独立学院《食品微生物学实验技术》课程教学的改革与实践

针对独立学院的培养目标与学生自身特点,结合湖南农业大学东方科技学院的实际情况,介绍独立学院食品微生物学实验技术教学过程中通过调整教学内容、改革教学方法、加强课程管理制度、创新课程考核方法等多种方式的改革与实践,激发学生的学习兴趣,收到较好的教学效果。     

案例驱动的大学生信息安全教育教学实践

基于前期的问卷调查结果,提出大学生信息安全教育的教学内容,说明教学案例和教学策略,介绍在新生计算机基础课程中进行教学实践的情况。     

浅议计算机基础教学中计算思维能力的培养

目前,我国计算机基础教学存在课程体系不完善、教学模式单一等问题。面对现状,本文阐述了如何培养学生的计算思维能力,提高学生运用计算思维来处理实际问题的能力,提高教学质量。     

高校思想政治理论课网络教学问题及对策研究

网络教学是时代发展的产物,在当今世界互联网与大数据等数字媒体广泛应用的时代背景下,不断加深思想政治理论课与网络信息技术的融合,建设适合思想政治理论课使用的高质量的网络教学平台,提高思政课教师网络教学技术手段的熟练度与学生的适应力,是今后思想政治理论课网络教学的重要研究课题。     

关于高中语文小说阅读教学的有效性研究

当前高考对语文教学提出的要求越来越严格,但对于小说阅读教学来说,受传统的教学理念的影响,致使教学模式存在一些问题,教学方法比较容易桎梏学生的思维,学生的学习主动性受到了不同程度的抑制。传统的小说教学过度关注语言基础知识的讲解和记忆,对于小说情节的解读、人物的分析、小说所反映的社会现实,以及小说内容与当时社会背景之间的联系分析较浅,没有充分利用小说所反映的现象激发学生积极思考,限制了学生创造性思维的发展和分析能力的提升。基于此,本文探讨了高中语文小说阅读教学的现状并提出有针对性的优化策略。     

探究体验式教学在中学数学中的应用

数学和语文、英语并称三大主要学科,可见其本身重要的学科地位。然而数学的教学近年来一直得不到重大的发展,归根结底在于数学的理论化知识内容较多,且更为复杂,很难规划细致的知识框架,且对学生的理解能力和逻辑思维能力较为严格。本文将集中围绕中学数学的教学展开讨论,分析探究体验式教学的优势,并提出具体可行的教学措施仅供广大教师进行教学参考。     

基于微信平台的混合式教学模式研究与实践

随着互联网技术的不断发展,微信已经成为人们生活、学习和工作的一部分。通过充分利用微信平台的优势,采用混合式的教学方法将传统的线下教学与网络线上教学结合起来,构建基于微信平台的混合式教学模式,能加强师生间的交流,提高学生学习的积极性,提升学习效果。     

“互联网+”背景下的教学资源库建设

为了提高教学质量和教学效果,各高校均建立起教学资源库供学生学习,在实际应用中也取得了显著的成效。互联网的发展为高校的教学资源库建设赋予了新的视角,实现教学资源库建设转型的重要机遇,是现代化建设的主推模式,可以实现资源的共享和先进性。本文首先介绍了教学资源库建设的关键环节,其次提出了现阶段“互联网+”背景下教学资源库建设存在的问题,最后分析了优化教学资源库建设措施,满足多样化的学习模式,促进高校培养出高水平技能人才。     

探索疫情下药物分析课程网络教学新模式

药物分析作为药学本科专业一门重要的必修课程,主要讲授的是对药物进行全方面控制。本文探讨在受到新冠肺炎疫情影响下,如何在线上做到从多方面入手,优化以往教学方案,大力建设药物分析网络课程资源,开创线上教学新模式。     

食品安全的“循环”逻辑

<正>2015年"3·15"期间,媒体曝光呷哺呷哺、小肥羊等知名餐饮企业的鸭血检出了猪源性成分;6月1日,中国海关总署查获42万吨"僵尸肉",有的已生产三、四十年;8月4日,国家食药监总局网站上公布了42批次不合格婴幼儿配方乳粉;10月26日,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)将香肠、火腿、培根等加工肉制品列为致癌物,世卫组织于29日发表声明澄清该报告只是建议人们少吃加工肉而非不吃。