空气节能器在空调系统中的应用

空气节能器是美国大中型建筑全空气系统和空气-水系统中应用广泛的一种节能设备.ANSI/ASHRAE/IESNA Standard 90.1-2007规定,凡是带风机的冷却系统都应考虑使用空气侧或水侧节能器.介绍了空气节能器的组成、控制方式和4种运行模式,并指出空气节能器运行中容易出现的问题.鉴于我国的气候、大气污染状况及空调系统形式,认为目前空气节能器应用于我国大中型建筑的空调系统中的条件尚不成熟.     

亚麻木脂素聚合物的提取工艺

为提高亚麻木脂素的提取效率,采用乙醇作溶媒从脱脂亚麻籽粉中提取了亚麻木脂素聚合物。优化提取条件为：60％乙醇60℃提取2次,每次4h,固液比为1：8。亚麻木脂素聚合物得率为14％～15％,SDG质量分数为8％～10％。     

番茄红素生产菌的筛选及初步鉴定

为实现番茄红素的发酵生产,从自然界中分离筛选出一株产番茄红素的微生物,初步鉴定为红酵母。该菌株在葡萄糖40 g/L、酵母粉40 g/L、自然pH的液体培养基中,28℃摇瓶发酵96~120 h,生物量为26 g/L发酵液,番茄红素产量为2.8 mg/L发酵液。     

西瓜豆酱的生产工艺

为研究开发豆酱新品种,将西瓜汁引入传统的豆酱发酵,筛选野田曲霉作为西瓜豆酱生产菌种。确定了西瓜豆酱的生产工艺:在豆酱发酵时加入盐水总量50%的西瓜汁,采用搅拌发酵管理模式,38～42℃发酵40～45 d。在此工艺条件下生产的西瓜豆酱营养丰富、风味独特。     

一种天然维生素E微囊的制备及其性能表征

使用几种不同的壁材及乳化剂对天然维生素E进行微胶囊化,通过对比微囊化效果确定最佳选材及条件,并对最终产品各项性能指标进行测定.结果表明,最佳壁材为纯胶(GUM 2000)与蔗糖,最佳乳化剂为蔗糖酯S1570(HLB 15),壁材比例m(纯胶)∶ m(蔗糖)为2∶1,乳化剂加入量为0.5％,喷雾干燥进风口温度180～19...     

五倍子醇提物的抗氧化活性

从还原力、清除DPPH自由基、清除超氧阴离子、清除羟自由基和抗脂质过氧化作用等方面研究了五倍子乙醇提取物的抗氧化活性,并同Vc或VE进行比较.实验结果表明,五倍子提取物对以上测定方法均表现出明显的抗氧化活性,其抗氧化活性均随其浓度的增加而增强.五倍子提取物和Vc(或VE)在同等浓度下,五倍子提取物的还原力和清除超氧阴离...     

γ-亚麻酸生产菌株的诱变选育

采用紫外线和硫酸二乙酯对深黄被孢霉As3,3410和雅致小克银汉霉As3,2717进行诱变,筛选出一株高产γ-亚麻酸的突变株H3,3410-5.突变株H3,3410-5每升发酵液中干菌体得率为24.3 g,油脂含量为10.1 g,而出发菌株仅为21.2 g和8.4 g.气相色谱分析突变株H3,3410-5所产γ-亚麻酸的量占总脂的9.43%,出发菌株仅为8.64%.     

何首乌对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用

目前已经发现许多中药具有高效抑制α-葡萄糖苷酶活性成分,能有效的治疗糖尿病。通过测定30种中药水提物对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,发现何首乌抑制活性最强。本文报道对何首乌抑制成分的分离与鉴定实验。经sephadex G-100凝胶过滤分离纯化,初步鉴定何首乌的抑制剂为多糖类物质,相对分子质量约为4.79×104。双倒数曲线表明,何首乌抑制剂对α-葡萄糖苷酶的作用属于非竞争性抑制。     

深黄被孢霉H3,3410-5γ-亚麻酸发酵的实验研究

γ-亚麻酸是人体必需脂肪酸。深黄被孢霉被认为是潜力较大的γ-亚麻酸的发酵生产菌。对深黄被孢霉突变株H3,3410-5产γ-亚麻酸发酵培养基和发酵实验优化,结果表明,菌丝体平均得率为25.9 g/L,总油脂平均含量为44.0%,油脂中γ-亚麻酸比率为10.97%。三项指标分别比优化前提高了约6.6%、5.8%和16.3%。     

丹参酮转化酶的制备及其在丹参酮转化中的应用

以Absida sp.T48s为产酶菌种,研究了丹参酮转化的培养基组成.结果表明,Absida sp.T48s在豆粕占65%的培养基中培养7 d,产酶量最大.最适酶转化条件为45℃、pH 5.0、底物浓度17.5%、反应时间13 h.