四株野生酵母菌株耐受性的研究

酿酒酵母对于葡萄酒风味形成起着重要的作用,使用产区酵母酿造葡萄酒可以突出产区的典型特色,从而避免我国葡萄酒在品种和风格上的单一。本实验利用WL培养基从采自攀枝花的葡萄自然发酵液中分离了酿酒酵母,结合显微镜下的细胞形态,及26S r DNA D1/D2区的序列分析和比对,成功分离得到四株酿酒酵母。进一步对这四株菌株的耐受性(高渗透压、高温、营养饥饿、高糖浓度、高浓度酒精、低p H)进行了研究,结果发现四株菌在上述耐受性方面有一定差异,以菌株C1和M1相对较佳。     

食品中全氟烷基化合物的污染现状

全氟烷基化合物（Perflurorinated alkylated substances, PFASs）是一类人工合成的脂肪烃类化合物,自上个世纪50年代合成以来,该类化合物以其优良的稳定性及表面活性作为加工助剂被应用于多种民用及工业领域,如纺织品、灭火器和油漆等行业。近年来的研究发现,在空气、沉积物、饮用水、海水和食品等多种基质中均可检测出全氟类化合物,说明其已在生态系统中造成较为严重的污染。作为一类新型持久性污染物,全氟烷基化合物已引起了科学和法规上的研究兴趣。目前对食品中PFASs的污染调查主要集中在动物源性食品中,而对植物源性食品的调查尚缺乏。本文综述了中国及其他国家市场食品中全氟化合物的污染水平,比较国内外各种食品中全氟化合物污染水平的差异,并通过文献报道的污染水平对当地居民存在的健康风险进行评估,为全面了解并控制PFASs污染提供基础依据。     

CAE技术在注塑模具上的应用

介绍了注塑成型CAE技术及其软件,从改进制件产品设计、注塑模具设计、模具结构分析、注塑成型工艺参数四大主要方面,论述了CAE技术在注塑模具上的应用,并阐述了基于CAE技术的模具设计全过程和关键点。     

高密度电法结合常规电法在贵州遵义某岩溶地区找水中的应用

高密度电法因其效率高,数据采集信息丰富,显示直观而被广泛运用于查找地下岩溶管道、岩石裂隙等找水工程中.该文介绍了在贵州遵义某地采用高密度电法和对称四极测深法对地下岩溶管道、裂隙等进行精细探测,通过对物探资料的综合分析研究,确定出具体的机井位置,最后通过钻探,找到岩溶裂隙并成功凿出了地下水.该工程证实了该方法在找水方面效果较好,具有明显的应用价值和借鉴意义.     

砂质辫状河隔夹层成因及分布控制因素分析

厘清砂质辫状河隔夹层成因、掌握其分布控制因素对该类储层的开发大有裨益。以苏里格气田盒8段砂质辫状河储层为例,综合现代沉积、露头、岩心及测井等动静态资料,分析隔夹层成因特征,建立各类隔夹层测井识别模板,采用密井网多井联动、平面剖面结合的分析思路,构建各类隔夹层的三维地质模型,明确了基准面旋回、构型界面及砂体叠置样式等对隔夹层分布的控制机理。结果表明:泛滥平原、坝间泥、废弃河道、落淤层以及冲沟是构成盒8段辫状河隔夹层的主要类型。泛滥平原规模较大、分布连续,宽度为100~1 000m;单一坝间泥长宽比规律不强,宽度一般在300m以内;废弃河道样式由河道废弃方式决定,宽度为40~330m;落淤层分布受增生体大小以及落淤层发育位置决定,宽度为10~190m;冲沟分布分散,宽度一般小于100m。其中,基准面旋回升降控制隔层厚度,构型界面决定夹层分布位置及倾向倾角,砂质辫状河砂体叠置样式约束各类隔夹层比例及大小。     

板厚对不锈钢车体激光叠焊接头抗剪强度和疲劳强度的影响

为了研究板厚对不锈钢激光叠焊接头抗剪强度和疲劳强度的影响,该文针对0.8 mm+2 mm和2 mm+2 mm²种不同板厚搭配的不锈钢激光叠焊接头分别进行了拉伸试验和疲劳试验。结果表明,2 mm+2 mm接头的抗剪强度和疲劳强度均高于0.8 mm+2 mm接头。失效分析发现,2种接头的拉伸破坏由焊肉部位剪断引起的;2种接头的疲劳裂纹均萌生于2 mm未焊透板,裂纹起始位置在2个焊板之间靠近焊核附近未焊透板的热影响区,裂纹沿着焊核边缘向未焊透板外表面方向扩展,直至穿透未焊透板。对焊接接头部位的有限元受力分析可知,2种接头的应力集中程度的不同是造成它们抗剪强度和疲劳强度差异的主要原因。     

金属复合极薄带制备工艺研究进展

随着电子工业、微型机器人等相关产业向智能化、微型化发展，工业产品对金属复合材料厚度提出了更高要求，研发性能优良的金属复合极薄带具有重要意义。金属极薄带轧制过程受到最小可轧厚度的限制，这增加了异种金属复合极薄带的制备难度。目前，制备金属复合极薄带的主要方法有喷射沉积法、磁控溅射法、扩散焊接法和轧制复合法。喷射沉积法和磁控溅射法工艺复杂，成本较高，通过扩散焊接法得到的金属复合极薄带结合强度较低，难以大规模生产。轧制复合法可分为“先复合后减薄”和“先减薄后复合”组合工艺。“先复合后减薄”组合工艺在较为成熟的异种金属中厚板轧制复合技术基础上进行后续减薄过程，但此工艺复杂，成本较高;“先减薄后复合”组合工艺直接采用极薄带材作为原料，复合工艺较简单，但对设备要求较高。本文归纳了金属复合极薄带的制备方法，重点评析了轧制复合组合工艺在金属复合极薄带材制备的应用，综述了金属复合极薄带材制备过程方面的研究新进展，并预测了金属复合极薄带材制备工艺研究的发展方向。     

江西某化工园区废盐无害化、资源化工艺探讨

分析了常用的处理废盐中有机组分、无机组分的方法,以及国内典型的废盐处置工艺案例。基于前期对江西某工业园区所产工业废盐特定的调研结果，针对该园区的废盐特点，提出对废盐进行破碎预处理后，采用低氧热解工艺处理废盐中的有机物，然后采用分质结晶法分离提纯盐的生产工艺。该工艺尽量减少中间步骤及辅料消耗，实现了园区的工业废盐无害化及资源化。     

药食同源代代花药理作用及应用研究进展

代代花是药食同源目录公布的第一批中药材，含有挥发油类、黄酮类、多糖类、生物碱类、香豆素类等化学成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂等药理作用，在食品、医药、日化等行业有一定应用。作为保健产品组分或中药配方组分，其可起调节机体功能或治疗病症的作用，在大健康领域彰显独特的价值。近年来，代代花的关注度进一步提升，针对其药理作用及应用方面的研究逐渐增加。该研究系统梳理国内外相关研究，从代代花的药理作用以及应用现状等方面进行分析和总结，期望推进深入研究和开发代代花的发展进程，为未来研究和综合开发利用代代花提供理论依据。