棒曲霉素的生物合成、调控机制及其控制技术研究进展

棒曲霉素(patulin)是一种真菌的次生代谢产物。它对人和动物具有急性和慢性毒性,是污染水果及其加工制品的最重要的真菌毒素之一。食品中的棒曲霉素污染是一个全球性的问题,受到世界各国的关注,100多个国家和地区对果汁等水果加工制品中棒曲霉素的最高含量做了限定。棒曲霉素主要由青霉属、曲霉属、拟青霉属和丝衣霉属中的部分真菌产生。其中,扩展青霉(Penicillium expansum)是生产上棒曲霉素最重要的产生菌,因此成为研究棒曲霉素生物合成和调控机制的模式材料。近年来,随着食品安全问题越来越被人们重视,水果及其加工制品的真菌毒素污染问题也受到越来越多的关注,相关领域的研究逐渐成为热点。本文主要阐述了棒曲霉素的生物合成途径、分子基础、内外源调控因子和分子调控机制以及控制技术等方面的最新研究进展,并展望了棒曲霉素相关研究未来的重点。     

1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响

以富士苹果为实验材料,采后立即用1-甲基环丙烯（1-methylcyclopropene,1-MCP）（1 μL/L）处理后在 精准温控库（－（0.5±0.3）℃）贮藏10 个月后出库,再用不同质量浓度的ξ-聚赖氨酸（500、1 000、1 500 mg/L） 进行喷雾处理,研究1-MCP结合不同质量浓度ξ-聚赖氨酸对贮后常温货架期间苹果品质的影响,采用顶空固相微 萃取-气相色谱-质谱（head space solid-phase microextraction with gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPMEGC- MS）联用技术分析不同处理间的挥发性成分变化规律。结果表明：与未经过处理的对照相比,1-MCP结合 ξ-聚赖氨酸处理有效维持了果实的硬度,减缓了苹果的可溶性固形物、可滴定酸质量分数和VC含量的降低,其中 1 000 mg/L的ξ-聚赖氨酸处理效果最好。利用HS-SPME-GC-MS检测出苹果的主要挥发性物质有正己醇、正己醛、 反式-2-己烯醛、乙酸-2-甲基丁酯等。结果表明：对于醛类物质,CK组相对含量先上升后下降,货架末期低于初 期;1 000、1 500 mg/L处理组呈现上升趋势,1-MCP处理组先下降后上升,500 mg/L处理组先上升后下降,且这两 组的醛类物质相对含量在货架末期均高于初期。对于酯类物质,CK、1 000、1 500 mg/L处理组相对含量呈现上升趋 势,500 mg/L处理组先下降后上升,1-MCP处理组先上升后下降。对于醇类物质,1-MCP、1 500 mg/L处理组相对含 量先下降后上升,CK组、500 mg/L处理组上升,1 000 mg/L处理组下降。货架期间,1 000 mg/L处理组的醛类物质相 对含量始终最高,且该处理有效减缓了酯类主要呈味物质乙酸2-甲基丁酯、醇类主要呈味物质2-甲基-1-丁醇相对含量 的下降。1-MCP结合ξ-聚赖氨酸处理能较好地保持苹果的品质和风味,1 000 mg/L的ξ-聚赖氨酸效果最为显著。     

高压电气用壳体翻边工艺过程分析及翻边口精度提升

文中针对气体绝缘金属开关设备用翻边壳体翻边口尺寸超差,在较大翻边比的厚板壳体上尤为突出的问题,选择一种典型壳体,采用数值模拟技术,解决上述问题。通过研究表明:塑性成形模拟技术能够较准确地实现翻边现场状态,其翻边口尺寸、形状、应力应变、载荷变化与实际加工吻合;经分析主要有3个因素会影响翻边口尺寸,即筒体与模具的对中,翻边预孔尺寸和模具工作带的尺寸,其中模具工作带的形状和尺寸对翻边口精度提升起重要作用。通过模拟确定模具最佳工作带尺寸,并通过加工验证,成功解决了壳体翻边口尺寸超差的问题,提高了壳体质量和加工效率。     

限制紫外光降解污染物技术应用的几个化学问题

近几十年来,基于紫外光(UV)降解污染物的技术因具有环境友好和性价比高等优点而备受关注.然而,虽然大量研究聚焦于催化材料和光反应器的优化,光解技术的大规模工程应用仍十分有限.这可能是因为人们忽略了光解反应过程中普遍存在且亟待解决的一些实际问题.为了更好地促进UV技术从理论研究向实际应用的转化,讨论了限制光解技术应用的3个关键化学问题,包括:共存化合物(包括可溶解性有机物、阴离子、阳离子和投加药剂)的未知影响;反应副产物(如含卤、含氮和含硫有机物)的生成及毒性变化不确定性;自由基定性定量鉴定方法的不稳定性.     

