲剂,其色泽美观、口感较好、风味独特、溶解和泡腾性好,是具有较强保健作用的产品。     

PSOEM算法在不均匀光照下最大功率点跟踪中的研究

针对目前光伏发电技术的研究现状,分析了在不均匀光照下的最大功率点跟踪(MPPT)的原理和基本算法。提出了带扩展记忆的粒子群算法(PSO with Extended Memory,简称PSOEM),与标准粒子群算法的性能进行了比较,针对不均匀光照下光伏阵列输出特性曲线存在多个局部峰值,根据PSOEM在多峰函数的全局寻优、多变量寻优方面的良好性能,将其应用到不均匀光照下光伏阵列的最大功率跟踪控制中,解决了局部遮阴下多峰寻优的问题。     

食品的真空冷却

真空冷却液体和固体食品的数学模型是一个无量纲方程,用该方程预计在真空冷却液体食品期间质量迁移系数,同所获得的试验数据进行反复比较,从而证明该数学模型的提出是正确的.     

金针菇冻结规律及品质变化研究

研究了金针菇在不同低温条件下的冻结规律及品质变化,探讨了多酚氧化酶和感官品质等指标变化,实验表明,金针菇在-37℃以上的温度达不到速冻要求,金针菇适宜的冻结条件为-37～-40℃。     

SAGD智能化油田建设研究

本文简要介绍了新疆油田SAGD自动化的实现方式、技术组成、功能作用,以及自动化建设在生产中的应用,对未来自功化建设提出8点建议。     

高效液相色谱法测定食醋中的苯甲酸和山梨酸

研究了一种用蒸馏法提取，高效液相色谱法测定食醋中苯甲酸和山梨酸的方法。用蒸馏法提取食醋中的苯甲酸和山梨酸。收集蒸馏液直接进行液相色谱分析。使用的色谱柱为C柱，流动相为甲醇-乙腈-5mmol／L柠檬酸缓冲溶液（体积比为10：20：70），检测波长为230nm。苯甲酸和山梨酸标准溶液在0．25mg／L-100mg／L内线性良好，其线性相关系数分别为0．9999和0．9998，加标回收率为91．0％-95．2％，测量结果的相对标准偏差为2．46％～3．45％。该方法用于测定食醋样品中的苯甲酸、山梨酸，检测下限均为0．5Ing／L。     

基于Matlab及GPRS抽油机井动态实时分析研究

为提高生产效率和降低电力成本,设计了基于GPRS通讯的抽油机井系统动态实时分析系统。以嵌入式处理器ARM为核心,实现了抽油机数据采集的软、硬件设计;采用GPRS远程传输数据;使用小波分析对所采集的信号进行去噪处理,推导示功图,并利用频谱分析技术对减速器净扭矩信号进行分析。风城油田现场测量的数据分析结果表明,该系统能很好地反映抽油机井的运行状况,可实现对抽油机井的实时动态监测。     

HPLC法检测马兜铃中马兜铃酸A

为测定马兜铃中马兜铃酸A的含量,本文采用了高效液相色谱法,色谱柱为C18（150mm×4．6mm,5um）;以甲醇-水-乙酸（70：28：2）为流动相,流速为0．8ml／min;检测波长315nm;柱温25％。南实验结果可知,马兜铃酸A同其他成分分离度良好。线性范围：0．21～0．61g。平均回收率为98．90％。此法快速方便,灵敏度高,结果准确,可用于测定马兜铃中马兜铃酸A的含量。