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红米红色素对衰老小鼠血清抗氧化能力的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
实验研究了红米红色素对D-半乳糖致衰小鼠血清抗氧化能力的影响。通过连续颈背部皮下注射D-半乳糖来建立小鼠亚急性衰老模型,并从第2周起在注射D-半乳糖的同时灌胃给予不同剂量红米红色素溶液,6周后检测各组小鼠血清的T-AOC、SOD、CAT、GSH-Px活性、MDA含量,结果显示:与模型组小鼠相比,红米红色素可以不同程度地提高血清的T-AOC以及SOD、CAT、GSH-Px活性,同时可以有效地降低MDA的含量。实验结果表明红米红色素可以通过清除自由基和抑制脂质过氧化来提高D-半乳糖致衰小鼠的抗氧化能力。 相似文献
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通过挤压不同水分含量(45%、25%和18%)的大米淀粉制备预糊化大米淀粉,测定其分子量、结晶度、糊化度、水吸收指数、水溶解指数、冷糊黏度等指标,并考察了预糊化淀粉添加对糙米粉糊化特性及糙米发糕品质的影响。结果表明,与原大米淀粉相比,45%、25%和18%水分含量挤压制备的预糊化大米淀粉结晶度分别降低了51.93%、58.93%和59.04%;水吸收指数分别提高了1.56、4.69和6.11倍;水溶解指数分别提高了7.04、16.30和27.64倍;冷糊黏度分别提高了2.00、21.44和14.67倍。挤压还使大米淀粉分子发生降解,产生了更多的小链分子。预糊化大米淀粉性能变化与挤压过程中淀粉的水分含量有关。添加预糊化大米淀粉显著提高了糙米发糕的品质(P<0.05),高的冷糊黏度和低的分子量(18%水分挤压)更有利于制备比容大(1.64 cm3/g)、孔洞细腻均匀、硬度低(338.59 g)和有弹性的糙米发糕。 相似文献
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近年来,微服务在电力信息化建设中日趋普遍,但随着规模的扩大面临运维复杂等问题,应用上云成为实现微服务高效运维的有效手段。目前云服务厂商众多,异构云平台存在微服务开发规范等方面的差异,微服务在应用上云实施过程中面临较多困难。文章通过分析异构云平台对Spring Cloud微服务组件的兼容性和差异性,对应用上云涉及的关键技术进行研究,在统一应用开发平台中创新性地实现了微服务上云适配机制,为开发人员屏蔽异构云平台的差异,助力应用轻松上云。 相似文献
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张文娟 《苏州大学学报(工科版)》2010,30(5)
完全学分制是中国乃至国际高等教育发展的必然,是信息素质培养的前提,培养高素质的信息素养人是完全学分制的目的.为了充分发挥学生的积极性与主动性,就必须加强学生的信息素养教育. 相似文献