药膳之“源”（十）

苦瓜和南瓜都是生活中常见的食物,两者的外形、口感以及烹饪方法却大相径庭,这两种食物都属于药膳食材,对人体健康有一定的益处。     

因地制宜发展森林经济

<正>34亿多亩森林、8000多种木本植物,全国人均森林食物产量达到130公斤左右……向森林要食物已成为广开食源、践行大食物观的重要举措之一,森林经济随之蓬勃发展。森林不仅拥有秀丽风光,也蕴含着丰富的食物资源。近年来,森林食物产业规模稳步增长,发展质量不断提高,富民成效日益显现。森林食物主要是指森林或林地生产的食物,包括可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产品,分为经济林、林下经济产品、可以作为牲畜饲料的间接性食品三大类。     

一起来看“两会”中的食事要闻

粮食安全、乡村振兴、种业发展、畜禽遗传资源保护、外卖法制化、农村食品安全……“两会”期间一系列热点议题既反映出国家对食品产业可持续发展的重视,也体现了国家对人民饮食安全的热切关注。     

远离“野味” 健康饮食

1月26日,国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局发布《关于禁止野生动物交易的公告》,国家市场监管总局、农业农村部、国家林草局决定,自本公告发布之日起至全国疫情解除期间,禁止野生动物交易活动。《公告》提出,一、各地饲养繁育野生动物场所实施隔离,严禁野生动物对外扩散和转运贩卖。二、各地农(集)贸市场、超市、餐饮单位、电商平台等经营场所,严禁任何形式的野生动物交易活动。     

众志成城“战疫” 不能让谣言添乱

自新型冠状病毒感染的肺炎疫情出现以来,全国人民众志成城"战疫"序幕已经拉开。在这场战役中,信息公开的速度与权威性一直是社会关注的焦点。如何将权威信息传达给公众,让谣言无处遁形、无处传播,是每个人都应考虑、重视的问题。     

伊利护航儿童成长——国家学生奶计划公益捐助盛典在南阳成功举办

幼儿时期既是健康成长的起步期,也是打下健康基础的关键期,幼儿营养健康一直以来都是社会关注的重点。1月8日,以"把爱带回家,关爱留守贫困儿童"为主题的国家学生奶计划公益捐助盛典在河南省南阳市成功举办。本次活动由南阳市妇联、南阳市教育局、南阳报业传媒集团主办,伊利集团河南营销总部承办。     

肉制品质量安全再提升

近年来,我国肉制品质量安全总体水平不断提升,但仍存在肉制品标准体系不健全、企业的产业链和供应链不完整、研发创新和产品品质有待进一步提升等问题。日前,国家市场监管总局发布了《关于开展肉制品质量安全提升行动的指导意见》(以下简称《意见》),旨在进一步提升肉制品质量安全水平,促进肉制品产业高质量发展。     

重农强农驰而不息

粮食安全是"国之大者" 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平3月6日下午看望了参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员,并参加联组会,听取意见和建议.他强调,实施乡村振兴战略,必须把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务,把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置,把"藏粮于地、藏粮于技"真...     

求最佳拟合直线的新方法

本文提出求一组实验数据最佳拟合直线的新方法,此方法可以图解,也可由计算机程序实现。     

元祖食品：“健康、好吃、有故事”

<正>当下，随着人们的健康、理性消费意识逐渐形成，我国烘焙食品行业正处于破定势、开新局的关键节点，产业化、健康化已成为烘焙行业发展的主要趋势。在风云变幻的烘焙市场，有这样一家食品企业，它从我国台湾地区起步，以“健康、好吃、有故事”为理念，经过三十多年的发展，已成为门店遍布十几个城市的“精致礼品名家代言者”。它就是上海元祖梦果子股份有限公司。在上海元祖梦果子股份有限公司，研发首席技师宋健是不得不提的一位。