酸浆果酒酿造工艺研究

以酸浆为原料了生产酸浆果酒工艺,考察果胶酶用量对酸浆出汁率的影响,以及SO2添加量、发酵温度、接种量对酸浆果酒品质的影响。结果表明：果胶酶用量为0．6g／kg时,可提高出汁率9％;酸浆酒的最佳发酵条件为：SO2添加量0．8mL／L-1．0mL／L,发酵温度为18℃～22℃,接种量5％。酿制出的酸浆果酒色泽好,澄清透明,酒味浓郁,酒体丰满,具有酸浆的特殊清香。     

葡萄酒在酒泥上陈酿研究进展

酒泥是葡萄酒生产过程中产生的沉淀物,近年来在葡萄酒陈酿中应用越来越广泛.本文综述了一些有关葡萄酒泥的最新研究结果:酒泥对葡萄酒中的有害物质赭曲霉素A、农药残留等具有去除作用.酒泥释放出来的甘露蛋白对葡萄酒的稳定性和葡萄酒的香气有一定的改善作用.葡萄酒在酒泥上陈酿可以使香气更加复杂,口感柔和,质量得到提高,但也产生一些不需要的副产物,如生物胺.尽管关于酒泥的研究取得了一定的进展,但酒泥的成分多变,关于其各种组分对葡萄酒质量的影响还需要深入研究.     

青海湖地区NCEP资料对风云二号C星热红外通道绝对辐射定标影响研究

为了分析大气廓线中温度和相对湿度变化对风云二号C星(FY-2C)热红外通道定标的影响,分别利用2005年6月25日青海湖场地定标试验的实际探空数据和对应时刻NCEP(美国国家环境预报中心)全球再分析大气廓线资料(简称NCEP资料)对FY-2C热红外通道进行定标计算,两种方法定标结果一致.利用2003年8月的14次青海湖实际探空数据和对应时刻的NCEP资料进行FY-2C热红外通道入瞳辐亮度和亮温的对比计算,利用辐射传输计算软件(MODTRAN 3.7)进行大气廓线对FY-2C热红外通道入瞳辐亮度和亮温的敏感性试验.计算结果表明对于青海湖地区,NCEP资料可用于FY-2C热红外通道的辐射定标计算.     

中波红外火情遥感的大气辐射传输特性

分析2005年在广西武鸣机场进行的人工火情测量试验中获得的由BOMEM MR-154FT高光谱仪测定的火情光谱特征发现:在中波4.34～4.76μm光谱段的辐亮度比火情遥感监测常用通道3.5～4.0μm有更强的响应关系.用模拟计算方法进一步分析了中波红外光谱的大气辐射特性.分别对中波波段主要的吸收气体(水汽、水汽连续、二氧化碳混合、二氧化碳、一氧化二氮、臭氧和气溶胶)影响辐射传输的情况进行模拟计算;选择中国内陆地区18种大气廓线样本和4种大气模型,分别进行辐射传输计算,获得了3～5μm谱段分谱大气透过率和大气程辐射等,并比较了新选择通道(4.42～4.78μm)与传统通道(3.55～3.95μm)在地面和传输到大气层顸后辐亮度的变化情况,为今后应用新探测通道奠定了基础.     

Hi-Fi立体声音频处理电路TDA8425

<正> TDA8425是由荷兰飞利浦公司专为高保真音响系统和电视伴音立体声系统设计的I~2C总线控制的Hi-Fi音频处理电路。TDA8425主要作用是对输入的R、L路音频信号进行立体声、伪立体声、扩展立体声处理以及完成音量、音调、平衡控制,所有控制和处理均由I~2C总线来实现,该电路具有多种音频信号处理功能,常用于大屏幕彩电中的双伴音(丽音)/立体声(双声道)信号处理,其主要特点如下:     

钢水成分数据处理系统在炉前的应用

文章简要阐述了炼钢厂旧的钢成分分析传输系统的弊端和技改的必要性 ,并提出改进的措施和方案 ,并运用于实际生产中 ,获得了成功。     

小直径TBM管片吊机提升臂液压缸的疲劳寿命分析

提升臂液压缸作为小直径TBM管片吊机的关键动力驱动部件,其失效将会导致整个设备的瘫痪。为此,分析了不同工况下提升臂液压缸的受力情况,完成了液压缸的三维建模,校核了液压缸工作过程的稳定性,并利用ANSYS Workbench对简化后的液压缸模型进行了静力学分析,得到液压缸各部分应力分布。利用Fatigue Tool模块分析了液压缸的疲劳寿命,分析结果与理论计算结果的相对误差为8.30%,为提升臂液压缸的及时维护提供了数据支持。     

花格管道低输量运行分析及研究

花格管道设计年输量200-300×104万吨,2009年输量176.8万吨,2010年设计年输量178.4万吨,处于低输量运行状态,由于花格线所输原油析蜡点和凝点高,再加上沿线气候环境恶劣,昼夜温差大,冬季极限温度低,给冬季的安全生产运行带来了巨大挑战,对基层站队的生产管理提出了更高的要求。本文简要的分析了低输量运行的特点,总结低输量运行的经验,根据低输量原油管道运行中的各种不稳定因素,总结安全防护措施,以保证低输量原油管道的安全平稳运行,为基层站队如何应对低输量运行问题提供借鉴。     

甘露糖蛋白的提纯及分子量测定

用酶法从啤酒酵母中提取的甘露糖蛋白，经乙醇沉淀和Sephadex G-75层析柱提纯，样品中含多糖88％，含蛋白质12％，薄层层析表明单糖组分中只有甘露糖。葡聚糖凝胶柱层析分析表明此糖蛋白为均一物质，相对分子质量为32kda。