大豆蛋白酶解产物的微胶囊化及理化性质表征

令人难以接受的苦味和较强的吸湿性是限制大豆蛋白肽成为高品质食源肽的重要因素。本研究以大豆蛋白酶解产物(SPH)为芯材,以大豆蛋白(SPI)-大豆多糖(SPSS)复合物为壁材,通过喷雾干燥技术制备大豆蛋白酶解产物微胶囊,优化其工艺,并对微胶囊产品理化性质进行表征。结果表明,微胶囊的芯材/壁材比例为1/4,壁材比例(SPI/SPSS)为2/1,微胶囊具有最佳的大豆蛋白酶解产物包埋效果,包埋率达50.92%、苦味降低2.68倍、吸湿性降低1.61倍。透射电镜结果显示,微胶囊呈球型,表面光滑、连续,无孔洞或裂缝。红外分析结果证实SPI与SSPS之间发生了静电相互作用。大豆多糖与大豆蛋白因其大分子结构,组合使用能提升包埋的结构稳定性,也为SPH微胶囊产品作为功能性配料提供一定理论基础。     

浅析电解铝企业的环境污染问题及治理措施

近年来,我国电解铝行业持续快速发展,由此造成的环境压力也十分突出。该文从电解铝生产系统出发,对电解铝企业产生的环境污染问题进行了阐述,并结合当下铝行业发展水平分析了电解铝企业环境污染治理措施。     

铝硅合金压铸件浸锌对化学镀Ni-P层的影响

从锌合金层的微观形貌、组成、厚度、耐蚀性等以及化学镀Ni-P层的微观形貌、成分、相结构、孔隙率、耐蚀性、结合力等方面研究了浸锌层对化学镀Ni-P ?层的影响.结果表明，浸锌层对铝硅合金压铸件基体与化学镀层的结合起重要作用，浸锌层厚度薄且致密、均匀；后续的化学镀Ni ?合金层也细致均匀，结合力好，耐蚀性强.     

含钙高温锰系磷化膜性能的研究

向锰系磷化液中加入钙剂,制得含钙磷化膜。观察了磷化膜的微观形貌及生长过程,并测试了含钙磷化膜的成分、耐蚀性、膜重、生长速率、耐高温性及结合力。结果表明:含钙磷化膜表面由一些较大的、不规则的块状晶体和棒状晶体组成,含Mn、P、Fe及少量的Ca;含钙磷化膜的耐蚀性优于不含钙磷化膜的;含钙磷化膜能够耐受500℃的高温;含钙磷化膜与钢铁基体结合良好。     

一步法钢铁黑色磷化膜性能的研究

向锌锰系磷化液中添加发黑物质硫酸铜和钼酸钠得到一步法钢铁黑色磷化液,并对一步法黑色磷化膜的性能进行了研究。结果表明:一步法黑色磷化膜由一系列大小不同的晶体组成,在晶体连接处存在细小裂缝,膜厚约为50μm,主要含有Cu、Fe、Ni、Mo等元素,与钢铁基体结合良好。钢铁基体经一步法黑色磷化后,自腐蚀电位提高约250mV,自腐蚀电流密度下降3个数量级。一步法黑色磷化膜的膜电阻是两步法黑色磷化膜的5倍左右。     

基于事件社会网络推荐系统综述

基于事件社会网络（Event-Based Social Network,EBSN）是一种结合了线上网络和线下网络的新型社会网络,近年来得到了越来越多关注,已有许多国内外重要研究机构的研究者们对其进行研究并取得许多研究成果.在EBSN推荐系统中,一个重要任务就是设计出更好、更合理的推荐算法以提高推荐精确度和用户满意度,其关键在于充分结合EBSN中的各种上下文信息去挖掘用户、事件和群组的隐藏特征.本文主要对EBSN推荐系统的最新研究进展进行综述.首先,概述EBSN的定义、结构、属性和特征,介绍EBSN推荐系统的基本框架,以及分析EBSN推荐系统与其他推荐系统的区别.其次,对EBSN推荐系统的主要推荐方法和推荐内容进行归纳、总结和对比分析.最后,分析EBSN推荐系统的研究难点及其发展趋势,并对本文作出总结.     

尾矿渣生产硅酸钙保温材料和硅酸钙板的可行性研究

详细介绍了硅酸钙保温材料和硅酸钙板的性能优点,并根据废物综合利用原则,简单介绍了利用尾矿渣生产硅酸钙保温材料和硅酸钙板的工艺流程,为探索尾矿渣废物再生利用提供参考。     

Mg-14Li-1Al-0．1Ce合金在卤素溶液（NaX，X=F，C1，Br和I）中腐蚀行为的研究

用电化学方法研究了Mg-14Li-1Al-0．1Ce合金在卤素溶液（NaX，X=F，C1，Br和I）中的腐蚀行为并用失重法测定其腐蚀速率，用扫描电镜（SEM）观察腐蚀后的表面形貌，利用XRD检定腐蚀产物的相组成．结果表明，合金在卤素溶液中的腐蚀速率由低到高的顺序是：NaF〈NaI〈NaBr〈NaCl．经过48h腐蚀后，...     

高职大学生职业价值观与职业兴趣关系的调查分析与建议

职业价值观和职业兴趣在人的职业活动中起着重要的作用。本文以实证方法探明了当代高职大学生职业价值观、职业兴趣的现状，并分析性别、家庭背景等变量在职业价值观、职业兴趣上的差异，在此基础上研究了职业价值观与职业兴趣之间的关系。     

纱线细度对竹炭织物保健功能的影响

探讨两种纱线细度及竹炭纬纱密度变化对织物保健功能指标的影响。通过测试7种细号纱织物和7种粗号纱织物的保暖率、传热系数、透气量、负离子发生数、苯吸附率,对织物结构参数与保健功能指标进行了相关分析,并对其相关系数进行了配对分析。研究发现,纱线细度的变化能明显改变织物的保暖率、传热系数、透气性、负离子发生数、苯吸附率;纱线细度变化而引起的织物结构参数变化对保暖率、透气量、负离子发生数的相关性影响不大,而对传热系数、苯吸附率的相关性影响较大。