我国主要烤烟品种的亲源系谱分析及育种工作建议

就我国开展烟草育种工作以来先后育成的134个烤烟品种的亲缘关系进行了追溯分析。分析表明,20世纪80年代前烤烟育成品种的主体亲缘为藤县金星、特字400和大金元,含有其亲缘的育成品种占同期育成品种的75%;80年代以来烤烟育成品种的主体亲缘为G28、K326、NC89、红花大金元和净叶黄,此期70.4%的育成品种中含有这5个品种亲缘的遗传背景;我国烤烟生产是在引种美国品种的基础上发展起来的,上述亲缘的起源主要为美国最初应用于烤烟生产的推广品种。虽然当前我国育成并推广的烤烟品种种植面积已经达到80%,显著改变了20世纪中后期长期依赖国外引进品种的被动局面,但目前育成和推广烤烟品种的遗传基础狭窄等问题,是适应性不突出和导致种植单一的重要原因。因此,笔者在分析我国烤烟品种亲源系谱关系的基础上,对今后我国烤烟育种工作进行了思考探讨。     

延边黄牛胴体质量等级的完善及不同等级肉质比较

对延边黄牛胴体质量等级进行完善,为胴体等级标准的建立提供前提条件,并比较不同等级延边黄牛肉肉质差异.结果表明:不同质量等级延边黄牛肉中水分、粗蛋白和粗灰分含量各组间均无显著差异,粗脂肪含量差异显著(P<0.05).不同质量等级延边黄牛肉中失水率、系水率、熟肉率、剪切力差异显著(P<0.05).牛肉质量等级越高,熟肉率和系水率越高,嫩度越好.     

植物多酚在肉制品加工中的应用

植物多酚是一类广泛存在于蔬菜、水果、豆类、谷物类、茶等植物体内的具有多元酚结构的次生代谢物.植物多酚可以作为抗氧化剂和防腐剂应用于肉制品加工.本文介绍5种植物多酚的提取方法,对其优缺点进行比较,其中,微波萃取法和酶萃取法因成本低、时间短、对环境污染小,相对其他方法有较好的优势,并综述植物多酚在香肠、腊肉和火腿等肉制品的保鲜和品质提升中的应用,以期为天然抗氧化剂和防腐剂的开发和利用提供一定的参考.     

任意行波管慢波结构中导体和介质损耗的三维有限元分析

该文给出一种用于精确计算任意行波管慢波结构中介质和导体损耗的3维有限元分析方法。给出一种新型的慢波结构指定频率本征分析方法。不像传统的指定相移本征分析方法在慢波结构有耗有限元仿真中必须求解一个非线性的广义本征问题,指定频率本征分析方法仅仅需要求解一个线性的广义本征问题,而且慢波结构的导体和介质损耗可以不需要任何的后处理而精确地得出。通过仿真实际的慢波结构,验证了指定频率本征分析方法可以精确地计算出慢波结构的导体和介质损耗。     

基于循环平稳性的异构网OFDM系统窄带干扰消除

在异构网正交频分复用系统中,异系统窄带干扰会造成系统性能的下降。该文提出一种基于信号循环平稳性的异系统窄带干扰消除算法,对干扰进行估计和消除,推导了干扰消除的信干噪比增益。仿真结果表明,与传统的线性预测滤波算法相比,该文提出的方法可以更为准确地估计窄带干扰信号,消除异系统干扰,提高系统性能。     

带认证的ZigBee密钥分配方案

针对ZigBee节点组网时缺乏身份认证,密钥分配安全性不足的问题,该文提出一种基于身份的无双线性对运算的ZigBee节点身份认证及密钥分配方案。该方案继承了基于身份的认证方案的优点,在实现身份认证的同时完成了ZigBee密钥分配过程,具有较高的安全性和可扩展性。实验结果表明,该文方案具有存储开销小、能耗低等优势。     

巨大芽孢杆菌1259对产蛋鸡生产性能及排泄物中含氮物浓度的影响 2015年9月25日

本文旨在研究饲粮中添加巨大芽孢杆菌1259（ BM1259）对蛋鸡生产性能及其排泄物中含氮物浓度的影响。选用576只300日龄健康、产蛋率差异不显著（ P＞0．05）的海兰褐蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮在基础饲粮中分别添加100、150、200、250和300 mg／kg BM1259。试验期42 d。结果表明：1） BM1259可以显著提高了平均蛋重（P＜0．05）,极显著影响产蛋率（P＜0．01）,并极显著降低料蛋比（P＜0．01）,其中100 mg／kg组表现最佳。2） BM1259极显著降低了蛋鸡排泄物中尿素氮浓度和脲酶活性（ P＜0．01）,显著降低尿酸浓度（ P＜0．05）。由此可见,在饲粮中添加BM1259能改善蛋鸡生产性能,降低排泄物中含氮物浓度。     

改性环氧树脂研究现状及分析

介绍了环氧树脂的优良特性以及改性环氧树脂的一些方向,分别介绍了环氧树脂的直接改性、固化体系改性、稀释剂改性的研究进展。详细陈述了添加橡胶弹性体、有机硅、有机纤维、纳米氧化物粉体、室温柔性固化剂、含磷同化剂、环氧丙烷苄基醚稀释剂、CMP410、硅氧烷活性稀释剂改性环氧树脂的原理。对改性环氧树脂的存在问题进行分析,展望改性环氧树脂未来的研究方向。     

脂肪含量对低盐猪肉凝胶品质的影响

以未添加磷酸盐的低盐猪肉凝胶作为研究对象,考察脂肪添加量(0～20%)对猪肉凝胶保水、质构和色泽的影响。结果显示,脂肪添加量在15%～20%范围内,凝胶保水性显著增加(P<0.05);添加5%以上的脂肪,可显著提高猪肉凝胶的L*值(P<0.05);在脂肪添加量不高于5%条件下,猪肉凝胶可形成良好的硬度、弹性、凝聚性和咀嚼性,并能保持较好的红度值(a*值),利于开发低脂猪肉制品。     

抗衰老保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量测定

建立了同时测定抗衰老保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量的HPLC方法。采用Welch materials C18液相色谱柱,甲醇∶异丙醇(55∶45)为流动相,流速设定为1 mL·min-1,检测波长为PDA定时波长(0.00,306.0)(6.00,306.0)(6.01,275.0)(20.00,275.0),实现了白藜芦醇和辅酶Q10的良好分离分析。白藜芦醇的线性范围为0.52～156.00μg·mL-1,r=0.9999;辅酶Q10的线性范围为0.49～195.52μg.mL-1,r=0.9999。平均加标回收率及RSD分别为97.70%(RSD 0.6%)和97.40%(RSD 0.4%)。本方法灵敏度高、选择性好、操作简单,可方便地用于检测抗衰老类保健食品中白藜芦醇和辅酶Q10的含量。