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21.
目的研究花生红衣中提纯的原花青素(peanut skin procyanidins,PSPs-1)在化学模拟体系和食品体系中对丙烯酰胺产生的抑制效果,并对PSPs-1的组成成分进行鉴定。方法以天冬酰胺和葡萄糖反应产生丙烯酰胺作为化学模拟体系,以油炸薯条生成丙烯酰胺作为食品体系,通过HPLC分析PSPs-1对2种体系中丙烯酰胺的抑制效果,并采用反相高效液相色谱-电喷雾-质谱联用(RP-HPLC-ESI-MS/MS)技术对PSPs-1进行鉴定。结果在化学模拟体系中,PSPs-1具有明显的抑制丙烯酰胺生成的效果,并显示出非线性浓度效应,在添加量为0.1 mg/m L时达到最大抑制率,为(51.22?3.15)%;在食品体系中,PSPs-1的浓度及浸渍薯条时间皆对丙烯酰胺的产生有明显抑制效果,并显示一定的量效关系,PSPs-1浓度为0.1 mg/m L达到最大抑制率,为(51.03?2.97)%,且当浸渍时间为90 s时抑制效果最好(50.79±1.86)%。PSPs-1经RP-HPLC-ESI-MS/MS分析和与对照品比较,其可能是由含有儿茶素和表儿茶素的黄烷醇多酚组成。结论由儿茶素和表儿茶素组成的PSPs-1在2种体系中具有明显抑制丙烯酰胺产生的效果。 相似文献
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该文提出旅游开发主导下历史文化村镇出现的布景化现象,列举了布景化的表现特征.指出在历史文化村镇所处的文化冲突背景下,旅游开发是导致布景化的直接原因,而文化变迁的必然性是其根本原因.阐明布景化是历史文化村镇于当前时代下客观的必然的生存状态,历史文化村镇的保护和利用应该是在客观的心态下对其布景化现状进行的理性管理. 相似文献
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24.
文章通过对黄石高校女生的消费水平、风格偏好和喜爱的服装品牌等特征的调查,企划了"perhaps"高校女装品牌,设定了其服装风格、价格定位、店面选址、营销网络、促销方案等一系列环节。 相似文献
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26.
违规是不安全事件的共性。然而违规只是表象,重要的是人的思想。如果把电业生产比喻成一座大厦,那么《安规》就是这座大厦的钢筋铁骨,每一个电业工作者就是大厦的建造者。钢筋的质量优固然重要,但也经不起偷工减料。因此,建造者的想法和行为对大厦的安全起着决定性的作用。 这几年,有相当学历的青工不断地充实到电力工业的队伍中来。青工们饱含着从学校里带来的热情,学技术、钻业务,给企业吹来一阵清风。同时,也因他们的某些弱点给电力生产带来了安全的隐患。1 青工在安全生产方面的弱点1.1 工作责任心不强 刚分到厂里的青… 相似文献
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周婷 《重庆理工大学学报(自然科学版)》2007,21(11):161-164
采用问卷调查与课堂笔录相结合的方式,对大学英语专业学生英语口语学习情况和课堂教学的问题展开调查.结果表明,学生口语课堂学习存在很多问题,其中有些问题受到教师教学模式及策略的影响,而由教师适当科学引导的"气氛型自主教学模式"很受欢迎. 相似文献
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贾志鹏余杰周婷宋创王骁睿 《自动化博览》2022,(6):42-47
随着油气生产业务的数字化转型,对油气生产物联网系统能力提出了新的需求,研发具备业务属性、大数据分析、人工智能等新技术支撑能力的工业互联网平台,实现油田全业务联结、全闭环管理,成为趋势。本文对工业互联网平台进行了架构设计及功能设计,简述了平台的能力与优势,并对应用效果进行了分析。通过工业互联网平台在油气生产物联网系统的应用,连通了基础设施和数字化应用,提升了油田一体化运营和协同管理水平。 相似文献