复合处理方式延长脆红李常温货架期的研究

探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)、丁香、甘草提取液及壳聚糖复合处理对脆红李常温货架期品质的影响。结果表明,处理组2、3、12 [1-MCP(μL·L-1)∶丁香提取液(%)∶甘草提取液(%)∶壳聚糖(%)分别为0.25∶2.00∶0.50∶1.50、0.25∶1.00∶2.00∶1.00、1.50∶1.50∶1.00∶0.50]能明显减缓脆红李果实硬度降低和失重增加,抑制脆红李果实在贮藏过程中可溶性固形物含量下降及丙二醛含量上升,提高李果实贮藏品质。逐步回归分析结果显示,脆红李硬度的保持与1-MCP、丁香、甘草提取液和壳聚糖的添加有关;质量的保持主要与丁香和甘草提取液的添加有关。对脆红李货架期硬度变化建立一级动力学模型,以硬度下降30%为货架期终点,对照组货架期为13 d,处理组2、3、12货架期分别为17、19、21 d;对脆红李货架期质量变化建立零级动力学模型,以质量下降5%为货架期终点,对照组货架期为5 d,处理组2、3、12货架期为19、16、15 d。     

酱香型白酒第四、五轮次基酒中游离氨基酸分析

该研究通过全自动氨基酸分析仪对酱香型白酒酿造中第四、五轮次基酒的加曲酒醅、入池酒醅和出池酒醅的游离氨基酸组成进行分析。结果表明,第四轮次和第五轮次酒醅分别检测到23种和21种氨基酸或化合物,第五轮次各个阶段酒醅中游离氨基酸总量明显高于第四轮次同阶段的游离氨基酸总量。出池酒醅中游离氨基酸含量最高,加曲酒醅中的游离氨基酸含量最低,堆积发酵和窖池发酵过程会产生大量的游离氨基酸。主成分分析结果表明,大多数游离氨基酸彼此之间具有较强的相关性,且第五轮次基酒氨基酸间的相关性较第四轮次更强。     

基于Hausdorff距离区域生长的缺陷边缘重建方法

针对X射线探伤图像中的缺陷被提取时易产生形变,提出一种基于Hausdorff距离区域生长的缺陷边缘重建方法.首先对图像求补运算,以分水岭算法决定结构元素尺寸,采用改进的自适应数学形态学滤波算法处理图像,图像经阈值分割得到包含缺陷的二值图像;在此基础上对缺陷目标进行形态学收缩得到区域生长的若干种子点,以种子点的原始像素值为初始值,选择目标区域中的像素值大于或等于初始值的像素点进行合并生长得到新目标图像,以初始值减去2得到新的初始值,然后循环生长并计算新目标Canny边缘图像与原目标Canny边缘图像的Hausdorff距离,采用最小hausdorff距离为区域生长停止规则,所有目标生长完全后经过组合从而实现缺陷边缘重建.试验结果表明,该方法能够有效恢复缺陷的原貌,缺陷边缘重建效果明显.     

酱香型白酒中风味物质的成因研究现状

概述了酱香型白酒的生产现状,简介酱香型白酒中风味物质的组成及特点,分析了微生物在酱香型白酒酿造中的作用并对其发展前景进行展望.     

利用湿式泵井空间的一体化供水系统

介绍了悬浮泥渣澄清沉淀池建在湿式泵井中的设计及运行，并对设计中相关参数和有关问题进行了总结。运行结果表明，该一体化供水系统具有许多优点，是一项既经济又实用的技术，可在小型水厂推广使用。     

水性裂纹漆的制备及应用研究

对水性裂纹漆的配方设计及其工艺应用方面进行了研究,探讨了其影响因素和发生机理。采用亲水性强的水性树脂制备双组分水性底漆,用快干、坚硬且疏水性强的丙烯酸树脂制备单组分水性面漆,组成水性裂纹漆产品组合,施工后可得到良好的裂纹装饰效果,且受环境温度和湿度的影响不大。     

作战事件跟踪描述建模及验证方法研究

为了对体系结构设计中的作战事件跟踪描述进行建模分析,提出了用扩展时序图模型对作战事件跟踪描述进行建模的方法。定义时序图的生命线为时间消息,研究了时序图模型与Petri模型之间的同构关系,以此为依据给出了时序图转换为Petri网的算法。在此基础上,研究了扩展时序图和对象Petri网之间的转换算法,并处理了扩展时序图中的自环消息特例。最后,结合防空作战过程给出该方法的一个应用案例。     

C~4ISR体系结构产品工具开发研究

文章简要介绍了C4ISR体系结构框架、产品以及核心体系结构数据模型 ,提出了体系结构产品工具集的框架 ;设计并实现了指挥关系图工具 ,以此说明体系结构产品工具集的开发过程。     

PLC液位闭环控制系统分析

本文以PLC控制的液位系统为例,说明用PLC的PID指令组成控制系统的系统组成、基本原理、PID参数的选取和程序编制中有关参量设置的方法,并对程序设计进行了分析.     

基于DOD体系结构框架的C4ISR系统耦合度度量方法研究

提出了一种用于度量C4ISR系统耦合度的方法。基于DoD体系结构框架对C4ISR系统体系结构的描述，通过系统之间数据交换的周期、速度、大小等信息计算出系统之间的信道占用率，然后通过信道占用率反映系统的耦合度。证明了该度量方法满足Briand提出的五条度量准则