盐析辅助酶提取龙牙楤木皂苷及其抗氧化活性研究

以龙牙楤木为试验原料,采用盐析辅助酶法提取龙牙楤木皂苷,在单因素试验的基础上,采用响应面优化提取工艺并对比研究盐析辅助酶法、溶剂提取法制备的龙牙楤木皂苷抗氧化活性的区别。结果表明盐析辅助酶法最佳工艺为:酶解pH 5.405、酶解温度61.3℃、磷酸氢二钠添加量7.74%、酶解时间90 min、纤维素酶添加量1.5%,在此条件下龙牙楤木皂苷得率3.97%,该方法与溶剂提取法相比,可显著提高皂苷得率。抗氧化活性试验表明,盐析辅助酶法和溶剂提取法制备的龙牙楤木皂苷对DPPH自由基的IC50值依次为0.342 mg/mL、0.365 mg/mL,对超氧阴离子自由基的IC50值依次为1.220 mg/mL、1.432 mg/mL,总还原能力由强到弱为:Vc盐析辅助酶法溶剂提取法。本试验研究为龙牙楤木皂苷高效提取以及初步明确其抗氧化功能提供科学数据参考。     

提取技术对粗毛纤孔菌三萜类化合物制备及体外降血脂作用的影响

为研究不同提取技术对粗毛纤孔菌三萜类化合物（triterpenoids from Inonotus hispidus,IHT）制备及体外降血脂作用的影响,选用粗毛纤孔菌菌丝体为原料,研究了高剪切技术、超声波技术、双水相技术、半仿生技术及溶剂回流技术对IHT提取率和对胆酸盐结合能力的影响,并采用红外光谱技术对IHT的结构进行初步分析。实验结果表明：5?种提取技术对IHT提取效果及降血脂功能影响均存在显著性差异（P＜0.05）,其中高剪切技术的IHT提取率最高,为（3.33±0.02）%,是溶剂回流技术（（1.26±0.05）%）的2.64?倍。高剪切技术提取的IHT对胆酸盐的结合能力最显著（P＜0.05）,其降血脂活性与质量浓度呈剂量效应关系,且质量浓度在40?mg/mL时,与甘氨胆酸钠的结合能力为（1.01±0.03）μmol/100?mg,与胆酸钠的结合能力为（0.47±0.04）μmol/100?mg,与牛磺胆酸钠的结合能力为（1.31±0.09）μmol/100?mg,相对辛伐他汀的吸附率分别为36.53%、27.92%、46.33%。红外光谱分析显示,高剪切技术提取的IHT符合三萜类物质的特征结构,且特征吸收峰最强。本研究结果为IHT提取技术的选择及降血脂药物的开发利用提供理论依据。?     

蓝莓原浆抗氧化及缓解视疲劳功能研究

研究蓝莓原浆体内抗氧化及缓解人体视疲劳的功效,分析蓝莓原浆抗氧化功能与改善视疲劳作用的相关性。灌胃给予小鼠低、中、高剂量的蓝莓原浆30 d后,采用试剂盒测定小鼠体内蛋白含量、超氧化物歧化酶（SOD）活力、过氧化氢酶（CAT）活力及丙二醛（MDA）含量。选择18～22岁具有视疲劳症状的志愿者共40名,随机分为对照组与试饮组。试饮组每天饮用2瓶蓝莓原浆,即服用量为100 mL/d,连续服用60 d。试验结果显示：与空白对照组相比,摄入0.53 mL蓝莓原浆后,小鼠体内血清SOD活力显著增加至610.76 U/mg prot,同时小鼠体内血清MDA含量显著降低至4.82 nmol/mg prot(P<0.05);摄入0.21 mL蓝莓原浆可显著增加小鼠体内血清CAT酶活力至8.58 U/mg prot(P<0.05)。人体试饮试验表明饮用本蓝莓原浆60 d后,试饮组视疲劳症状及明视持久度均得到良好改善,其中男性群体具有出显著性（P<0.05）。结论：蓝莓原浆具备较好的抗氧化性及缓解人体视疲劳作用。     

大米蛋白的提取、特性及其应用的研究进展

大米是我国主要的粮食作物之一,资源丰富,其中大米蛋白不但营养价值高、易消化吸收,并且其水解多肽具有降血压、降胆固醇等功效,具有广阔的开发价值与利用前景。因此本文详细阐述了大米蛋白的碱提酸沉法和酶法等分离提取技术、空间组成等结构特性、起泡性和乳化性等功能特性以及大米蛋白的应用现状。以期为大米蛋白开发利用及相关精深产品加工研究提供参考依据,提高我国稻米资源的经济效益。     

响应面法优化偃松松仁蛋白肽乳饮料的制备工艺

以偃松松仁为原料研究偃松松仁蛋白肽乳饮料的制备工艺。采用碱性蛋白酶水解制备偃松仁蛋白肽,以产品的稳定性和感官评分作为考察指标,通过单因素实验及响应面优化试验确定偃松仁蛋白肽乳饮料的最佳工艺。结果表明:20%偃松仁蛋白水解液,2%乳粉,0.1%柠檬酸,6%绵白糖,0.2%复合稳定剂,均质次数4次/s,在此条件下产品的感官评价分为82分,离心沉降率为0.58%。其偃松松仁蛋白肽乳饮料色泽佳、组织均匀、乳脂香味适中,具有独特风味。     

巨厚松散层下条带开采地表移动规律分析

巨厚松散层下条带开采引起的地表移动规律及地表移动参数有明显的特点 ,采用概率积分法预计地表移动变形结果的精确与否 ,关键在于地表移动参数 .针对焦作矿区内巨厚松散层的地层条件 ,以条带开采地表移动实测资料为基础 ,用数学方法分析了巨厚松散层下条带开采地表移动规律及地表移动参数 ,并得出地表移动参数与地质采矿条件之间的函数式     

大民屯凹陷深层地热勘探与开发

文章通过整理、分析工作区已有区域地质、石油地质资料,以及对野外地质调查、地温调查、地球物探、报废井射孔测试、地球化学调查、资源评价等工作的基础上,采用"热储法",利用软件RockModel建模对地热储量进行计算判别,得出该区地热储量丰富,可利用已有采油气的设备加以适当改造后开采地热,使地热作为石油的后续产业得以利用。     

论高校学风建设

学风是每一所高校的灵魂,学风建设是学校教育改革与发展的永恒主题,优良的学风是保证提高教育教学质量的重要条件。但学风建设又有其自身的特点和规律,为此,深入研究和探讨这些规律及影响因素,并有针对性地实施学风建设的措施对策,是营造高校良好育人环境的重要工作。     

海湾战争后美陆军装甲车辆的更新

海湾战争后,美国财政吃紧和东西方冷战的结束,都对美国国防预算产生重大影响。美国陆军被迫中止了发展新的主战坦克和步兵战车的活动。尽管如此,美陆军仍在不断更新装甲部队的装备。 M1A2“艾布拉姆斯”主战坦克 1990年9月30日,美国通用动力公司地面系统分部将首批M1A2样车交给了美陆军坦克机动车辆局,从那时起到1991年5