基于物联网的消防安全研究

随着物联网技术的发展,越老越多的物品连接到互联网上,智慧城市、智慧校园的建设进一步加快,物联网技术越来越接近和融入人们的生产生活。本文提出将物联网技术应用于消防安全管理上,可以提升消防安全管理的效果和质量,有效提高消防管理的信息化水平,加强智慧城市和智慧校园的建设,加强消防安全的信息化建设和管理。     

中职计算机应用与软件专业的课程设置和教学实施

在新的职业教育形势下,以面向应用、面向社会人才需求为指导思想,探讨中职计算机应用与软件专业课程设置问题,尝试以"大专业、小专门化"的课程组织模式,通过强化课程设计环节,将理论知识教学和课程设计实际按照市场需求进行整合,突出学生实际工作能力的培养.     

基于电热耦合潮流的综合能源系统风险评估方法

安全可靠是综合能源系统的基本要求,为保障综合能源系统的供能可靠性,开展其风险评估研究具有十分重要的意义。文章首先建立考虑蒸汽网络的电热耦合潮流计算算法,接着设计考虑运行侧与用户侧的综合能源系统风险评估指标体系,最后提出基于电热耦合潮流的综合能源系统风险评估流程。算例结果表明,文章所提出的风险评估指标及分析方法可以有效识别多能流系统的整体风险。     

优良酿酒酵母菌的发酵性能研究

从甘肃武威产区美乐葡萄中筛选出3株优良酿酒酵母菌,对其发酵性能进行了比较.测定了3株酿酒酵母菌和对照菌株在葡萄汁小瓶发酵时的CO2失重量、产酒精能力和残糖量,并对其在酒精耐受性、SO2耐受性、高糖耐受性、酸耐受性、受温度变化的影响等各方面的指标进行了综合比较.结果显示菌株NJZGM1的综合性能最佳,具有应用于我国地区特色葡萄酒生产的潜能.     

零余子饮料加工的关键控制技术

以零余子为原料,重点对零余子的去皮护色技术、零余子淀粉对饮料稳定性的影响以及饮料的稳定剂进行了探讨.实验结果表明,采用微波法可有效地对零余子进行护色,采用沉淀法去除部分零余子淀粉类物质可有效地保证零余子饮料的稳定性.     

麦冬果实蓝色素的稳定性研究

主要研究不同环境条件对麦冬果蓝色素稳定性的影响。实验采用水为提取溶剂,将提取的色素液在200～650nm范围内进行紫外扫描,而后分别探讨碳水化合物、pH值、温度和金属离子对色素在可见光区的稳定性的影响。结果表明:该色素在紫外可见光区有3个吸收峰,波长分别为380、574、617nm;葡萄糖、蔗糖等碳水化合物在一定程度上使色素的稳定性增加,当温度低于60℃时麦冬果蓝色素可保持其蓝色不变,但当温度大于30℃时,色素水溶液中有沉淀产生。大多数常见金属离子可使麦冬果实蓝色素吸光值增加,其中Cu2 、Fe3 、Na 、K 影响比较显著。     

复杂环境下11层楼房爆破拆除

介绍了位于青岛市啤酒城南侧11层海利丰大楼的爆破拆除,该楼位于闹市区,周边楼房及地下管线密集,倒塌范围非常有限.通过精心设计、正确的选择爆破参数、合理设计网路及延时、有效的安全防护,爆破达到了非常理想效果,为类似工程提供了参考.     

城市绿色电力战略环境评价指标体系

对于城市绿色电力（绿电）动力,目前还没有较系统的评价体系,为促进城市绿电的有序快速发展,进行了与之相关的指标体系研究,首次将战略环境评价的DPSIR框架模型用于评价城市绿电动力。介绍了DPSIR框架模型的内涵及内部各要素间关系,建立了模糊互补判断矩阵,并将模糊互补矩阵改造成模糊一致矩阵。在应用模糊层次分析法（FAHP）确定各影响因素权重的基础上,构建了1套较完备的、可操作的城市绿电动力指标评价体系。用此评价体系分析了某城市绿电指标体系,得到如下结果：可再生能源份额、可再生能源产业发展及绿电市场供应力对该城市绿电动力影响的重要程度分别为最高、次高和较高。     

膳食因素对茶多酚抗氧化活性的影响

研究了奶粉和甜味剂等物质对茶多酚体外抗氧化活性的影响,重点测定了对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基和邻二氮菲体系中羟自由基的清除作用,结果表明:奶粉和甜味剂均会降低茶多酚对ABTS和·OH的清除作用.在ABTS体系,脱脂奶粉(70mg/mL)、全脂奶粉(70mg/mL)可使茶多酚的抑制效果分别下降53.00％和63.05％,蔗糖10％和阿斯巴甜10％使茶多酚抗氧化效果分别下降了58.59％和53.83％;针对·OH,脱脂奶粉(70mg/mL)、全脂奶粉(70mg/mL)、阿斯巴甜10％、蔗糖10％使茶多酚抗氧化效果分别下降了36.39％、24.17％、30.07％和30.77％.     

藻胆蛋白提取纯化及生理活性研究进展

藻胆蛋白是一类结构相似的色素蛋白,它们是由藻胆色素与相应的脱辅基蛋白中保守性半胱氨酸残基的巯基以硫醚键共价结合而成,藻胆蛋白由于其荧光特性广泛应用在医药行业。本文综述藻胆蛋白的种类和结构,藻胆蛋白的提取过程尤其是细胞破碎、纯化的方法,并详细比较其优缺点;阐述藻胆蛋白的抗氧化、抗炎及抗癌作用,并对其部分作用机制进行综述。