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对口招生工作是烹饪高等师范教育的一个重要组成部分。烹饪高等师范教育的发展和提高，以及能否培养出适合现代的，中等烹饪职业技术教育的高水平师资，都与烹饪专业对口招生质量和数量分不开。因此，认真调查研究我校５年来烹饪教育专业的对口招生情况，进一步采用取措施，扩大考生数量，提高生源质量，以保证中，高等熟 饪教育师资的培养规格，推动烹饪事业的健康发展，具有重要的现实意义。 相似文献
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改革高校实验教学体系建立实验技术教学课程中南工业大学刘光连，毛大恒实验教学是高等教育的一个重要教学环节，是课堂教学的必要补充，在巩固学生所学知识，培养和提高学生的实验技能，观察、分析和解决问题的能力上具有特别重要的作用。与课堂教学一样，实验教学总是不... 相似文献