ε-聚赖氨酸发酵培养基及培养条件的优化

采用250mL三角瓶摇瓶发酵研究了白色链霉菌发酵产ε-聚赖氨酸的发酵条件及营养条件,包括碳源、氮源、无机盐的选用及配比,以及pH、温度、接种量、装液量等。研究结果表明,发酵培养的最佳碳源为葡萄糖,用量6%,最佳氮源为硫酸铵∶酵母膏=1∶2,总用量8%,最佳无机盐为K2HPO4∶KH2PO4=2∶3,总用量1%,最佳pH7.0,接种量2mL,装液量100mL,培养温度30℃。在上述条件下可获得最大的ε-pL产量为1.5g/L,菌体干质量为9.7g/L。     

基于Shapley值的联合采购利益分配方法改进研究

基于对联合采购策略和Shapley值方法的研究,在Shapley值方法中引入了企业的风险、贡献以及初始投入等影响因素,并运用AHP法、模糊综合评判法、DELPHI法等方法,对上述影响因素进行了量化计算,完善了现有的Shapley值方法。同时通过对某一采购联盟利益分配的实证研究证实了改进后的方法是行之有效的。     

增效剂和腐植酸肥料对番茄产量和品质的效应

在番茄苗期施用不同的增效剂和生长期施用腐植酸肥料的试验结果表明,增效剂和腐植酸可以起到显著的壮苗作用;番茄苗的株高、茎粗、叶片数、植株鲜重都有明显增加;还可以增强根系的活力、叶片的叶绿素含量和净光合速率,从而促进幼苗的生长发育,并可提高产量达30．8％。此外,可显著提高番茄果实的品质：Vc的含量明显增加,可溶性糖的含量略有上升,有机酸的含量显著下降,硝酸盐的含量明显降低。     

显性价格战维持与合理干预条件研究——以纸质报业竞争为例

基于演化博弈和集理论方法,给出显性价格战得以持续的必要条件,显性价格战只会发生在需求价格弹性均大于1的替代品之间。指出在某些情况下可以通过行政干预有效避免显性价格战的发生,并给出能够有效进行行政干预的前提条件,即当竞争产品的需求价格弹性在1和2之间时,行政管理部门可以通过影响竞争企业的初始禀赋来避免显性价格战的发生。     

混合发酵剂制作豆渣面包工艺研究

以酵母和乳酸菌作为发酵剂,以面包比容、硬度、感官评分为评价指标,研究添加了豆渣的面包制作工艺参数。在单因素试验基础上,利用响应面法对酵母菌与乳酸菌比例,豆渣添加量、水分进行优化以改善面包的品质。结果表明:乳酸菌与酵母比例为1∶2(总添加量为2.5%),豆渣的添加量为22%,水分为52%时,面包的比容为3.8 ml/g,硬度为29.72 g,感官评分达到87.8分;相较于空白样,血糖生成指数降低。     

牛肝菌胞外多糖体外抗氧化能力的研究

主要探讨美味牛肝菌胞外多糖(BeBEP)体外抗氧化作用。结果表明BeBEP具有一定的还原能力,具有显著的清除超氧阴离子自由基、抑制羟基自由基能力,能抑制小鼠肝组织丙二醛的生成,可减少红细胞氧化溶血和肝组织自发性脂质过氧化。总之,BeBEP具有显著的体外抗氧化作用。     

三维音频技术综述

三维(Three-dimension,3D)多媒体技术,尤其是和3D视频相比有所差距的3D音频技术受到了广泛的关注.当前三维音频技术研究可分为基于物理声场重建的多声道音频技术和基于感知的声音场景重建的多声道音频技术两大类.物理声场重建技术的重要代表是基于球谐分解的声重放技术和波场合成技术(Wave fieldsynthesis,WFS),基于感知的声音场景重建技术主要包括幅度平移技术(Amplitude panning,AP)和基于头相关传输函数的双耳重建技术(Head related transfer function,HRTF).本文对上述4类三维音频技术及其对应的典型系统进行了介绍及对比分析,并对三维音频技术当前3大主要研究热点:空间听觉机制、三维音频压缩编码以及三维音频系统精简的现状与前沿技术进行了介绍.     

PDM信息建模及实施技术研究

阐述了PDM的基本概念，重点研究了PDM系统中信息建模技术，针对西北工业大学数控技术实验室的实际情况，以产品设计、数控加工过程为样本，构建了人员管理模型、产品对象和产品结构对象模型、工作流程模型等信息模型，并进行了有效的实施，将数控技术实验室纳入到计算机集成信息管理中，提高了产品设计及加工的质量与效率。     

中日美多层屈曲约束支撑钢框架抗震性能比较分析

为研究屈曲约束钢框架与屈曲约束铰接钢框架两类不同结构形式钢框架的破坏机制和经济指标，通过对中、日、美框架结构设计规范的研究，以屈曲约束支撑水平力分担率β 和结构首层剪重比Ｃｂ为主要研究参量，建立中国和美国结构形式多层屈曲约束支撑钢框架研究模型（ＣＪ、ＵＳ）；通过弹塑性静力推覆分析，研究模型的层间位移与层剪力关系、塑性铰的形成规律、模型主体的用钢量与主要研究参量之间关系。研究发现:各中美结构形式模型的破坏机制均为整体结构破坏；ＣＪ模型损伤向结构各层分布，而ＵＳ模型有底部损伤集中趋势；框架用钢量与框架强度有关，但是与框架结构形式无关。     

生物工程专业实践的教学改革与创新

本文针对沈阳农业大学生物工程专业实践教学中的问题,从实践教学内容、实践教学质量评价、实践教学基地、实践教学手段和实践教学团队建设等方面进行了深入细致地分析,并结合教学实际,提出一些方法和建议。