米渣蛋白组成成分及提取工艺研究

以糖厂生产糖后米渣为原料,采用逐步提取法对米渣中各类蛋白质进行提取,研究了提取顺序、提取条件对蛋白提取率的影响。结果表明,提取顺序为清蛋白、醇溶蛋白、球蛋白、谷蛋白时,蛋白提取率最大;谷蛋白最佳提取工艺条件为:料液比为1∶13,NaOH浓度0.095 mol/L,提取温度为45℃,提取时间为4 h。并通过SAS软件分析各提取因素的影响及交互作用,表明料液比与碱浓度交互作用对谷蛋白提取率影响显著。     

吸附树脂极性的高效液相色谱法测定及表征

建立了测定及表征吸附树脂极性的高效液相色谱法。DA-201极性树脂、AB-8弱极性树脂和D-101非极性树脂分别填充高效液相色谱柱,以去离子水为流动相,葡聚糖为示踪剂,流速1.0 mL/min,柱温30℃,测定树脂的极性。结果表明,正丁醇、乙醇均可作为单一探针分子,流出顺序可定性表征吸附树脂极性:DA-201极性树脂AB-8弱极性树脂D-101非极性树脂;采用乙醇/甲醇作为探针分子组,通过相对极性法计算,得到3种吸附树脂的定量极性值:DA-201极性树脂极性值100,AB-8弱极性树脂极性值18,D-101非极性树脂极性值0,相对标准偏差(RSD)均小于1.50%。方法稳定可靠,可以有效表达吸附树脂的极性。     

基于有限元法的色谱分离过程仿真研究

该文以色谱分离过程的平衡-扩散级模型为例，介绍了采用正交配点有限元法对模型进行仿真的过程，并在VC 下编写了仿真软件，最后给出相同条件下仿真结果与实验结果的比较。仿真表明：采用此方法得到的仿真结果能够比较精确的与试验结果相吻合，可用以指导实际的色谱分离过程的试验或生产。     

高碘酸盐改性葡聚糖凝胶的合成研究

研究了以高碘酸盐改性葡聚糖凝胶的氧化反应,考察了高碘酸盐用量、反应温度、反应时间等对反应的影响。结果表明,用高碘酸盐对葡聚糖凝胶进行改性的最佳反应条件为:高碘酸钠0.05 mol,反应温度60℃,反应时间3 h。在此工艺条件下,改性产物取代度可达0.84以上,吸水量可提高到未改性凝胶的4~5倍。     

基于PROFIBUS控制系统设计的多功能色谱分离中试装置

介绍了一套色谱分离中试装置，根据装置特点和生产工艺要求，设计了一套基于PROFIBUS总线的控制系统，具体描述控制系统的结构、任务分配及实现、软件设计思想。     

SMB两组份色谱分离过程建模与优化

基于TMB建模方法建立了二组份SMB色谱分离过程的理想数学模型。以提高产品纯度和收率为目标,依据Massimo三角形理论,研究了主要操作参数对SMB性能的影响,针对具体的分离对象进行了操作条件寻优仿真,并以此指导实际分离实验,得到满意的结果。     

色谱分离技术在食品添加剂中的应用

介绍了工业色谱分离技术在国内外食品添加剂工业中,尤其在甜味剂,氨基酸和发酵产品生产中的应用情况,概括了色谱技术在食品添加剂工业中的发展趋势和特点,同时也对在这方面开展的工作进行了初步介绍。     

色谱分离技术在糖醇工业中的应用

讨论了色谱分离技术在糖醇工业中的应用情况,并对模拟移动床色谱技术在糖醇工业中的发展和应用特点,以及作者在这方面的工作了详细介绍。     

对以美拉德反应形成的肉类香精在气相色谱分析中不同富集方法比较

本文研究了顶空法和L-N样品分离浓缩方法在肉类香精成分的气相色谱分析中体现的不同特点。     

硅酸锌的制备及对中性氨基酸色谱分离的影响

合成了一种新型无机离子交换剂———硅酸锌 ,对其化学稳定性进行了测定 .该合成工艺条件温和 ,反应过程简单 .用硅酸锌进行中性氨基酸 (Gly ,Ala)的分离 ,显示出较好的选择性 .