天冬酰胺酶降低膨化食品丙烯酰胺含量的初步研究

丙烯酰胺是一种具有神经毒性、遗传毒性和潜在致癌性的物质,食物中丙烯酰胺的存在具有一定的安全隐患,监测食品中的丙烯酰胺含量并探索控制其含量的方法十分重要.采用高效液相色谱法对随机购买的14种市售休闲膨化食品的丙烯酰胺含量进行了检测,结果显示,检测样品中的丙烯酰胺含量范围为0～8.21 mg/kg,不同样品品间存在较大差异.天冬酰胺酶可以将形成丙烯酰胺的主要前体物天冬酰胺转化成不易生成丙烯酰胺的天冬氨酸,进而来控制食品中丙烯酰胺的生成量.以2种自制板栗膨化样品为研究对象,在制备过程中采用添加天冬酰胺酶处理法来降低样品中的丙烯酰胺含量,结果表明,添加天冬酰胺酶可以一定程度的降低样品中的丙烯酰胺含量,此方法对微波膨化和油炸膨化均适用,相比之下,在油炸膨化中效果更显著,当添加量为500ppm时可以降低油炸样品中44.49％的丙烯酰胺,当添加量为2000ppm时最高可以降低油炸样品中65.2％的丙烯酰胺.     

HPLC-MS/MS法测花旗松素在Beagle犬血浆中的浓度及其药代动力学研究

A rapid, sensitive and selective method for the determination of taxifolin in Beagle dog plasma was described by high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS). Resveratrol was used as internal standard (I.S.). MS detection and quantitation were done by mass spectrometer using selected reaction monitoring at m/z 303 and 285 [M－H]^－ for taxifolin, and m/z 227 and 185 [M－H]^－ for resveratrol. The calibration curve is linear (r＞0.998) from 2 to 1 000 μg L^－1, and the lower limit of quantification(LLOQ) is 2 μg L^－1.     

带式输送机胶带跑偏的原因及调整

分析了带式输送机在安装和运行中产生跑偏的几种原因,提出了相应的解决方法及预防措施.     

TPR6系列环网柜

TPR6系列环网柜是北京合纵科技有限公司经意大利SEL公司授权的代理。该产品是意大利SEL公司在全球著名品牌环网柜基础上自行研发的共箱式、全绝缘中压SF6气体绝缘开关柜。产品通过内燃弧试验和零表压试验，最大限度地保障人身和设备安全，适用于中压环形配电网络中10～35kV的中性点非有效接地系统。     

检察机关参与网络管理问题研究

网络虚拟社会的飞速发展带来一系列利用网络实施诈骗、盗窃等犯罪行为,依托网络实施的犯罪行为严重破坏了网络虚拟社会的正常运行秩序,甚至破坏性延伸至现实社会管理秩序。检察机关作为社会管理创新的重要参与者,应当正确运用规则与程序,实现网络虚拟社会与现实经济社会的统筹协调。本文分析检察机关的职能定位,探索可用的管理平台及途径,论述检察机关参与网络管理的科学体系。     

一种最大化Ad Hoc网络生存期的拓扑控制算法

如何延长无线自组网生存期是拓扑控制技术研究的重点.根据无线自组网通信的特点,基于目前使用最广泛的网络生存期定义和能耗模型,综合考虑节点的发送和接收功耗,通过分析网络生存期与节点通信距离、电路损耗及节点负载量的关系,得出拓扑控制与网络生存期的关系.在此基础上提出延长网络生存期的分布式拓扑控制算法MLTC.网络中每个节点收集其邻居节点信息,分布式构建具有最长路径生存期特性的局部生成子图,并选取覆盖所有最优相邻节点的最小发射功率为此节点的发射功率.算法在保证网络连通性与无向性的同时,使得节点能用最小功率构建保存了原图最长生存期路径的子图.理论分析和仿真实验结果表明,MLTC算法在不同的发送和接收功耗比下均能有效延长网络的生存期.     

拓扑控制对Ad hoc网络能耗及生存期的影响分析

Ad hoc网络的能耗主要与节点的发射功率、数据包转发次数及端到端通过量三者有关。通过建立网络能耗模型分析和实验仿真发现,对负载较低的网络实施拓扑控制技术可以降低网络能耗、延长网络生存期;而对负载较高的网络实施拓扑控制技术,虽不能有效降低网络能耗,但仍然可以延长网络的生存期。     

超声波法提取油菜蜂花粉中黄酮工艺条件的研究

试验研究了超声波法提取油菜蜂花粉中黄酮的工艺条件,用分光光度法测定了其总黄酮的含量。结果表明,黄酮提取的最合适条件为:80%的乙醇、超声波提取2min、料液比为550mL/g;测得油菜蜂花粉黄酮的含量为3.17%。     

基于Zn(4-TfmBTZ)2的OLED的电致发光光谱调控

将不同浓度的二[2-(4,三氟甲基-2-羟基苯基)](Zn(4-TfmBTZ)2)掺杂到mcp层中制备了有机电致发光器件(OLED),器件的结构为ITO/NPB(40nm)/[Zn(4-TfmBTZ)28%:mcp](30nm)/Bphen(40nm)/LiF(1nm)/Al(200nm)。结果发现,Zn(4-TfmBTZ)2的掺杂浓度极大地影响器件的光谱和色度。在mcp层中,Zn(4-TfmBTZ)2质量分数为8%时,Zn(4-TfmBTZ)2与电子传输层Bphen形成的激基复合物发射较强;但在掺杂浓度达到50%时,激基复合物的发射非常弱,几乎消失。由此通过mcp中Zn(4-TfmBTZ)2掺杂浓度的调节,实现了器件从蓝光色坐标为(0.22,0.27)到白光色坐标为(0.29,0.34)发射的调控。     

碘代法合成1-甲基-2,4,5-三硝基咪唑

以咪唑为原料,常温下经I2/KI的碱性溶液碘化、碘甲烷的甲基化、纯硝酸的硝化得到1-甲基-2,4,5-三硝基咪唑(MTNI),用红外光谱、质谱、元素分析对产物结构进行了表征。讨论了反应温度、反应时间等因素对目标产物得率的影响。结果表明,甲基化反应的最佳工艺条件为:反应时间为4h,n(CH3I):n(TII)=1.75∶1。硝解反应的最佳反应时间为2.5h,反应温度为80～83℃。