什锦养颜泡菜的加工工艺研究

随着人们生活水平日益提高,人们对各类保健食品的需求越来越大,因此研发具有时代特征的新型药膳保健食品顺应世界食品新潮流。研究把中医理论和现代食品发酵学理论结合起来,以白萝卜、胡萝卜、莴笋和红辣椒为原料,并以适当的比例混合,添加具有养颜功效的中药材枸杞、党参、桂圆、甘草和黄芪,采用正交优化试验。得出最佳的加工工艺条件为:药材量8%、盐浓度4%、糖浓度3%、发酵温度30℃、发酵时间7d。根据此条件可开发出具有养颜抗衰老功效的新型保健食品。     

营养燕麦乳的研制

以营养丰富的燕麦为原料,对燕麦乳饮料的工艺、配方及产品质量进行研究,研制了色、香、味及组织状态俱佳的营养燕麦乳饮料。     

丁醇-醋酸丁酯共沸物系萃取精馏萃取剂的分子设计

基于遗传算法思想提出了一种有效的分子设计方法,针对丁醇-醋酸丁酯共沸物系的萃取精馏萃取剂选择问题进行了分子设计,经比较筛选出塔顶产物分别是醋酸丁酯和丁醇时的较佳萃取剂为1,3-丙二醇和硝基丁烷。分别以1,3-丙二醇和硝基丁烷为萃取剂,应用精馏过程模拟软件ProⅡ确定了萃取精馏流程及相应的工艺操作条件;通过对比两种流程的塔设备、能耗、操作条件、产品等方面,认为1,3-丙二醇是分离丁醇-醋酸丁酯共沸物系的较适宜萃取剂。模拟计算结果表明,该分子设计方法是有效的,能为工业生产提供理论基础。     

遥感技术在土地详查中的应用实践

土地资源是人类赖以生存和发展的基础。国家为了及时的掌握土地资源的利用现状,各县(市)每年都要进行变更登记,向国家土地管理局上报变更的数据。由于航空摄影测量成本太高,难以运用航片来进行每年的土地利用现状调查。现在传统的方法只能是根据用地单位的上报数据,来进行每年的土地利用现状调查,用这种方法不能及时、准确地进行土地利用现状调查。遥感作为一门新兴学科,越来越受到广大用户的青睐,相信在不久的将来,它在土地利用现状中的应用会更加广泛。     

成核剂对热致相分离法聚丙烯多孔膜结构及透过性能的影响

研究了等规聚丙烯(iPP),/邻苯二甲酸二丁酯(DBP)/邻苯二甲酸二-2-乙基己酯(DOP)/成核剂体系的热致相分离行为.成核剂为TM-I或己二酸.利用热台偏光显微镜测定试样的液-液相分离温度,采用示差扫描量热仪(DSC)测定成核剂的成核效应.通过控制冷却速率.加热模压制备iPP多孔膜,并对膜结构与透过性能进行了表征.发现当共溶剂组成和铸膜液固含量恒定时,加入少量成核剂,不影响体系液-液相分离温度,但动态结晶温度、晶粒尺寸、结晶速率、结晶范围、结晶度等结晶学参数发生变化;发现成核剂能改变多孔腱结构.并明显影响多孔膜的透过性能.     

基于声发射技术的金属马氏体相变检测方法

提出了一种基于声发射技术的金属材料马氏体相变检测方法,采用时域和频域分析法对激光表面淬火工艺中产生的声发射信号展开分析,提取了声发射信号的平均值与RMS值（均方根值）并进行快速傅里叶变换。结果表明,当发生马氏体相变时,声发射信号能量的平均值与RMS值均出现显著增加;声发射信号的FFT变换在100~300 kHz的频率范围内幅值成分强度显著增加,频谱“重心”后移,可见激光表面淬火工艺中的马氏体相变特征能够成功地从声发射信号中提取出来。     

结合图论和基团贡献法的非均相共沸精馏挟带剂设计

非均相共沸精馏挟带剂的计算机辅助分子设计(CAMD)由分子合成、分子筛选及分子确认3个环节递进构成。在分子合成环节,预选基团,限定合成分子的基团总数及类型,基于图论原理实现由基团到分子的自动合成。在分子筛选环节,依据基础物性筛选指标形成基础分子库,输入待分离物系,采用非均相共沸物形成判据筛选出若干候选分子。在分子确认环节,由非均相共沸温度及组成、挟带剂的汽化热等参数组成模糊综合评判函数,实现分子排序,从而输出一组较优挟带剂。以乙酸-水物系、乙腈-乙酸乙酯物系为例,得到了相应设计结果,与文献结果进行了对比。研究表明该方法及所编程序具备可靠实用性,可为近沸程及共沸混合物分离过程的开发与设计提供先导性支持。     

高细磨在联合粉磨系统应用中的改造

我公司2007年5月新建Φ3．2m×13m球磨机配套Φ500mm×1200mm辊压机组成的水泥粉磨系统,经过调试后,基本达到设计要求。但是在实际生产中,磨机的台时产量、成品细度出现周期性波动,在辊压机联合粉磨系统中表现出不适应性。后经过我们不断地改进,取得了较好的生产效果与经济效益。     

疏水性油水分离膜及其过程研究进展

油水分离是治理含油废水和含水油液的重要工业过程。本文概括了疏水性油水分离膜的类型与制备方法,包括常规分离膜和高度疏水/超亲油分离膜。前者为常规微滤、超滤及纳滤过程用膜;后者由构筑高度疏水（水滴接触角≥120°）表面方法得到,形式有金属网膜、纤维膜、滤纸、复合膜及不对称膜,其为制备耐污染的疏水性油水分离膜提供了新思路。指出了疏水性膜用于油水分离的过程原理及应用现状：含油废水除油中,疏水性膜可实现O/W乳液的破乳、粗粒化油滴、滤除油滴及吸附油分子几方面的功能;含水油液除水中,膜被用来截留水滴,可直接得到净化的油品。最后,指出了其过程规模化应用前尚需解决的重要问题,特别是高度疏水/超亲油分离膜的制备、相关过程研究的深入及其规模化试验等方面需着力加强。     

萃取精馏法分离环己烷-环己烯-苯物系的新溶剂选择方法

提出了一种快速、准确的萃取精馏溶剂筛选方法———UNIFAC预测法、溶解度参数预测法基础上的液上气相色谱试验法。较以往方法筛选面宽 ,可信度高。确认了分离环己烷 -环己烯 -苯物系的两种较优溶剂N -甲基 -吡咯烷酮和γ -丁内酯 ,分离性能和溶剂物性优于文献报道过的溶剂N ,N -二甲基乙酰胺和己二腈。