深度学习目标检测算法在架空输电线路绝缘子缺陷检测中的应用研究综述

传统架空输电线路绝缘子缺陷检测一般通过人工巡检方式进行。架空输电线路的数量增长使巡检规模更加庞大、巡检环境更加复杂,放大了传统绝缘子缺陷检测方法人力成本高、检测效率低的不足。无人机(unmanned aerial vehicle, UAV)等新型巡线方式依靠深度学习目标检测算法识别架空输电线路绝缘子缺陷,能够有效应对人工巡检的不足,是绝缘子缺陷检测的发展趋势。鉴于此,围绕架空输电线路绝缘子缺陷检测场景,首先梳理常用的深度学习目标检测算法,比较不同算法的检测策略、检测精度与检测速度;然后结合云–边–端协同架构说明算法的改进需求与相应改进方法;最后针对现有绝缘子检测方面的不足,展望了输电线路绝缘子中多类型缺陷的识别问题,并在这一研究趋势下进一步探讨了模型边缘端轻量化与针对小样本数据下的算法研究价值。     

刘坤一与晚清两淮盐政改革

刘坤一是晚清时期两淮盐政改革的重要人物。在两江总督任上,他针对淮盐积弊采取较为积极、谨慎的态度,适时、适度的予以改革和调整,有所为、有所不为,逐步解决淮盐行销问题。刘坤一督江之初,枭私、邻私日炽,派捐、加价严重,淮盐衰落,危机日甚。面对错综的局面,刘坤一从可行的方案出发,咨商川督、鄂督,实行减川配淮,力图实现淮盐入楚;疏销裁捐,反对盲目增引、加价,休养盐商,提高淮盐品质;缉捕枭私、邻私,剿抚并用,查禁私盐。刘坤一的一系列盐政改革措施,取得了一定的效果,为淮盐的行销提供了相对有利的环境。虽然这些措施并不能解决淮盐疲敝的根本问题,甚或只是形式上的修补而已,但是,他的改革方略仍是值得我们肯定的。     

不同品种苹果采后品质和挥发性物质的差异分析

为明确不同品种苹果采后品质和挥发性物质的差异,本文通过电子鼻结合顶空固相微萃取及气相-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分别测定不同品种(‘金冠’、‘嘎啦’、‘乔纳金’、‘寒富’)挥发性物质成分和含量,并对品质指标进行探讨。结果表明,‘金冠’呈现明亮绿黄色,果形指数最高,‘嘎啦’为有光泽红色,但可食率不高,‘乔纳金’为红黄色,果形指数最低,‘寒富’为红橙色,果实质量最大;‘寒富’可溶性固形物含量最大,而‘金冠’可滴定酸含量和维生素C含量最高,‘金冠’苹果和‘嘎啦’苹果硬度和脆性较高。电子鼻主成分分析和线性判别分析表明,可将4个品种苹果完全区分。GC-MS结果表明,共检测到7类33种化合物,主要挥发性物质为醇类、醛类、酯类。4个品种都具有的特征性香气成分是己醛(青草味)、2-己烯醛(绿苹果味)、乙酸己酯(果香味),1-己醇(青草味)是‘嘎啦’、‘金冠’苹果的特征挥发性成分,乙酸丁酯(果香)是‘嘎啦’苹果的独有特征挥发性成分,总体上‘嘎啦’苹果香气浓郁,‘寒富’苹果香气较淡,这与电子鼻分析结果相吻合。     

1-MCP和丁香精油对苹果链格孢和曲霉抑性的影响

目的 研究1-MCP和丁香精油在离体和活体条件下对采后苹果的主要致腐菌（苹果链格孢和曲霉）的抑制作用。方法 以‘寒富’苹果为实验材料,通过分离纯化腐烂寒富苹果上的菌后,再进行体外抑菌实验和苹果活体接种试验。结果 从腐烂寒富苹果中分离得到链格孢和曲霉等2个属。致腐能力由大到小为曲霉、链格孢。在离体条件下,1-MCP和丁香精油对供试菌种有显著的抑制作用,1-MCP对苹果链格孢、曲霉的最低抑制含量分别为8 μL/L和9 μL/L。丁香精油对苹果链格孢、曲霉的最低抑制含量分别为5 μL/L和7 μL/L。在活体实验中,1-MCP（5 μL/L）处理对苹果果实病斑直径扩展的控制作用最显著,对链格孢的抑菌率在第6 d时达到18.17%,对曲霉的抑菌率在第6 d时达到27.31%。丁香精油的活体最佳抑菌含量为12 μL/L,在第6 d时对链格孢的抑菌率可达79.36%,对曲霉的抑菌率达到34.82%。结论 实验中1-MCP的最佳用药含量为5 μL/L,丁香精油为12 μL/L。1-MCP对果实上曲霉的抑制效果较显著,而丁香精油对链格孢的抑制作用更好。     

改进的Faster R-CNN算法及其在电力作业安全穿戴检测中的应用

运维人员正确的安全穿戴是确保电力作业安全的重要措施,计算机视觉深度学习算法为电力作业安全穿戴监管提供了一种新的手段。Faster R-CNN(faster region-based convolutional neural network)是一种有效的目标检测方法,在其基础上进行改进,首先以轻量级卷积神经网络EfficientNetV2(efficient network version 2)作为Faster RCNN的骨干,均衡提升算法的检测精度与速度;然后,在RPN(region proposal network)前引入注意力机制CBAM(convolutional block attention module)进一步提升检测精度。结合实际电力作业安全穿戴检测场景对该方法进行测试实验,结果表明,相对目前以VGG-16(visual geometry group-16)、ResNet-50(residual network-50)为骨干的Faster R-CNN算法而言,改进Faster R-CNN算法的检测精度和速度均得到提高,其平均精度均值(mean average precis...     

液压支架调移装置在回采工作面拆除工作中的应用

介绍了TYH300型液压支架调移装置("机械手")在实际工作面拆除工作中的试用情况。该机械手不仅安全高效、安装方便,而且有效降低了工作强度,为矿井连续、安全、高效生产创造了有利条件。