怀山药醋的风味成分分析

以河南省焦作特有的怀山药为原料酿造怀山药醋,采用液-液萃取和气相色谱-质谱法分析醋酿造过程中原浆、酒精发酵液、醋酸发酵液的挥发性风味成分,以期为怀山药醋的加工以及产业化提供理论和技术支持。分析表明,怀山药原浆中醇类和烷烃类化合物的相对含量、种类数量较高。与怀山药原浆相比,酒精发酵液中醇类化合物和酯类化合物的相对含量和种类明显增加。与酒精发酵液相比,醋酸发酵液的酸类和酯类化合物的相对含量有所升高,醇类化合物的相对含量明显降低。     

网络环境下高校图书馆面临的危机与管理

针对高校图书馆内外环境变化,分析了网络环境下图书馆面临的主要危机,从资源,技术与服务等方面对危机管理思路进行了探究。     

定向刨花板市场应用和研究现状及新进展

目前定向刨花板在北美和欧洲地区已经成为一种发展速度快、富有生机的成熟技术型板材,在我国的市场认知度也得到了极大的提升。介绍了国内外定向刨花板的生产制造现状和市场贸易情况,也探索了国内外应用领域的不同之处,并概述了定向刨花板的最新研究进展,在总结我国定向刨花板应用中存在问题的基础上,最后对其发展前景作了阐述。     

数据中心用热管空调系统研究进展

针对回路热管机房空调在数据中心冷却中的适用性问题,总结了数据中心用回路热管空调系统最新研究进展,对比分析了重力型、气相动力型和液相动力型3种回路热管机房空调系统,并介绍了3种回路热管自然冷却与蒸气压缩主动制冷相结合的一体式机房空调系统的构成方式与运行性能,结果表明3种回路热管在不同的应用场景下都具有良好的节能效果:从驱...     

联合布置采区集中下山保护煤柱留设尺寸研究

为确定翟镇煤矿三采区集中下山巷道合理保护煤柱宽度,采用理论分析、UDEC计算机数值模拟的方法,分析了1401E工作面超前支承压力的分布规律,模拟了集中下山巷道在不同宽度保护煤柱条件下受采动影响的应力应变情况。最终确定合理的集中下山巷道保护煤柱宽度为20m,并且取得了良好的工程应用效果。     

基于改进YOLOv7的安全帽佩戴检测算法

为提高工作场所安全帽佩戴的检测精度,提出一种基于YOLOv7网络架构的改进算法。首先,在特征提取网络中引入卷积块注意力机制(CBAM)取代YOLOv7中主干网络部分原有的卷积模块(CBS),增强网络的特征提取能力,加强网络对目标和背景的分辨能力;其次,为解决由于网络层数的加深导致小目标特征减弱甚至消失的问题,增加一个小目标层,通过将浅层网络特征与深层网络特征融合,进一步保留小目标特征。实验结果表明,原YOLOv7对安全帽佩戴检测的均值平均精度为86.1%,改进后到达93.4%,实现了检测精度的提高。     

含铼钼精矿氧化焙烧与烟气中铼淋洗吸收

金属铼的获取最经济便捷的方法是通过焙烧含ReS₂、Re₂S₇的钼精矿,使其尽可能多的氧化生成Re₂S₇,挥发后进入烟气,通过对烟气的淋洗吸收回收铼。同时介绍了钼精矿在焙烧过程中焙烧温度、时间、气氛、物料中的杂质种类含量及所使用相关的焙烧设备等对ReS2氧化、挥发的影响情况。     

综采工作面安装拆除现状及改进方法研究

为提高综采工作面安装与拆除出成效,本文探讨工作现状,如安装和拆除环境复杂、安装和拆卸空间、工具比较落后等,提出具体的改进方法,不但可以提高了作业面的总体水平,而且能够减少各类隐患,提升安全作业成效,以期为相关人员提供参考。     

家用微波炉加工米饭对米饭营养成分的影响

对家用电饭煲和家用微波炉加工的米饭,进行了物理性状和营养成分的比对试验。结果表明:两种加工方法加工出来的米饭其糊液稳定性、水溶性物质含量无差别;蛋白质含量及其16种氨基酸含量无明显变化;微波加热对粗脂肪含量有减少趋势;微波加热对磷、钙含量无影响,对铁的含量有减少。综合所述,家用微波炉加工的米饭和家用电饭煲加工的米饭在营养质量上未见有显著的差异。     

加筋土整体式桥地震反应研究

加筋土整体式桥结合了整体式桥和加筋土的优点,是一种新型的桥梁形式,但目前对加筋土整体式桥的动力响应还很缺乏认识。该文对典型的单跨加筋土整体式桥的地震反应进行数值模拟,分析了地震峰值加速度对桥台弯矩、位移、筋材拉力的影响,并对比了另外3种桥型(整体式桥、加筋土简支梁桥、简支梁桥)在地震作用下桥台弯矩、位移和筋材拉力分布的区别。研究结果表明,地震作用下,简支梁桥台水平位移很大,有发生“落梁”的危险,整体式桥的水平位移更小,且加筋土整体式桥相比其他3种桥型抗震稳定性最高;地震时桥台弯矩和筋材拉力均显著增大;静力时每层筋材的最大拉力一般在筋材端部,而地震时是在筋材内部回填土滑移面附近。