基于．NET的电子商务教学模拟系统的设计

针对完整的电子商务交易平台结构复杂,投资巨大,很多服务功能要由专门的商务机构提供等问题,论文通过计算机模拟电子商务的运作过程,设计和实现了电子商务教学模拟系统,解决了高职院校电子商务专业实践性教学需要。     

基于Proteus的单片机系统设计与仿真

介绍了Proteus软件的特点和功能,并以单片机电子时钟系统为例,详细介绍了应用Proteus的ISIS软件进行单片机系统设计与仿真的实现方法。该方法既能准确验证所设计的系统是否满足技术要求,又能提高系统设计的效率和质量,降低开发成本,具有推广价值。     

米曲霉种曲制备工艺优化研究

试验以籼米为原料,应用均匀试验设计方法对米曲霉种曲的制备工艺进行了研究。结果表明经均匀试验优化后的最佳培养条件为:培养时间6.4 d,接种量0.1%,木灰添加量2.1%,培养温度25℃。在此条件下制备的种曲的孢子数为6.33×108个/g,与预测值接近。     

基于GIS技术的环境监测系统在综合管廊中的应用

城市地下综合管廊空间相对较为封闭,且易产生一氧化碳、甲烷、硫化氢等可燃或有害气体。针对地下综合管廊环境安全问题,提出一种基于GIS技术的环境监测系统,通过分析地下综合管廊中的环境因素,探讨基于GIS技术的环境监测系统的实现方式,分析该监测系统在避免火灾、爆炸等安全事故中的应用。     

黄酒酵母发酵过程中产尿素的变化规律研究

本论文采用二乙酰肟比色法测定了黄酒酵母发酵过程中产尿素的规律。结果显示:黄酒酵母在生长过程中,分泌大量尿素到胞外,在稳定期(培养第51 h)胞外尿素浓度达38.642 mg/L,胞内尿素浓度(培养第27 h)为6.043 mg/L。培养基初始pH3,4时,相对初始pH=5而言酵母细胞的尿素的胞外分泌较少;培养基酒精浓度为12%时,酵母胞外尿素分泌水平下降;培养温度升高胞外尿素分泌水平下降。酶制剂代替麦曲的黄酒发酵实验结果显示,发酵液中尿素含量水平随着发酵进程而升高。     

冻藏南美白对虾品质和水分分布的相关性分析

分析了水煮后南美白对虾在冻藏期间的色泽、质构、水分含量和水分状态及分布等指标,分析了各指标之间的相关性。试验结果表明:随着冻藏时间的增加,预煮南美对虾的水分含量逐渐降低,亮度L*以及红黄值a*、b*逐渐降低,胶着度、咀嚼度、回复性下降趋势明显;结合水比例P_(21)下降趋势明显,中间水比例P_(22)上升,自由水比例P_(23)有增加趋势,说明冻藏时间对对虾品质和水分迁移有影响,且水分变化和品质指标之间具有显著的相关性。     

微生物发酵法提取亚麻木脂素

亚麻木脂素(SDG)是一种植物雌激素,具有多种生理功能。按2.5%的接种量将米曲霉Asp.oryzae 39#接种于亚麻籽粉,25～30℃发酵120h,再经丙酮提取,亚麻木脂素粗提物得率为21%～22%,SDG得率为16‰～17‰。发酵法提取SDG的提取率比未经发酵提高了50%。     

单双基地复合高频地波雷达网定位精度分析

单基地高频地波雷达易受到电子干扰、隐身武器等威胁,建立单双基地复合高频地波雷达网是解决这一问题最易工程实现的途径。该文首次以单双基地复合高频雷达网为背景,针对高频地波雷达沿海面绕射的特点采用曲面定位分析推导和仿真系统的探测精度,给出定位精度曲线,并得到单双基地复合高频地波雷达网各测量子集在不同探测区域的精度分布,为高频雷达组网的探测、跟踪及融合提供理论基础。     

基于使用者综合评价的印刷设备形态设计要素研究

目的在印刷设备形态设计中,为合理地平衡使用者对于设备形态的需求,提出基于使用者综合评价的形态设计要素的研究方法。方法针对印刷设备使用者相关群体进行使用后评价(POE),并建立设计评价指标集。运用AHP法与Kano模型,以数据量化的方式,为印刷设备形态设计要素提供理论上的优先级划分。结果以京山激光印刷设备形态设计项目为例,通过对目标设备使用者进行使用后综合评价,对评价结果进行分析,获得形态设计优化指标的优先层级,并以此来指导该设备的形态设计,验证了此方法的可行性与有效性。结论该方法能够根据印刷设备形态设计项目的实际情况,合理地对目标设备形态设计要素进行分析,为相关设备的形态设计实践提供依据。     

纯种米根霉种曲的制备及工艺条件优化

从米根霉的生长特性出发,采用纯种培养技术,对米饭含水量、NH4NO3添加量、翻曲次数、培养温度、接种量、培养时间、装料量等7个可能影响米根霉种曲质量的因素分别进行了考察,从中筛选出了3个重要因素(培养温度、接种量、培养时间)及其优化水平范围,然后再结合正交试验作进一步优化。结果表明,最佳的组合方案为培养温度35℃、接种量0.1 mL/瓶、培养时间7 d,其中温度、接种量是影响试验结果的主要因素,培养时间是次要因素。在最优条件下,种曲孢子数可达2.79×108个/g,高于正交试验中所有的结果,说明优化试验是成功的。