基于边界元法的CAE软件开发及应用

基于UG(Unigraphics NX)软件开发了针对二维边界元法的前处理模块,该模块使用UG开放应用程序接口（UG open application programming interface, UG/Open API)实现UG软件与边界元法前处理模块的交互,开发了可视化的用户界面（user interface, UI）,通过该界面可实现模型读取、网格划分、边界条件加载等一系列前处理功能,最终可导出前处理数据,供边界元法程序直接计算。与边界元法计算程序相结合,对二维问题的大坝进行了静力分析,并与有限元法的计算结果进行了对比。     

添加不同微生物数控发酵对普洱熟茶风味物质的影响

目的 研究数控发酵中微生物对普洱熟茶风味物质的影响。方法 以云南大叶晒青毛茶为原料, 采用固态混合菌接种微小根毛霉、烟曲霉、米曲霉、溜曲霉、总状毛霉、泡盛曲霉、异常毕赤酵母、黑曲霉、热带假丝酵母等不同微生物, 追踪检测发酵过程理化指标动态变化; 气相色谱-质谱法分析香气物质。通过其发酵过程中的理化指标变化、感官审评结果及发酵成品香气物质对比, 分析接菌数控发酵对普洱熟茶风味物质的影响。结果 在发酵过程中, 各实验组之间理化成分存在差异性(P<0.05), 总体大框发酵效果好于小框发酵; 茶叶中香气成分接菌发酵后烷烃、杂氧化合物、酚类及其衍生物、含氮化合物、酸类化合物等化合物的相对含量呈增长趋势, 酮类、醇类化合物减少, 其余物质变化趋势不大, 波动略小。结论 添加不同微生物数控发酵能够有效缩短发酵时长, 减少杂菌污染, 提升普洱熟茶品质。     

响应面法优化制备高脱乙酰度小龙虾壳聚糖工艺及产物表征

以小龙虾虾壳为原料，脱乙酰度（DD）为评价指标，响应面法优化制备高脱乙酰度壳聚糖工艺。结果表明，最佳制备工艺为：氢氧化钠浓度50%、球磨处理时间12 h、料液比1:15(g/mL)，在此条件下进行验证试验，可得到脱乙酰度为88.1%的小龙虾壳聚糖。制备得到的高脱乙酰度小龙虾壳聚糖颗粒均匀有序，适合作为壳聚糖解聚原料，具有广泛应用前景。为小龙虾副产物开发利用提供理论参考。     

水工混凝土新型防护修复材料研究进展

水电作为最主要的清洁能源，近年来得到了大力发展。水工混凝土材料作为最主要的水电工程建筑材料之一，受复杂服役环境的影响，其性能劣化和耐久性问题日益突出。在此背景下，水工混凝土防护修复材料研究得到众多研究者的关注。概括了近年来水工混凝土防护修复材料国内外研究进展及应用现状，介绍了常见的水工混凝土防护修复材料种类，简述了防护修复材料的分类、特点、应用及不足。最后在总结现有研究的基础上，提出了水工混凝土防护修复材料的未来发展前景和面临的挑战。     

缓黏结预应力钢绞线用胶黏剂配方试验研究

为了研制一种适合于缓缓黏结预应力钢绞线用高性能胶黏剂，通过锥入度、邵氏硬度、力学性能和耐久性试验研究了环氧树脂E51/聚酰胺/填料体系胶黏剂，确定了满足缓黏结预应力钢绞线用胶黏剂性能的最优配方。结果表明，最优配方的初始锥入度为53.6(0.1 mm)，抗折强度为23.82 MPa，抗压强度为75.14 MPa，拉伸剪切强度为18.92 MPa，耐湿热老化性能为13.44%，高低温交变性能为12.57%；满足行业标准的要求，为缓黏结预应力钢绞线用胶黏剂的开发提供参考价值。     

基于STM32单片机的多功能行李箱的设计

为解决用户拉着行李箱出行上下楼梯费力和行李箱及内部物品易丢失的问题，设计了一种基于STM32单片机多功能行李箱。利用电机、直线导轨、减震弹簧、AT6558芯片实现主要功能，它的主要功能包括：定位防丢失、攀爬楼梯、称重等。使用STM32单片机作为控制器，多种模块及传感器(如红外传感器)与控制器联系，对于各项功能均可自动化处理。经过多次调试和验证，它的工作性能稳定，功能实现效果较为良好。     

护岸条石贴面施工技术在水运工程中的应用

饰面条石在工程中可有效减轻护岸坡面水土流失以及稳定护岸坡体表面的作用，除此之外，它还可以对护岸起到美化作用。因此，饰面条石贴面的工作在工程中也变得尤为重要，然而就目前为止，饰面条石的砌筑工作在工程中极易出现由于施工技术不当导致饰面条石脱落的问题。对饰面条石的施工技术进行讨论分析。     

代谢组学在食品品质研究中的应用进展

随着经济的快速发展和生活水平的不断提高，食品的营养价值、品质安全受到人们的广泛关注。代谢组学是继基因组学、转录组学和蛋白质组学后的一门新兴组学，日益成为食品科学研究中一种重要的分析技术检测技术。代谢处于生命活动调控的末端，相较于其他组学，代谢组学更接近表型。作为一种新型研究手段，代谢组学从整体水平上研究生命体代谢活动和状态，对生物体系中的小分子化合物进行定性定量研究，具有高通量，、高灵敏性和高准确性等特点，可以有效克服传统方法的局限性。本文概述了代谢组学的概念、研究方法、分析技术，并介绍了近年来国内外对代谢组学在食品营养、食品安全、食品加工、食品溯源及转基因食品等方面的应用与研究进展，为后续研究提供参考。