巢湖叶绿素a与环境因子耦合效应的多元分析

针对巢湖西半湖富营养化情况,利用实测资料,通过相关分析和多元逐步回归统计,分析环境多元耦合效应与水体叶绿素a质量浓度之间的关系,找出显著环境因子,建立多元逐步回归方程,预测叶绿素a质量浓度变化.结果表明,巢湖西半湖叶绿素a质量浓度夏季高冬季低,其变化受多个环境因子共同影响,相关性较显著的为气温、水位、CODMn等.在各...     

水分胁迫对白三叶光合特性的影响

以品种“海发”为试材,研究了水分胁迫对白三叶（Trifolium repens）叶片光合作用和叶绿素荧光参数的影响。结果表明,土壤相对含水量为75%和50%时,白三叶的光合参数日变化呈双峰趋势,叶绿素荧光参数受到的影响不大,说明白三叶在这两种水分条件下能够正常生长;土壤相对含水量为25%时,PSⅡ反应中心遭到破坏,原初光能转化效率（Fv/Fm）、PSⅡ电子传递量子产量（ΦPSⅡ）和光化学猝灭系数降低;净光合速率、蒸腾速率下降明显,日变化曲线表现为单峰特征,气孔导度显著降低,而胞间CO2浓度升高,非气孔限制成为Pn下降的主要原因;说明白三叶在重度干旱（HD）条件下,生理机能遭到破坏,不能正常生长。     

香樟叶叶绿素的提取及稳定性研究

通过正交试验优化香樟叶叶绿素提取工艺,并对香樟叶叶绿素的稳定性进行了研究。结果表明,提取香樟叶叶绿素的优化工艺:以乙醇:丙酮=1∶1为提取剂,料液比1∶6(g/mL),提取温度60℃,提取时间4.0 h。稳定性研究表明:色素对酸和高温的耐受性差,光照能加速色素降解;大多数金属离子对其影响不大,但Fe3+明显影响其稳定性;色素对H2O2敏感。     

响应面法优化亚临界流体萃取海带中叶绿素工艺

利用响应曲面法对亚临界1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)萃取海带中叶绿素的工艺进行优化。在单因素实验基础上,选择萃取压力、萃取温度、夹带剂用量3个对海带叶绿素含量影响较大的因素,采用Box-Behnken实验设计对各因素进行优化组合。运用DesignExpert8.0.6软件模拟得到叶绿素提取的回归模型,确定亚临界R134a萃取海带叶绿素的最佳工艺条件为:萃取温度37.5℃、萃取压力11.5MPa、夹带剂用量4.5mL/g,在此条件下,萃取液中叶绿素的含量达到3.128mg/g。     

脱水甘蓝护色工艺的优化

甘蓝在干燥过程中叶绿素含量降低,产品感官品质下降。采用正交试验方法优化脱水甘蓝护色工艺,以期提高脱水甘蓝的感官品质。正交试验以叶绿素残留率为指标,优化最佳护色工艺。结果显示,采用浓度为1%的Na2CO3溶液浸泡15min,100℃热烫1.5min,脱水甘蓝叶绿素保存率为52.3%,此时过氧化物酶相对酶活小于5%,可以有效保持甘蓝的原有颜色。     

国外果蔬采后护绿方法研究现状

绿色果蔬易在贮藏的过程中发生叶绿素降解,从而失去绿色,降低产品的质量。本文主要综述了国外关于果蔬采后护绿的一些研究方法及其成果,这些方法包括化学药剂处理、植物生长调节物质处理、低温和热处理、气调包装、辐照等,希望这些研究成果能为国内相关研究提供参考。     

竹叶制备叶绿素铜钠盐的工艺优化研究

以竹叶为原料,石油醚与95%乙醇复合溶剂为提取溶剂提取叶绿素,叶绿素提取液直接经过皂化、酸化、铜代、净化和成盐等步骤制备叶绿素铜钠盐。对影响产品得率和质量指标的提取、铜代两个关键工艺过程,利用L9(34)正交实验进行工艺条件优化。结果表明,竹叶叶绿素的最佳提取条件为复合溶剂中95%乙醇体积分数为15%、液固比8:1(v:w)、提取温度55℃、提取时间2h;铜代过程最佳条件为乙醇体积分数85%、加铜量为理论值的2倍、反应温度60℃、pH2.5。叶绿素铜钠盐得率0.38%,检验结果主要指标符合食品添加剂国家标准。     

常规荧光法与同步荧光法用于浒苔叶绿素a测定的比较研究

选用N,N-二甲基甲酰胺(DMF)作为浒苔叶绿素a的萃取剂,使用常规荧光法和同步荧光法对浒苔叶绿素a的测定进行了比较研究。结果显示,DMF作为萃取剂与传统的丙酮溶剂相比,具有提取时间短、效率高、操作简便等优点;常规荧光法和同步荧光法均可用于浒苔叶绿素a测定,测定结果无显著性差异;对青岛四个站点的20组浒苔样本叶绿素a进行比测分析的结果是,常规荧光法检测的浒苔叶绿素a含量分布为4.38～9.35mg/g;同步荧光法检测的浒苔叶绿素a含量分布为4.53～8.74mg/g。     

筼筜湖藻类与氮磷营养盐相关性研究

筼筜湖是厦门市区内唯一人工湖泊,近年来其水质污染日益严重,引起市民的极大关注,清淤截污工程不断深化。2009年1月至2011年11月逢单月采集样品,对筼筜湖水体浮游藻类叶绿素a和总磷、总氮项目进行监测分析,根椐实测数据,探讨叶绿素a与总磷、总氮各营养盐要素含量之间的相关性。为筼筜湖水质的保护,水体富营养化的预测及研究富营养化的发生机制提供依据。