诗歌与名菜

中国的诗人往往钟情于酒,一来可以“借酒浇愁”,二来可以“飘飘欲仙”;然而,对于下酒的美味佳肴,似乎有些不以为然,因而留下的名篇佳句也少之又少。毕竟,中国是诗的国度,那些文人才子对于名菜的吟咏,还是为我们留下了一些值得称道的诗句,也提升了名菜的品位。这些诗吟咏的对象、内容尽管不同,却都表现人们对这些珍馔的喜爱,留下的印象深刻。菜产生了诗,诗使菜插上了飞翔的翅膀。这种锦上添花的关系,也反映了中国饮食文化的独特魅力。一、歌咏菜的“色”孔子在《论语·乡党》中提出“色恶不食”饮食标准。这就要求菜肴的颜色须纯正、新鲜、好…     

话说“龙凤菜”

在中国林林总总的美味佳肴中，一种介乎现实与幻想之间，介乎实物与神物之间的名菜，令人流连忘返，退思无限，这就是“龙凤菜”。     

安徽省1992年火电厂锅炉“四管”泄漏统计分析

本文对1992年安徽省主力电厂锅炉“四管”泄漏事故作了统计;对焊接、磨损、过热、腐蚀等原因造成的泄漏从技术管理的角度提出了处理意见。     

诗情画意融神韵——中国菜菜名诗意化小探

在中国烹饪艺术中,讲究菜的色、香、味、型俱佳已是闻名中外的,然而,讲究菜的“美名”,同样为各方烹饪大师们所推崇。因为菜名不仅是菜品内涵的体现,也是美味佳肴的创造者们的审美趣味的集中反映。因此,追求菜名的艺术境界,才能达到享受美味与愉悦精神的完满统一。     

PBA车站中大跨度顺逆作相结合的纵横向交叉扣拱风道施工技术

北京地铁16号线达官营车站采用PBA法施工,其最南端在垂直车站方向上设置2#风道,2#风道兼做达红区间盾构机的接收通道,此处设计为加高加宽的断面,通过车站的29轴,在轴上设置横梁向28轴方向施工车站横向三联扣拱,向30轴方向进行风道纵向单跨大跨度扣拱,将其结合为整体.其施工步骤繁多,施工工序复杂,需要先采用顺做法在暗挖...     

话说“龙凤菜”

在中国林林总总的美味佳肴中,一种介乎现实与幻想之间,介乎实物与神物之间的名菜,令人流连忘返,遐思无限,这就是"龙凤菜"。在各种菜系和创新菜中,涉及"龙"和"凤"的菜肴不胜枚举。广东菜有"龙虎凤"、"龙穿凤衣",福建菜有"东壁龙珠"、"凤凰鱼翅"。徽菜中的"龙     

600MW超临界机组无辅助汽源热态启动方案的探索与实践

针对没有辅助汽源的600 MW超临界机组,积极探索了一套有针对性的启动方案。通过分析实践过程中存在的问题,提出防范措施,实现了机组热态的快速启动,既节约了生产成本,又缩短了启动时间,取得了良好的经济效益和社会效益。实践方案对国内同类型机组具有较好的借鉴意义。