清水混凝土工程模板体系的分析、选型与设计

模板体系的选择是清水混凝土施工成败的关键，对常用的七种清水混凝土模板体系的工艺特点，优、缺点进行了详细对比分析，阐述了模板设计与选型的原则和标准以及细部节点设计等内容，最后归纳了清水混凝土模板分项工程的质量验收标准。     

竹酢液对蔬果的储鲜包装效果影响研究

为了扩展竹材的热解产物--竹酢液在保鲜包装材料方面的应用,以竹酢液及其不同倍数的稀释液为原料,观察其对不同类型果蔬的保鲜作用.实验方法分为浸泡法、木炭含浸酢液包装法、滤纸含浸包装法及纸包装法.实验结果表明竹酢液及其稀释液能够有效延长水果蔬菜的贮藏保鲜时间.从对果蔬的好果率影响及感官评定影响两方面综合考虑,对各类果蔬的最佳保鲜效果分别为:草莓:将竹酢液原液涂于白纸板材料的无盖包装盒内壁上,再放入样品,用保鲜膜封口包装和用竹酢液150倍稀释剂浸泡法;香蕉:木炭吸附10倍竹酢稀释液涂覆后包装;小西红柿:竹酢液50倍稀释剂浸泡处理方法.     

竹纤维和椰纤维增强水泥复合材料

本工作采用竹短纤维和椰壳纤维增强水泥, 改善水泥基体的韧性和抗裂性, 提高了韧度和强度。研究了植物纤维含量、加入乳胶成分和含水量等因素对植物纤维增强水泥复合材料性能的影响, 以及植物纤维复合材料的微观破坏。      

苦笋复合饮料的研制

单纯的苦笋饮料 ,其味甘苦单一 ,适口性差。把苦笋、胡萝卜、柑桔花三者配合使用 ,通过正交试验进行配方优选 ,结果表明 ,最佳风味调配浓度为 :苦笋汁 10 % 胡萝卜汁 10 % 柑桔花汁 3 % ,由此调制成的苦笋复合饮料营养丰富 ,具有独特的风味及一定的保健作用。     

竹叶抗氧化物结合壳聚糖对青鱼片贮藏品质的影响

为研究竹叶抗氧化物与壳聚糖复合保鲜剂对青鱼片的保鲜效果,将竹叶抗氧化物和壳聚糖配制成多组不同比例的复合保鲜剂,以挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N值)作为评价指标,筛选出抑制青鱼片中挥发性盐基氮生成最佳的复合保鲜剂组。将青鱼片经最佳复合保鲜剂组处理后,于4℃环境下贮藏,通过感官评价,硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid,TBA值)、挥发性盐基氮(TVB-N值)、鲜度指标(K值)、菌落总数等主要指标的测定,研究青鱼片在冷藏期间的品质变化和货架期。结果表明:复合保鲜剂的最佳配比为3 g/L竹叶抗氧化物和15 g/L壳聚糖,青鱼经最佳复合保鲜剂处理后在4°C贮藏条件下菌落总数、TVB-N、TBA、K值均明显低于未经保鲜剂处理的对照组,而感官评分高于对照组,货架期可由6 d^8 d延长至12 d^14 d。     

竹塑模压异型板包装材料工艺

目的 传统塑料包装透气性较差,不利于环保,为解决这些缺陷,研发一种塑料-细竹丝模压异型板件的新型外固定用包装材料,并通过实验方法确定其性能.方法 首先,介绍塑料-细竹丝模压异型板件新型包装材料的特点与成型工艺;其次,通过实验对塑料-细竹丝模压异型板件包装材料制造时最佳竹塑比进行确定;最后,利用概率设计理论求解出异型板件包装材料主方向的弹性模量,并通过实验对其理论公式进行验证.结果 当竹塑比值为0.150时,异型板件包装材料的各项性能较好,上异型板件包装材料单位质量的最大抗压力平均值达到4.33 kN/kg,下异型板件包装材料单位质量的最大抗压力平均值达到5.26 kN/kg.力学实验结果显示,所建立异型板件包装材料的弹性模量理论求解公式正确,且细竹丝的加入提高了原有包装材料的力学性能.结论 新型包装材料具有较好的稳定性和透气性,更加环保,是传统塑料包装材料的理想换代产品.文中研究将推进我国异型板件包装材料工业化的发展,并为异型板件包装材料产业化加工设备的设计制造提供理论和实验依据.     

超声波辅助竹片染色工艺优化的研究

探讨了超声波辅助竹片染色在染液质量分数、pH值和染色温度一定的情况下,超声波功率、频率和超声波辅助染色时间等因素对竹片上染率的影响。在单因素实验的基础上,采用响应面法建立了二次回归模型,并对染色工艺进行了优化。研究结果表明:使用超声波辅助竹片染色能够提高上染率,当超声波功率为525 W、频率为30kHz、染色温度为70.0℃、染料质量分数为1.0%、染色时间为52min时,竹片的上染率可达到34.16%,比在相同工艺条件下未使用超声波辅助的提高了8.43%。     

碱木质素改性及其产物表面活性的研究

通过将竹材碱水煮烷基化、氧化,提高其余水性能,以达到改善其表面活性的目的。先将碱木素的酚羟基与卤代烷烃反应醚化,带上亲油性的烷烃基,再用氧化剂如硝酸、高锰酸钾、高碘酸钠将其侧链氧化成羧基,加入NaOH中和后得到亲水性孩酸钠盐。考察了反应温度、溶液pH值对本素烷基化反应的影响,不同的氧化剂氧化对氧化产物结构及表面活性的影响。所得产物降低表面张力的能力超过了十二烷基磷酸钠及十二烷基苯磷酸钠,降低界面张力的能力与十二烷基苯磷酸钠接近。     

高温蒸煮协同纤维素酶改性竹笋膳食纤维

以竹笋膳食纤维(bamboo shoot dietary fiber,BSDF)为研究对象,分别采用纤维素酶酶解(ET)、高温蒸煮(HT)、高温蒸煮协同纤维素酶(ET-HT)处理BSDF,分析其结构和理化性质(持水力、膨胀力、持油力、色泽)的变化。结果表明,改性后BSDF的粒径均显著减小(P <0. 05),ET-HT40组BSDF的粒径((423±23. 7) nm)最小,改性处理后的BSDF的电位均显著下降(P <0. 05)。ET-HT处理后BSDF呈片状结构,ET-HT组BSDF的L*值(54. 26±0. 64)和b*值(18. 41±0. 29)最小,a*值(9. 63±0. 17)最大。ET-HT20组BSDF的持水力((5. 29±0. 17) g/g)和膨胀力((13. 22±0. 12) mL/g)最大,ET-HT40组BSDF的持油力((8. 35±0. 03) g/g)最大。热重分析表明ET-HT处理BSDF的热稳定性最强。红外光谱表明ET、HT和ET-HT改性后BSDF的主要官能团结构未发生改变。综上,ET-HT较单独ET和HT更有效地改善了BSDF的理化性质,是提升BSDF品质的有效方式。