HS-SPME-GC-MS技术分析黑苦荞奶茶的挥发性成分

以黑苦荞、鲜牛奶、白砂糖为原料制备黑苦荞奶茶,采用双柱定性并结合固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术对其风味物质进行分离、鉴定。结果表明,DB-WAX极性柱分离鉴定出44种物质,HP-5MS弱极性柱分离鉴定出33种物质,且HP-5MS弱极性柱分离得到的化合物相对含量较极性柱高。双柱共鉴定出57种挥发性成分,包括吡嗪类15种、醛类6种、酮类5种、醇类3种、酯类3种、酸类3种、酚类3种、烯烃类2种、杂环及其他种类17种;其中吡嗪类、醛类和杂环及其他种类的含量较多。     

北京谱仪Ⅲ主漂移室快速径迹重建系统

阐述了北京谱仪Ⅲ（BESⅢ）主漂移室快速径迹重建系统的基本原理和程序结构。通过对蒙特卡罗（MC）产生的一些典型的单事例、bhabha事例和双muon事例数据的运行结果的分析,初步证明了程序的可靠性。     

米香型白酒-苯乙醇蒸馏曲线

白酒中β-苯乙醇是水微溶性高沸点物质,由于不互溶液体互相间影响小,在蒸馏时其沸点有所下降。依据实验数据查定,其可以在较低温度下（蒸汽压0.10～0.15Mpa）被蒸入酒中,主要馏分在蒸馏的后半部。     

综合英语课堂中自主-合作教学方法实证研究

通过对自主学习和合作学习理论的研究,作者发现这对看似矛盾的对立体之间存在一定的联系,结合在高校英语专业综合英语基础阶段教学中的实践作者将自主学习和合作学习有机整合起来,尝试在一年级综合英语课堂中使用自主-合作教学方法。     

原子吸收光谱法直接测定金矿石中金

选取最佳的仪器工作条件 ,用标准加入法 ,原子吸收光谱法直接测定了原精矿和浸渣中金含量。测得结果与活性炭动态吸附碘量法和泡塑吸附无臭灰化氢醌容量法相比 ,结果相符 ,相对误差 <0.9%。该方法简便、快速、实用性强。     

饲料中添加桑饲料对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响

本实验选用100只285日龄的农大矮小型蛋鸡,随机分为5组,各实验组在全价料的基础上分别添加0%、2.5%、5%、7.5%、10%的桑饲料颗粒料,实验期30d,进行蛋品质测定。结果表明饲喂桑饲料颗粒料能极显著的提高蛋黄颜色,提高哈夫单位,对蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳强度都有很好的改善作用。     

稳定同位素稀释-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中A1型和A2型β-酪蛋白含量

目的 建立基于纯化蛋白和稳定同位素稀释-超高效液相色谱串联三重四极杆质谱法定性及定量测定牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中A1和A2两种β－酪蛋白变异体的分析方法。方法 首先将β-酪蛋白标准品中A1和A2两种β－酪蛋白变异体在高效液相色谱仪上分离，通过各自的纯化蛋白确定两种变异体在标准品中的含量，再将试样中的牛β-酪蛋白经胰蛋白酶酶解成肽，经超高效液相色谱串联三重四级杆质谱检测。通过筛选的特异肽段，经β-酪蛋白标准品及稳定同位素稀释内标法计算，获得试样中牛β-酪蛋白A1变异体和A2变异体的含量。结果 本研究采用的β－酪蛋白标准对照品中A1和A2β－酪蛋白变异体含量分别为20.8%和55.1%，且在检测中两种变异体标准曲线的线性相关系数均大于0.99，方法重现性中相对标准偏差2.29%-4.72%。结论 本方法溯源性及精密度好，适用于牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中两种β-酪蛋白变异体的测定。     

含通电碳纤维复合板电加热过程的数值模拟及优化设计

通过对碳纤维复合板进行模拟仿真发现，其由碳纤维发热丝束与碳纤维布复合得到。利用ABAQUS软件对温度场进行分析，确定了采用复合板通电加热的数学模型和模拟方法。基于影响温度场的部分因素对模型进行了优化设计。结果表明，含通电碳纤维复合板的上表面温度升高至约35℃,最大温度差为1.97℃,测得的上表面温度与实验值能较好的吻合。对模型进行预测发现，当温度为-12℃时，该板的温度升高至0℃以上。另外，在加热功率相同的条件下，随碳纤维发热丝束间距的增加，上表面的平均温度变化较小；随碳纤维发热丝束间距的减小，上表面温度分布的均匀性得到显著提升。在碳纤维发热丝束间距相同的条件下，随碳纤维发热丝束加热功率的增大，上表面温度显著升高，但是，上表面温度分布的不均匀程度增大。当发热丝间距为8或6 mm、通电功率为45 W的条件下，复合板可正常工作。     

Gibberella intermedia WX12产特异性糖苷酶的发酵工艺优化

赤霉菌(Gibberella intermedia WX12)糖苷酶能将黄姜薯蓣皂苷转化为薯蓣皂苷元。先后采用单因素实验和正交实验对G.intermedia WX12发酵产糖苷酶的培养基组分和发酵工艺进行了优化。确定最佳发酵工艺条件为:葡萄糖5 g/L,酵母粉25 g/L,NaCl 1.16 g/L,KH_2PO42.72 g/L,MgSO_20.3 g/L,培养基初始pH 6.0,接种量为体积分数8%。G.intermedia WX12在上述条件下,于220 r/min、30℃摇床培养96 h,糖苷酶活性达到28.1 U/m L,较优化前提高4倍。在此基础上利用粗酶液对黄姜薯蓣皂苷进行转化,50℃条件下转化12 h后,薯蓣皂苷元转化率可达到60%。