食品胶体研究进展与未来趋势：组分互作、未来食品结构设计及胶体营养学视角

食品胶体一般指食品中的蛋白质、脂质、碳水化合物及其自组装所形成的多尺度微纳米构造。食品胶体作为食品结构的骨架基础,承载着食品的质构、风味、口感、稳定性、营养及健康特性,是维持食品品质的重要组成部分。本文将从食品胶体与食品组分互作、食品胶体与未来食品结构设计、食品胶体与细胞互作（胶体营养学）、食品胶体的体内代谢与安全性等方面,总结近年来食品胶体相关最新研究进展,展望食品胶体未来发展趋势,以期促进该领域朝前沿方向的快速发展。     

沙巴台煤矿瓦斯预抽方法研究

通过对沙巴台煤矿17#煤层瓦斯涌出规律进行分析,确定矿井瓦斯抽采方法为本煤层预抽、边采边抽、边掘边抽、采空区抽采相结合的综合瓦斯抽采体系,强化抽采效果,保障矿井安全高效生产.     

堆取料机斗轮机构存在问题及改进措施

<正>我单位共有6台DQ7500/3500.47型斗轮式堆取料机,其单台额定取料能力为3500 t/h,最大取料能力为4200t/h,担负着铁矿石的堆存和装车任务。该机长期处于满负荷、高利用率工况下运转,出现一些问题。本文针对堆取料机斗轮机构存在的问题,提出改进措施。1.斗轮机构组成及存在问题(1)组成斗轮机构主要由取料斗、轮盘、斗轮马达、移动悬臂、胶带输送机等组成。直径为6m轮盘安装在移动悬臂前端,轮盘圆周上均布安装10个0.78m~3取料斗。斗轮泵由电动机驱动,其输     

大数据标准化现状与发展思路研究:产业发展视角

随着信息技术和经济社会的融合发展,数据已成为国家基础性战略资源,大数据对推动创新创业、转型升级,提升国家治理能力的作用日益显著.本文结合大数据研究现状,分析了国内外各标准组织开展的大数据标准化工作的情况和进展,在对比分析基础上剖析了我国大数据标准化研究工作所存在的主要问题.结合上述问题从大数据产业发展的角度,提出了未来我国大数据标准化发展的思路和建议.     

制冷机在焦化厂的应用

介绍了邯钢新区焦化厂煤精车间的5台制冷机，经过对设备和工艺进行改造以及特殊情况的处理，在日常生产操作上的维护。保证了制冷机良好的运行状态。为煤精车间提供了15—18℃的低温水，满足生产的需求。     

现浇钢筋混凝土弧形模板内撑外挂法施工

钢筋混凝土现浇结构施工历来重视模板工程。弧形结构因其应用较少且难度偏大,对模板的要求更为讲究。模板设计合理,施工事半功倍。我处在北京天文台2.16米天文望远镜观测室工程中,对直径22.2米、高1.8米至4.73米的多层环梁,采用弧形模板内撑外挂法施工,作了一次成功的尝试。一、弧形模板的主要构件(参阅原理图)     

济南金牛砖机自动化装备清洁生产技术经验交流会、济源众信新型墙体材料有限公司现场会圆满落幕

新春伊始,新型墙体材料的发展显示出强劲的发展势头,预示着建材行业春天的来临。大力发展绿色、新型的墙体材料已成为建材话题的风向标。     

中国砖瓦装备制造商，闪耀三晋大地--记晋冀鲁豫第一届墙材装备交流会

未央八月,骄阳似火。在这片富饶美丽的三晋大地,由晋冀鲁豫四省墙材科技信息网主办,晋中市人民政府协办的《晋冀鲁豫第一届墙体屋面材料技术装备经验交流会》于8月7日在晋中市榆次金融大酒店隆重开幕。     

基于LQRI方法的蓄电池充电调节器控制策略

为提高卫星电源蓄电池充电调节器(BCR)的工作性能,基于带积分环节的线性二次型调节器(LQRI)设计方法提出了一种新型的BCR控制策略。根据BCR的工作机理,获得了系统的小信号数学模型;通过引入状态积分环节,实现了状态方程的扩维;通过定义二次型性能指标函数和加权矩阵,获得了一种新型BCR状态反馈控制策略,有效消除了系统的稳态输出误差。仿真结果验证了所提控制策略的有效性。     

基于Matlab的大功率电源控制器设计仿真

对电源控制器进行建模仿真可为系统的设计分析提供重要的指导作用。针对20 k W电源控制器,设计了全调节母线的模块化系统方案。基于Matlab/Simulink软件,构建了包含顺序开关分流调节器、蓄电池充放电调节器的仿真系统。通过设置合适的电路参数及控制参数,仿真系统可准确模拟多种工况下电源控制器母线的动静态响应。仿真结果表明设计的电源控制器能够满足20 k W负载的供电需求。