产酱香功能菌的筛选及其风味物质研究

本实验从四川某酒厂酱香型大曲中分离得到5株形态各异的菌株,分别进行菌落形态观察、革兰氏染色和感官评价筛选出产酱香菌,然后用HS-SPME结合GC-MS对酱香成分进行分析。结果表明,BL-1、BL-2和BL-5三株菌具有产酱香特性,生理生化分析初步判定三株菌都为枯草芽孢杆菌,HS-SPME和GC-MS检测结果显示,三株菌的酱香成分中吡嗪类、酮类种类和含量都较多,BL-1吡嗪类和酮类的相对含量为75.286%,BL-2的吡嗪类和酮类的相对含量为93.803%,BL-5吡嗪类和酮类的相对含量为86.92%,吡嗪和酮类对酱香风味的贡献较大。     

十二烷基二羟乙基氧化胺在0.5 mol·L~(-1) H_2SO_4中对A3钢的缓蚀性能

通过失重法、电化学方法和量子化学计算法研究了十二烷基二羟乙基氧化胺(OAE-12)在0.5mol·L~(-1)H_2SO_4中对A3钢的缓蚀性能和作用机理。结果表明,在0.5mol·L~(-1)H_2SO_4中OAE-12能同时抑制A3钢的阴、阳极反应,缓蚀性能显著,当OAE-12质量浓度仅为200mg·L-1时,失重试验所得缓蚀率可达93.59%,且失重法、动电位极化曲线法、电化学阻抗谱法测试结果具有一致性;通过量子化学计算结果可知,OAE-12缓蚀作用机理可能是源于其分子内的氮、氧与钢表面的铁的相互作用。     

社交媒体营销中的合理化传达设计

随着互联网的发展,论坛、网页、博客、空间、微信等被人们所熟知,最后在商家敏锐的嗅觉下,出现了现在称之为社交媒体营销的概念。社交媒体并非是新的概念,而且我们对此也是耳熟能详,不过是把过去繁琐、缓慢、效率低下,所需要的资源涉及广泛而且成本高的推销方式发展成为了现在人们只需要鼠标轻轻一点就可以发布人们所需要的信息。然而在社交媒体营销中,不仅要为消费者指明方向,更要为其提供便利。这就要求我们在使用社交媒体营销的过程中使用合理化的传达设计方式,引导他们关注社交媒体营销,为社交媒体营销模式的成功奠定基础。     

红曲药曲的制备工艺及药曲清酒的研究

分别将不同的中药材和红曲霉添加到纯种米曲中得到了红曲药曲,通过测定其底物减重、糖化力、酯化力、蛋白酶活、总酸,筛选出制曲效果最佳的两种药材:红景天、西洋参,并考察其最适添加量和添加方式,即西洋参粉不超过0.6%,红景天汁在0.6%~4.8%。将选出的药曲用于清酒的制作,通过测定其指标表明:以红曲药曲为主要糖化发酵剂使用,其理化指标、体外抗氧化性等均好于一般米曲清酒。     

自贡盐商捐资办学述略

在中国教育近代化的历程中,商人起到了非常重要的作用。从19世纪50—70年代咸同年间到20世纪40年代抗日战争时期,两次“川盐济楚”造就了大批显赫一时、富甲一方的自贡盐商。这些发迹起家的盐商,捐献资本,创办义学和私学,开办新学,担任校董,引进新的教学内容和管理方式,推动地方教育的近代化,推进传统教育向新式教育的转变,有力地促进了地方教育事业的发展。     

一种智能电网谐波检测系统的架构

在世界能源危机的影响下,我国根据自身的能源结构及能源人均拥有量偏低的实际情况,把节能减排制定为我国的一项基本国策,坚强、自愈、兼容、经济、集成、优化的智能电网自然而然地被我国选为推动环保型经济发展的重要支撑。本文根据当前变压器谐波损耗的研究现状和发展趋势,利用迅速发展的集成电路、计算机、电子信息等技术,架构出了一套实用、智能、高效的配电变压器谐波在线监测系统。     

臭氧治疗复发性外阴阴道假丝酵母菌病的疗效观察

目的:探讨臭氧治疗复发性外阴阴道假丝酵母菌病的临床疗效。方法:选取2013年4月-2014年4月本院收治的100例RVVC患者作为研究对象,按照随机数字表法将其分为试验组和对照组各50例,试验组给予臭氧治疗配伍口服伊曲康唑胶囊治疗,对照组给予10%黄苦洗剂冲洗配伍口服伊曲康唑胶囊治疗,两组治疗后均行局部上药硝呋太尔制霉菌素软胶囊。观察比较两组患者的临床疗效、治疗前后局部体征评分变化情况、治疗费用、假丝酵母菌转阴率以及复发率。结果:试验组的治愈率、总有效率、假丝酵母菌转阴率均明显高于对照组,3个月内复发率均明显低于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05);两组治疗后局部体征评分均明显低于治疗前,试验组治疗后局部体征评分明显低于对照组,且治疗费用明显高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:臭氧治疗RVVC治愈率高、复发率低,能够显著改善患者局部症状,值得临床推广。     

《南通盐业志》序

从远古到当代，盐资源的开发利用对于经济发展、社会稳定、文化进步都有着特殊的功绩，盐在人类文明演进嬗变的过程中一直扮演着主要角色。     

瑞香狼毒提取物对水稻螟虫的杀灭活性研究

本文研究了瑞香狼毒根部粗粉乙醇提取物对水稻害虫大螟和二化螟的毒杀活性,当浓度为2.0g/L、作用时间为72h,乙醇提取物对大螟致死率为92.4%,二化螟的死亡率为20.9%。同时还系统研究了瑞香狼毒根部粗粉其它极性溶剂提取物对大螟和二化螟的胃毒活性、杀卵活性和内吸活性,结果表明瑞香狼毒对水稻大螟和二化螟具有一定的杀灭作用。     

工程案例力学原理的整理及提炼

理论力学相对抽象枯燥,学生学习较难掌握学习方法。将工程实际案例引入到理论教学中,不失为新形势下理论力学的一种教学改革模式。而工程案例力学模型的简化和提炼对力学教师提出了较高的要求。本文针对如何整理提炼工程案例的力学原理提出了一些心得体会,希望藉此促进理论力学的教学。