热糟香蹄：“玩”出来的本帮新肴

游走在上海的各大食街,常常会见到一个有趣的词——糟货。千万不要望文生义,以为是“糟糕的东西”。其实,“糟”是指用黄酒的酒糟、黄酒和香料调制的卤水浸渍食物,使之入味,而“货”则是指食物,连在一起就是对用酒糟制作的食物的统称。其实糟货由来已久,据说周代八珍中的“渍”就是用酒糟的牛羊肉,清     

健康美味新体验——访澳洲肉类及畜牧业协会丁凯夫先生

腹部有口袋的袋鼠,吃桉树叶生活的树袋熊,卵生的哺乳动物鸭嘴兽……把我们带进了澳大利亚,这片神奇迷人的土地。澳大利亚大陆是地球上最大的岛屿,也是目前地球上仍然保有原始状态的少数地区之一。澳大利亚的养牛、养羊业规模很大,被称为“骑在羊背上的国家”。在澳大利亚,牛的数量比人口总数还多,国内牛肉产量的80％向全球超过一百多个国家和地区出口,为世界上牛肉出口大国之一。特别是高档的冷藏牛肉。澳大利亚的产品在全球享有盛誉。     

以色列饮食三题

2003年5月14日在上海富豪环球东亚大酒店举行的以色列国庆五十五周年招待会,是首届以色列食品周的开幕式,也是以色列驻上海总领事馆官方网站开通日。 以色列和中国的国土面积和人口数量虽然不同,但两国都有悠久的文化、历史和高度重视农业的传统。犹太人重返祖国以色列时,采用现代化的方法和技术使农业发展进入了一个新时代。以色列虽然沙漠占地面积大、水资源短缺、土壤盐碱化,但其农业发展已经达到     

近期硫磺及硫酸市场发展趋势

2001年硫磺产量与消费量相比，过剩量为330多万吨，市场异常低迷。2002年，市场需求增长速度超过供给速度，表观供给过剩量降至120万吨，2003年，进一步降至110万吨。2004年，数据表明这个过剩量更少，仅为40万吨。在过去的3年里，由于位于像阿尔伯塔北部、哈萨克斯坦及伊朗北部等偏僻地区的工厂，将硫磺大部分“无意识”的存贮下来，少量用于平衡市场，造成了每年供应短缺的局面。这样便使得位于地势较好地区的有贮备量的硫磺生产厂不得不将库存硫回熔，以弥补供给的缺口。     

财务管理专业本科培养目标定位的设想

本文从分析21世纪经济环境变化对财务管理教育的影响出发,就目前财务管理专业本科培养目标定位中存在的过于强调人才的专门化与技术教育,目标定位过高等问题作了一些探讨。提出了财务管理专业人才培养目标应确定为有较强的市场经济适应能力,熟练掌握会计、理财、金融等方面的知识体系,具有较为宽广的经济、管理学科理论基础性知识,具备较好地从事理财、会计及其他相关经济管理工作的高素质人才。     

合成壬基酚的新催化工艺研究

研究了以强酸性阳离子交换树脂ＤＣ６０４、Ｃ１０４等作催化剂，采用二段式固定床反应器流程合成壬基酚的工艺。结果表明，以ＤＣ６０４、Ｃ１０４代替进口树脂用于催化合成壬基酚是完全可行的。其适宜的工艺条件为：常压，一段反应器进口温度８０～９０℃，二段为１１８～１２８℃，空速范围为０．５～７．５ｈ－１；在４００～１０００ｈ内，催化剂性能稳定。     

皮秒光泵双晶体BBO光参量振荡器

光参量是实现宽调谐激光输出的一条重要途径。国产新型非线性晶体BBO以其优良的特性,近年来一直为国际有关人士所注重,相继被引入光参量方面的应用。我们用锁模YAG激光器(一级放大)的二次谐波532nm     

单指“录”天下——三洋“DiplyTalk”（ICR—B150）数码录音机发售

随着个人电脑的普及,各种数码设备得到了广泛的应用。近日,一条来自小熊在线(www.beareyes.com)的新闻又为我们再次带来了一款全新的数码消费产品,三洋电机在3月1日刚刚发布的数码录放机——“Diply Talk”(ICR-B150)。