抗β-葡萄糖苷酸酶(β-GUS)兔单克隆抗体的制备和鉴定

通过免疫兔子、细胞融合、筛选杂交瘤细胞、构建重组载体、抗体纯化等步骤,成功制备出抗β-葡萄糖苷酸酶(β-GUS)兔单克隆抗体。运用间接ELISA法测定该兔单克隆抗体的相关特性,结果表明该兔单克隆抗体的效价为64000左右,亲和常数为2.13×109L/mol。间接ELISA检测β-GUS蛋白时,其最低检测限为50ng/mL。本次试验为研制定性或定量检测β-GUS蛋白的ELISA试剂盒奠定了基础。     

美国豆芋的营养成分和生理功能

美国豆芋是一种无性繁殖的多年生豆科土圞(luán)儿属植物,是一种天然的高蛋白、高钙食品,营养成分丰富。本文阐述了目前国内外关于美国豆芋的营养成分和生理功能的研究。美国豆芋的营养成分主要有蛋白质、皂苷、多糖、黄酮、钙、铁、维生素C、亚油酸、氨基酸等;生理功能主要有降血压、抗癌、降血糖、降血脂、抗氧化等。美国豆芋是一种具有潜在应用前景的新型豆科作物。     

高效降解嘌呤核苷乳酸菌的筛选及特性研究

采用乳酸菌对高尿酸血症及其相关病症进行辅助治疗,可以减轻严格饮食限制(传统治疗方法)对患者生活质量的影响。本研究以市售泡菜为材料,用HPLC法测定乳酸菌对肌苷和鸟苷的降解率,筛选出具有高效降解嘌呤核苷能力的乳酸菌。在筛选菌株中,菌株5-1的降解能力最强,对肌苷和鸟苷的降解率分别为89.37%和93.20%。该菌株经生理生化和16S rDNA测序鉴定为弯曲乳杆菌(Lactobacillus curvatus)。在pH 3或胆盐浓度0.3%的条件下处理4 h后,Lb.curvatus 5-1活菌数保持在107cfu/mL以上。另外,该菌株在人工胃肠液中展现出良好的耐受性,在肠液中的核苷降解能力与在缓冲液中的相当。因此,Lb. curvatus 5-1是开发高尿酸血症预防及辅助治疗的微生态菌剂的优良菌株,具有良好的应用前景。     

利用同步卫星测量天线远场增益技术分析

为解决非理想远场条件下卫星导航系统天线增益测量的问题,提出了一种基于波束宽度法利用同步导航卫星测量低仰角抛物面天线实际远场增益的方法。依托于工程应用,完成了抛物面天线的远场增益的实地测量,消除了反射、遮挡误差,并同厂家利用积分法在理想外场的测试数据进行了比对分析,通过工程验证,体现了该种方法的正确性。     

构建具有大麦脂转移蛋白1分泌能力的酿酒酵母

为了增强纯生啤酒的泡沫性能,从酿酒酵母表达质粒YEplac181出发,将大麦脂转移蛋白1(LTP1)成熟肽的编码序列置于酿酒酵母ADH1启动子(alcohol dehydrogenase promoter)和CYC1终止子(cytochrome C terminator)的调控下,构建大麦脂转移蛋白1的酿酒酵母表达质粒YEp181-KAMLC。通过酿酒酵母α-信息素信号肽的引导分泌,酿酒酵母表达的成熟大麦LTP1被分泌到发酵液中。对发酵液的检测表明,在发酵132h后LTP1的产量可达到29.45mg/L。     

本科院校化工实习实训教学改革探索

本科院校化工专业的实习实训教学长期存在理论教学与实际生产应用相脱节的现象,本文通过对普通本科院校化工实践教学现状的分析,探讨了化工实践教学提高的途径,并结合我院化工实训教学情况提出了新的实践教学模式。     

ZAU-Ⅰ催芽灵对制麦效果的影响

啤酒生产中,麦芽的质量至关重要,对于麦芽汁的组成、辅料大米的用量以及发酵过程中酵母的繁殖等都具有直接的关系,在啤酒企业的经营中,对啤酒的质量、生产成本及经济效益等也密切相关。近年来,消费者对啤酒质量的要求不断增高,啤酒行业的竞争也日趋激烈,因而各啤酒厂都要求有优质的麦芽用于生产,各麦芽厂也都希望能生产出二级以上的麦芽。然而近年来的麦芽行业甚不景气,一个主要的原因是二级以上麦芽     

球形硫化钴的水热法制备及其电化学性能研究

采用水热法制备了球形硫化钴材料,对材料进行了TEM、XRD等材料表征,分析了其成形条件,并作为负极材料组装成锂离子电池进一步分析其电化学性能、循环稳定性等性能特征,结果表明球形硫化钴材料具有良好的首次充放电性能,但可能由于嵌锂产物硫化锂在电解液的溶解从而造成循环性能剧烈下降。     

薏米多糖提取工艺的优化

本文对薏米多糖提取的工艺条件如温度、时间、ｐＨ值三因子的最优化组合问题进行了定量研究,建立了具有良好预测性能的薏苡仁多糖提取条件的模型,并利用回归模型对工艺条件的最优化组合,对各单因子要素的多糖得率及其交互作用进行了探讨。试验表明,工艺条件中,当浸提温度为１０５℃,浸提时间为３．３ｈ,ｐＨ为５．２时多糖得率处于较高水平。