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利用从韩国引进的Arazyme高效蛋白酶对牡蛎进行酶解,然后以牡蛎酶解液、大米和牡蛎汤汁为主料,以食盐、糖、脱水蔬菜等为辅料,研制出味道鲜美、营养价值高的牡蛎酶解液营养粥.通过正交试验得到牡蛎酶解的最佳工艺为:加酶量500U、酶解时间15h、料水比1:20,此时牡蛎酶解液中的肽含量达到6.85%.感官评定结果表明,当牡蛎酶解液、牡蛎汤汁与大米三者的比为100:400:55(mL:mL:g)时,得到的牡蛎酶解液营养粥色泽、口感、风味均达到最佳.此时牡蛎酶解液营养粥总游离氨基酸含量为65.98ms/100g,比不加酶解液时高50%左右. 相似文献
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配电网停电原因比较复杂,为精准地对停电故障进行预警,需采用大数据分析方法从多视角来深入剖析停电事件,尝试全景分析停电诱因及其对配电网影响程度的变化。因此,提出了一种简单易行的基于多源数据融合策略的配电网停电故障分析方法。方法首先融合停电池数据、配电网运行数据及气象数据来构建停电场景,然后采用成熟的主成分分析和逻辑回归来区分停电场景和其对应的非停电场景间的差异,进而发现配电网停电故障发生前的明显征兆。 相似文献
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小倾角船用齿轮箱由于输入轴与输出轴存在一个夹角,使螺旋桨获得一个入水角,可广泛应用于高速快艇和游艇上,开展小倾角船用齿轮箱系统动态特性研究具有重要的意义。论文以某小倾角船用齿轮箱为研究对象,通过支撑轴承把传动子系统和结构子系统耦合起来,建立齿轮-轴-轴承-箱体耦合系统三维有限元动力学分析模型。用Lanczos方法对系统固有特性进行了分析,获得该小倾角船用齿轮箱固有频率和振型。用锤击法对该小倾角船用齿轮箱固有特性进行了试验模态分析,验证了理论分析的正确性,为小倾角船用齿轮箱的动态性能和优化改进奠定基础。 相似文献
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通过对奉贤区公路绿化景观现状的研究,指出该区公路绿化景观不足、公路绿化景观与区域总体规划缺乏对应及公路绿化景观单一等。根据奉贤区总体规划及各镇区地方文化,结合现有公路绿化景观的不足,阐述了提高上海奉贤区公路绿化景观的原则和方法。 相似文献
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激光在紫铜焊接中的应用研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
随着不可再生资源的日益减少,电能在人类能源结构中所占的比例持续增加,导致市场对紫铜及其优质、高效焊接技术的需求逐年增加.但是紫铜的高热导率导致焊接过程中电弧热源能量难以集中.由于紫铜对激光的高反射率使得将激光应用于紫铜焊接时一直存在着能量耦合效率低及焊接稳定性差等难题.近年来,随着激光器技术的进步,激光在紫铜焊接中的应用研究日益受到关注.本文回顾了国内外研究者为提高紫铜焊接过程中激光能量的耦合效率和焊接过程的稳定性所做的各种努力和尝试,总结了激光在紫铜焊接中应用的研究进展,最后对今后紫铜激光焊接技术的研究热点和发展趋势做出了预测. 相似文献
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随着移动和卫星业务的剥离,中国电信在电信业的垄断地位被极大地削弱,如何寻找析的业务增长点、挖掘固定电话网的潜力成为当前值得关注的课题。本文从智能网和ISDN技术等的应用方面进行了一些探讨以供参考。 相似文献